湖北特产(湖北百科)
目录
国家地理标志产品
- 地标：
土特产、农副产品
- 瓜果：
- 蔬菜：
- 食用菌：
- 茶叶：
- 酒类：
- 米面：
- 杂粮：
- 食用油：
- 调味品：
- 禽类：
- 蛋类：
- 畜类：
- 蜂蜜：
- 水产：
- 药材：
- 副食：
- 农副：
- 腊味：
- 其他：
美食、风味小吃
- 糕点：
- 蜜饯：
- 小吃：
- 菜肴：
- 酱腌菜、泡菜：
- 其他：
工艺品、工业产品
- 工艺品：
- 其他：
荆州特产
国家地理标志产品
- 地标：松滋柑桔、松滋蜜柚、八岭山朱橘、三湖黄桃、公安葡萄、张家岗荸荠、斗湖堤冬瓜、麻砂滩萝卜、南湖萝卜、天鹅洲荻笋、街河市辣椒、石首尖椒、洪湖莲子、洪湖菱角、洪湖藕带、洪湖野鸭、洪湖大闸蟹、监利河蟹、监利黄鳝、闸口小龙虾、海子湖青鱼、荆州大白刁、笔架鱼肚、洪湖界牌黄豆、松滋荞麦豆皮、荆州鱼糕、沙市酱油、沙市豆瓣酱、松滋鸡、桃花鸡蛋、洪湖再生稻米、纪山米、监利大米、章田寺大米、公安牛肉、监利猪、监利荆江鸭、绣林玉液、监利粮酒、桃花楠竹、街河市烟叶
土特产、农副产品
- 瓜果：松滋柑桔、晶凉田葡萄、公安葡萄、东升西瓜、八岭山朱橘、三湖黄桃、松滋蜜柚、两湖牌西瓜、荆州山核桃、江陵朱桔、江陵枇杷
- 蔬菜：张家岗荸荠、斗湖堤冬瓜、洪湖菱角、麻砂滩萝卜、南湖萝卜、洪湖藕带、天鹅洲荻笋、街河市辣椒、石首尖椒、监利荸荠
- 食用菌：松乳菇
- 茶叶：新神洞茶、监利荷叶茶、白龙潭云雾茶
- 酒类：绣林玉液、监利粮酒、黄山头、白云边酒
- 米面：洪湖再生稻米、监利大米、纪山米、福寿米、章田寺大米
- 杂粮：
- 食用油：
- 调味品：沙市酱油、沙市豆瓣酱、五香豆豉
- 禽类：松滋鸡、太阳鸡、荆江麻鸭
- 蛋类：洪湖咸鸭蛋、桃花山鸡蛋、桃花鸡蛋
- 畜类：公安牛肉、监利猪、荆江鸭、监利荆江鸭、洪湖野鸭
- 蜂蜜：
- 水产：洪湖莲子、洪湖白莲、洪湖菱角、洪湖藕带、闸口小龙虾、监利莲子、松滋洈水鱼、狮子口黄鳝、公安小龙虾、监利河蟹、监利黄鳝、海子湖青鱼、荆州大白刁、洪湖红白莲、洪湖纯藕粉、洪湖藕粉、洪湖大闸蟹、洪湖甲鱼、天鹅洲银鱼、洈水鳜鱼、监利银鱼、笔架鱼肚
- 药材：
- 副食：松滋荞麦豆皮、荆州鱼糕、松滋鱼糕
- 农副：街河市烟叶、洪湖界牌黄豆、桃花楠竹、八股叉芝麻、六月爆黄豆
- 腊味：
- 其他：石首江豚、天鹅洲麋鹿
美食、风味小吃
- 糕点：新堤鸡蛋糕、欢喜坨（欢喜团）、子胥饼、屈原饼
- 蜜饯：
- 小吃：沙市糯米包油条、黄家塘米粉、米圆子（杜府圆子）、元豆泡糯米、早堂面、沙市早堂面、荆州小胡鸭、石首团子、洪湖豆皮、麻水豆皮、洪湖热干面、红枣莲子玉米羹、香酥荷花、散烩八宝饭、荆州三丝春卷、桔羹汤圆、松滋荞麦豆皮、公安豆皮子、酥炸春卷、洪湖藕粉、荆州八宝饭、雪里藏凤、江陵散烩八宝、荆州春卷
- 菜肴：荆沙鱼糕、沙市粉蒸排骨、石首酥肉、石首扣肉、头菜圆子、松滋洈水鱼、松滋鸡、洪湖藕带、沙市甜独蒜头、公安鱼糕、荆州水煮财鱼、桃花山鸡蛋、桃花山土鸡汤、公安牛肉、冬瓜鳖裙、五花扣肉(五花肉)、南风佛鳝、金牌猪手、腐竹牛肉、粉蒸莲藕、粉蒸肉片、粉蒸青鱼、洪湖藕饼、鱼糕圆子、奇味鱼、千张肉、豆花鲜鱼、松滋荷渣、网油八宝鸡腿、沙市鱼糕丸子、花糕、公安湘妃糕、荆州鱼糕、沙道观杜婆鸡、红绕野鸭、洪湖御膳藕丸、鲤鱼跳龙门、生爆鸭片、桂花糯米藕、洪湖野鸭、洪湖八珍、草船借箭、油炸藕丸、洈水鳜鱼、松滋鱼糕、松滋漂丸、石首鸡茸鱼肚、皮条鳝鱼、千张扣肉
