伦晚

伦晚脐橙，春天里成熟的橙子（伦晚脐橙解说词）

伦晚脐橙

主要特点

花果同枝：即今年的花与去年的果同时生长在一根枝条上。

挂果越冬，意味着伦晚对气候条件有着近乎苛刻的要求，湖北省宜昌市的秭归县，就是为数不多的、适合伦晚生长种植的地方。河谷地形带来温润的气候，每年超过1500小时的充足日照、长达300天以上的无霜期，满足了伦晚的越冬条件。

三青三黄：橙子在生长过程中有“三青三黄”的现象。即果皮由青到黄，再由黄到青，反复多次果子方能成熟。所以，大家在橙子上市的季节买到青果不必惊讶，千万不要以为果子没有成熟。因为果子生长过程是有差别的，有的早几天，有的晚几天，而且果皮变色也不同步。有的果子成熟了是黄色，有的则是青色。橙子的采收周期一般在两个月左右，在采收期内的橙子，地理位置一样的话，味道基本上差不多。

伦晚脐橙，由华中农业大学从美国加州引进秭归并开始种植。伦晚于每年的3—4月成熟，是春天里唯一的橙子。

是我国近期推广栽培的晚熟甜橙品种，完全替代夏橙的品种。

伦晚是橙子中的晚熟品种，生长周期十二个月之长，头一年春季开花，第二年春季果子才成熟，年日照时数1631.5小时，成熟期经历数九寒冬，成熟伦晚果肉甜嫩多汁，是春季时令鲜果中的皇后。

经历5个季节，是所有脐橙品种里面挂果时间最长的。挂果过冬，经历“三青三黄”，因为季节的重叠，会出现花果同枝的景象。成熟期在3月底至4月份，最佳的售卖时间4月初到5月中旬。好的伦晚一般在海拔300米以下的区域。

伦晚脐橙属晚熟脐橙品种，翌年3月中下旬成熟。果实近圆球形，平均单果重200克以上;果皮浅橙红色皮硬光滑，较易剥皮;肉质致密脆嫩，汁多化渣，可溶性固形物含量12.5%以上，果果汁率45.5%，可食率74.1%。

伦晚脐橙具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质。伦晚的果实近圆球形，果皮呈浅橙红色，平均单果重250克左右。伦晚果实外表光滑，果皮较硬，果脐小，油泡细，皮薄易剥。伦晚果肉脆嫩多汁、细嫩化渣，果味香甜，含糖量高，含酸量低，口感非常好。

伦晚脐橙可以说是个妥妥的“文艺橙”，不仅名字很有诗意，还有“花果同期”的浪漫。是颗有文化底蕴的橙子。

春天的果园里，今春的橙花和去年长成的果实在一个枝头争奇斗艳，谁也不甘示弱。可以说是一大“橙界奇景”！

这家伙大概是橙橘界的“妈宝”，普通脐橙都是在树上长一年就熟透了，通常是在开花当年的8月份左右熟成。

只有伦晚要在树妈妈的怀抱里赖上400多天，直到次年的4月份才缓缓成熟。但恰恰是因为这样，伦晚有更多的时间去沉淀橙味和甜度，口感别有一番风味。

伦晚脐橙的外表平平无奇，形状圆溜溜、果皮呈浅橘色，看起来与普通脐橙没什么两样。但由于其独特的口感，一直有“橙中皇后”的美誉。

伦晚的果肉细腻紧致，瓣膜轻薄如翼，一口下去满满的都是橙肉！吃起来比普通脐橙更甜更多汁，像甜果冻一样令人回味无穷。早期上市的甜度在12~13°之间，接近5月的伦晚，甜度可达16-17°。

伦晚还有一大特点，它的橙香格外浓郁。有实验证实，伦晚橙散发出来的清香，能够减压、调节情绪，堪称“天然的解压剂”。

挂果越冬意味着伦晚对气候条件有着近乎苛刻的要求，湖北省宜昌市的秭归县，就是为数不多的、适合伦晚生长种植的地方。

河谷地形带来温润的气候，每年超过1500小时的充足日照、长达300天以上的无霜期，满足了伦晚的越冬条件。

依山傍水、光照充足，长江弯道沉淀下来的肥沃土壤、优质清冽的长江水，共同孕育出了这独属于春日的甜橙，每一颗春橙都是自然的馈赠。

由于地形限制，秭归不像湖南、江西、浙江等脐橙种植大省，无法机械化耕种，也不能开货车到果园里直接拖货，种植全靠果农小规模种植，采摘全靠人力背背篓，走过山路再装车。所以经常可以网上看到关于秭归脐橙的推荐里面，有农户一框框背着橙子的照片。

选购——真假

这里的真假不是绝对意义上的好与坏，只是不同的橙子在价格上面的不同。

假相对于真更多的是通过外形的相似、时间的重叠，去打一个价格差。

这个季节橙子除了伦晚，还有夏金、72-1，产地也不止秭归；就在湖北的长阳县、恩施巴东县都有伦晚品种的种植，可能上市的时间会比秭归的要略早一些。这个季节重庆奉节的橙子也上市。包括还有本应该下市了的老普橙，挂到了4月（又或者一些屯在冻库里面的外形相似的橙子）。

