天目釉瓷

南宋的油滴釉天目茶碗（东京国立博物馆藏）

　　天目釉瓷（汉语拼音：Tianmuyouci；英语：Tenmoku Glaze Porcelain），施有黑褐色釉和黑褐底色上由于析晶呈现花纹的黑釉瓷器。天目釉瓷源于福建建阳窑生产的一种饮茶用黑釉瓷碗（建盏）。宋时，这种黑釉产品销至浙江天目山庙会，由日本来中国学法禅僧带回日本，受到日本饮茶界人士广泛珍爱而获得“天目”的称谓。当时与建盏齐名的还有江西吉安吉州窑生产的天目釉瓷。

　　唐宋时期饮茶已成为社会习尚。当时盛行一种半发酵的白茶，以黑盏衬托便于观察茶色，于是黑盏风靡一时。民间建起不少专门生产黑盏的瓷窑，其中以建阳窑和吉州窑著称于世。这两处名窑盛于宋而衰于元末。

　　天目釉瓷是黑色釉瓷的一种。一般黑釉瓷采用含铁较多的黏土制成。这种原料便于取得，因此许多地区均能烧造，生产发展迅速。部分地区借助于优良的原料和先进的工艺及操作技术，创造出许多独特的产品，其中之一就是天目釉瓷。

　　天目釉瓷种类较多，以油滴釉、兔毫釉、木叶天目釉较为名贵。此外，还有玳瑁釉、剪纸漏花、鹧鸪斑等品种。油滴釉的特征是黑釉上有赤铁矿和磁铁矿小型晶体形成的斑点，闪出金色或银色的光芒，由于其斑点在釉上分布似油滴飞溅，因而得名。流传至日本的天目油滴釉瓷碗，少数珍品釉中斑点周围显示出深蓝色辉光和金色、银色的闪光，称为“曜变天目”。兔毫釉的特征是在绀黑色釉中带有丝毛状黄褐色或银色条纹，条纹由釉料熔融向下流动时析晶形成，以状似兔毫而得名。兔毫釉以建阳窑产最为出名。木叶天目釉是选用树叶，通过特殊加工，在釉上烧出叶纹而得。吉州窑所独创。