青海湖裸鲤

青海湖裸鲤（Gymnocypris przewalskii），鲤科裂腹鱼亚科的一种。为中国青海特有种。又称湟鱼。体长而稍侧扁，头锥形，吻较尖；口下位，口裂弧形，较大，下颌无角质边缘，无须；除胸鳍上至侧线下有3～4行不规则鳞片，臀鳍两侧有发达臀鳞外，身体其余表面裸露无鳞；体背黄褐或灰褐色，腹浅黄或浅灰色，体侧有大块规则暗斑，鳍带浅红色。属适应高原半咸水环境的冷水性鱼类。平时在青海湖浅水区活动觅食，冬季冰冻期到深水区越冬。每年3～4月成鱼开始生殖洄游，进入青海湖附属河流在淡水中产卵。繁殖季节为3～7月，雌鱼怀卵数随个体大小而异，平均1.6万粒。成熟卵淡黄色，略具粘性。当水温为13～18℃时，5～6天孵出幼鱼。幼鱼孵出后成群游动，常聚于多水草的河口和湖泊浅水区，以藻类和浮游生物为食。成鱼主食水生昆虫及腐烂的植物碎屑等。生长缓慢，一般11～12龄鱼体重仅达500克。最大可长至10千克左右。由于青海湖中敌害少，种群较繁盛，为青海唯一的经济鱼类，通常冰冻或制成鱼干外销。繁殖期的卵巢及卵均含毒蛋白，食之令人腹泻，经100℃高温5分钟后可破坏毒蛋白，食用时应注意。腹腔内肠系膜上富含脂肪，可提炼工业原料用油。