看横切面。用于区分同季节上市的橙子。

伦晚的肉质比较的紧实，所以横切面呈现的样子，中间白色的部分比较小，有的果子甚至白色区域被「挤压」到了旁边。

看新鲜度。用去区分延期摘果的老脐橙。

如果是之前采摘存放，或者延期采摘的橙子，成熟度都会比较高，肉质会比较的松软。而伦晚刚刚上市，新鲜的果子果香味很浓。

尝口感。

前面提到的化渣，很多橙子即便是成熟了，咬起来也有带着「丝」的感觉。

当然，只要是新鲜的橙子，口感都不会太差。

伦晚脐橙

化渣的意思，吃起来的口感很紧实，但是又很容易撕咬（实在找不到合适的词）；平均果径和甜度是一个相对的概念。尤其甜度方面，主观来说我觉得秭归所有品种的脐橙都是带酸味的，而且只有带酸味吃起来的甜才有回味的感觉，橙子味浓。而且，随着橙子从上市到成熟，甜度会有一个酸甜到甜的过程。

果皮

由于伦晚的生长越冬，虽然它的皮有些稍厚，但伦晚易剥皮，每一瓣果肉之间几乎没有间隙，也就是说它的内果壁很薄。内果壁很薄就意味着口感好，一大口啊呜下去全是橙肉，没有籽，也没有嚼不动的内果壁，可食用部分比例远远大于一般橙子。

伦晚脐橙优缺点

主要优点

大多数脐橙品种的成熟期都集中在11-12月，而伦晚脐橙在4月上市，正值水果淡季，市场优势明显。伦晚果实生长期长，营养物质累积充分，口感香甜、化渣好、香气浓郁。

不足

伦晚脐橙晚熟，需挂树越冬，对栽培区冬季温度要求比较高。伦晚脐橙花量大，但是花质差，坐果率低，如果保果措施不力，容易造成大量落花落果。果径80毫米以上的大果果渣多，不化渣，还容易枯水，此外裂果现象也比较严重。

可见，伦晚脐橙之所以如此出名还是有其原因的，虽然存在一些不足之处，但依然抵挡不住人们爱它的热情。因为美味的东西大家都无法拒绝。

树形特征

伦晚脐橙树势较强，生长势旺，树形紧凑，易形成自然圆头形树冠，果实近圆球形，中等大小，平均单果重170克左右，果皮较硬抗冻性、抗病性、抗逆性较强，成熟期在3月底至4月份。

果叶

叶片偶有细微斑点现象，果实圆球形，平均单果重190克左右，果面光滑，深橙色，果皮薄，囊瓣11～12瓣；可食率73.39/6，果汁率44.8%，可溶性固形物11.9%，糖含量9.07克/100毫升，酸含量1.07克/100毫升。

花朵

雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜，幽香。

抗逆性较差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。）因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

果含量成分

固酸比11.12，糖酸比8.48，维生素C含量45.84毫克/100毫升。果实成熟后果皮深橙色，果肉在10月即呈现浅红色，12月中旬成熟后呈均红色，色素类型为类胡萝卜素，存在于汁胞壁中，榨出的汁多为橙色。红肉脐橙肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口，其最大的特色是果实果肉呈均匀红色。可作为鲜食脐橙的花色品种。红肉脐橙丰产陛较好，着果多，高换3年后株产17.9千克。

产地环境

气候条件

伦晚橙适宜种植于年平均气温在17.5℃以上，多年极端最低气温平均值在-3℃以上地区栽培。伦晚橙最适种植的区域是：年活动积温5500～6500℃，果实成熟前的2月底至3月昼夜温差大的脐橙适栽区，且冬天霜冻或有霜冻出现时间12月底以后或时间短暂的区域适宜种植，长江中上游为适栽区，可适度发展。但热量条件稍逊的地区栽培表现果实偏小，大小不整齐。

历史人文

伦晚脐橙（Lane Late navel orange），又名晚棱脐橙，是华盛顿脐橙的芽变，1950年在澳大利亚选育，在澳大利亚50％的脐橙是该品种。20世纪90年代由国家柑橘产业体系首席科学家、华中农大校长邓秀新院士从美国加利弗尼亚州、澳大利亚新南威尔士州引入，1999年开始在三峡库区秭归县水田坝试验基地和兴山等地进行栽培试验，2003年又在该县邓家坡村进行高接换种建立晚熟脐橙示范园。

种植技术

土壤要求

要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。种植时间：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。种植密度：采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。栽植技术：土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。土壤管理：应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。

肥水管理

施肥原则：应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。施肥方法：以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。

整形修剪

原则：因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。整形：（自然开心形）。干高20-40cm，主枝（3-4个枝）在主干上分布错落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3个。一般在第三主枝形成后，即将类中央干剪除扭向一边作结果枝组。修剪：幼树轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。初结果期：继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。盛果期：及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。

病虫害

炭疽病

加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷一次，连续3-4次。脚腐病及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。

螨类

（柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。蚧类（矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。药物防治重点时期：矢尖蚧为第一代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（一般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱+烟碱、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。

蚜虫

新梢被害率达25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。潜叶蛾防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷一次，连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。天牛类 5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。

花蕾蛆

现蕾时选用甲敌粉、二嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天一次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；尽早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。

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伦晚

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