羊栖菜
羊栖菜（学名：Hizikia fusifarme）是马尾藻科、马尾藻属藻类植物。多年生褐藻。藻体直立，多分枝．黄棕色，肥厚多汁可显区分固着器、主干、叶片三部分。固着器由若干圆柱形假组成。主干圆柱形，四周互生侧枝和叶。小枝腋生。叶形多变．苗基部有2-3片初生叶，扁平；生叶多为狭倒披针形，长20-30毫米，宽2-4毫米，边缘略呈波状。囊腋生，纺锤形或球形。同一藻体，枝、气囊不一定同时存在。生殖托腋生，雌雄异株；雌托椭圆形；托圆柱形。成熟期6-7月。
羊栖菜是暖温带至亚热带性海藻，主要生长在太平洋西北部。在中国沿海，北自辽东半岛，南到广东雷州半岛，日本（北海道南部、经本州至九州）和朝鲜沿岸（东岸、南岸及西南岸）都有羊栖菜的分布。
20世纪90年代后，浙江沿海大规模栽培。生于低潮带和大干潮线下海水激荡处的岩石上。
羊栖菜含有人体所需的18种重要氨基酸（包括8种人体不能合成的必需氨基酸），14种重要微量元素，具有较高的营养保健价值。
形态特征
多年生褐藻。藻体直立，多分枝．黄棕色，肥厚多汁可显区分固着器、主干、叶片三部分。固着器由若干圆柱形假组成。主干圆柱形，四周互生侧枝和叶。小枝腋生。叶形多变．苗基部有2-3片初生叶，扁平，具不明显的中肋，渐长则脱落；生叶多为狭倒披针形，长20-30毫米，宽2-4毫米，边缘略呈波状。囊腋生，纺锤形或球形，囊柄最长可达2毫米。同一藻体，枝、气囊不一定同时存在。生殖托腋生，雌雄异株；雌托椭圆形；托圆柱形。成熟期6-7月。
产地生境
羊栖菜是暖温带至亚热带性海藻，主要生长在太平洋西北部。在中国沿海，北自辽东半岛，南到广东雷州半岛，日本（北海道南部、经本州至九州）和朝鲜沿岸（东岸、南岸及西南岸）都有羊栖菜的分布。
20世纪90年代后，浙江沿海大规模栽培。生于低潮带和大干潮线下海水激荡处的岩石上。
生长习性
羊栖菜的生长和发育季节随着生长的地区而不同，黄、渤海产幼苗初见8-11月，次年5-10月成熟；东海产幼苗见于9月至次年2月，4-8月间成熟；南海产幼苗成熟期很早，一般为2-6月。繁殖期一般在5-10月，中国南方由于气温较高，比北方要提前些。羊栖菜的藻体生长及发育明显受温度、光照、盐度及潮汐、营养盐等环境因子的影响。其中温度和光照是最主要的影响因子。
植物学史
分类学
羊栖菜早先的学名为Sargassum fusiforme (Harv.) Setch.，关于该藻在分类上归属于马尾藻属（Sargassum），还是羊栖菜属（Hizikia），国际上有不同的意见。美国藻类学家Setchell（1931）研究了羊栖菜的形态发生，认为和马尾藻属相同，归属于马尾藻属反曲叶亚属中。而日本藻类学家冈村（1932）和Yoshida（1998）将它放在羊栖菜属中。因此，在日本、韩国的有关羊栖菜的学名多采用Hizikia fusiforme，得到了曾呈奎和陆保仁（2000）的观察的支持，认为将其放在羊栖菜属中更适宜，因此暂定名为Hizikia fusiformis。
历史记载
羊栖菜最早见于福建《漳浦县志》：“羊栖菜生海石上，长四五寸，色微黑。”此后在《闽书》及《漳州府志》上亦有记载。该藻在中国沿海多别名：如广东称其为海草、玉茜；福建沿海称其为六角菜、胡须泡；在浙江沿海称其为海大麦、破网；辽宁称其为鹿角尖。中国1958年出版的《孢子植物名称》中采用羊栖菜作为它的统一名称。
主要价值
研究发现，羊栖菜含有人体所需的18种重要氨基酸（包括8种人体不能合成的必需氨基酸），14种重要微量元素，具有较高的营养保健价值。
羊栖菜“入药在中国已有久远的历史，南齐陶弘景（公元452-536年）所著《神农本草经》上记载了羊栖菜，并描述了食疗性质和利用方法。明朝药学家李时珍在《本草纲目》上也记载了羊栖菜的药学价值，有主治“瘿瘤结气”、“利小便”、“治疗脚气、水气浮肿、宿食不消”等功用。现代医学研究也表明，羊栖菜及其提取物如多糖等对甲状腺肿、风湿等病症均有食疗作用。同时还有降血脂、抗血栓，以及消除大脑疲劳、促进儿童发育、增进机体免疫力、延缓衰老等功效。
消食化淤作用。每100克羊栖菜鲜品中含膳食纤维总量（包括可溶性和不溶性纤维）达40-60克，膳食纤维能在？肖化道中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，连同消化道中其他“废物”形成柔软的粪便，使之易于排出，降低大肠内的压力，可以有效地预防便秘、痔疮、肛裂、结肠息肉等。同时缩短了代谢产物及有害物质在大肠的停留时间，减少这些物质对肠道的刺激时间和再吸收时间。
促进免疫能力。羊栖菜水煎剂能明显增加鼠的脾及胸腺指数，增加正常小鼠单核巨噬细胞对刚果红的廓清功能，同时可明显增强绵羊红细胞所致的小鼠迟发性超敏反应。这得益于羊栖菜中所含的多糖如褐藻淀粉、褐藻糖胶等物质。
降血脂、血糖功效。羊栖菜多糖具有显著抑制模型大鼠血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的增长，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量的作用。羊栖菜多糖能明显提高糖尿病小鼠对糖的耐受能力，羊栖菜多糖的降血糖作用不是通过刺激胰岛素分泌实现的。
养殖技术
养殖海区的选择
人工养殖海区选在有一定流速和风浪、透明度较好、比重长期稳定在1.017以上海区为好。
选苗
一是自然苗，自然苗可从自然海区低潮位岩礁上用刀片将岩礁上的小苗连根铲下，除去杂质即可作苗种进行夹苗。二是有性生殖人工培育苗和假根培育苗。
采收
羊栖菜的收割方式也同海带相似，收获的时间主要是根据水温而定。一般当水温到达23℃，藻体上的气囊就很容易脱落，藻体增重减慢。这时遇有好天气即可开始收获。