- 酱腌菜、泡菜：
- 其他：
工艺品、工业产品
- 工艺品：洪湖贝雕、洪湖汉绣、洪湖羽毛扇和纸折扇、荆州漆器、江陵漆器
- 其他：荆锦、洪湖草席、吉贝大布
黄冈特产
国家地理标志产品
- 地标：罗田甜柿、罗田板栗、蕲芹、蕲春芹菜、蕲艾、蕲山药、蕲春酸米粉、团风荸荠、红安苕、黄州萝卜、广济佛手山药、武穴佛手山药、团风苦荆茶、黄梅荷叶茶、黄梅禅茶、老君眉茶、英山云雾茶、龟山岩绿茶、散花藜蒿、叶路大蒜、麻城辣椒、谢河辣椒、英山茶乡鸡、麻城绿壳蛋鸡、罗田天麻、张广河天麻、蕲春夏枯草、罗田苍术、罗田金银花、团风射干、九资河茯苓、英山桔梗、麻城福白菊、武穴双低油菜、泗流山薏苡仁、蕲春薏苡仁、红安花生、武穴酥糖、永河皮子、麻城黑山羊、大别山黑山羊肉、夫子河鱼面、龙坪油面、黄梅鱼面、巴河莲藕、芝麻湖藕、望天湖胖头鱼、黄梅青虾、茅山螃蟹、麻城茶油、武穴菜籽油、蕲春珍米、东山老米酒、木子店老米酒、黄梅堆花酒、绿杨桥封缸酒、古泉清酒、武穴竹编、管窑陶器
土特产、农副产品
- 瓜果：罗田板栗、英山猕猴桃、红安板栗、麻城板栗、大金葡萄、罗田甜柿
- 蔬菜：浠水九孔藕、淋山河辣椒、麻城辣椒、上巴河莲藕、叶路大蒜、散花藜蒿、红安珍珠花菜、蕲芹、蕲春芹菜、团风荸荠、红安苕、独山红苕、黄州萝卜、广济佛手山药、武穴佛手山药、马坊口大蒜、水月庵辣椒、黄梅荸荠、太白湖藕、芝麻湖藕、蕲春油姜、蕲山药、谢河辣椒
- 食用菌：
- 茶叶：黄梅荷叶茶、团风苦荆茶、吉峰毛尖、英山春笋茶、浠水绿茶、黄梅禅茶、老君眉茶、英山云雾茶、挪园青峰茶、浠水茉莉花茶、龟山岩绿茶
- 酒类：黄梅堆花酒、蕲春家方酒、绿杨桥封缸酒、古泉清酒、浠水糯米封缸酒、东山老米酒、龟山枸杞酒、罗田楚香酒、糯米堆花酒、麻城老米酒、楚乡酒
- 米面：蕲春珍米、团风东坡大米、龙坪油面、黄梅鱼面、夫子河鱼面、麻城银丝空心面、蕲春酸米粉、卢列粉丝
- 杂粮：
- 食用油：贾庙野生茶油、麻城茶油、武穴菜籽油、大别山花生油
- 调味品：
- 禽类：英山茶乡鸡、山牧黑土鸡、麻城绿壳蛋鸡、黄梅白头鹤
- 蛋类：春燕皮蛋
- 畜类：大别山黑山羊肉、麻城黑山羊
- 蜂蜜：
- 水产：芝麻湖藕、巴河莲藕、上巴河莲藕、太白湖藕、望天湖胖头鱼、茅山马口螃蟹、黄梅青虾、策湖菱角、黄冈罗非鱼、东山白莲、茅山螃蟹
- 药材：罗田天麻、张广河天麻、蕲春夏枯草、罗田苍术、罗田金银花、团风射干、九资河茯苓、英山桔梗、麻城福白菊、蕲艾、鄂东茯苓
- 副食：黄州鱼圆子、溢流河鱼面、黄州豆腐、永河皮子、蕲春薏苡仁、孔垅梅发兴酱干、芝麻湖精制藕粉
- 农副：红安花生、巴河鱼面、罗田手工油面、英山绿豆粉丝、毕府葛根粉丝、泗流山薏苡仁、武穴豆泡、罗田桑蚕、武穴双低油菜、红安将军菜、龙坪豌豆、黄冈晒烟
- 腊味：英山土猪腊肉、罗田天堂腊肉、大金板鸭
- 其他：浠水安息香、蕲竹、蕲龟、蕲蛇、罗田娃娃鱼、蕲春石英石
美食、风味小吃
- 糕点：黄州东坡饼、麻鼓、武穴酥糖
- 蜜饯：
- 小吃：晒洋芋饼儿、羹粑、糖粑、软萩粑、黄州糍粑、板栗腊味糯米饭、罗田鸭蛋酥、汽水粑、苕果儿、红安煨葫芦、大金肥肠粉、黄州炒汤圆、豆油皮春卷、红安绿豆粑、团风狗脚、黄州烧梅、芝麻湖精制藕粉
- 菜肴：黄州鱼圆子、罗田吊锅、罗田大别山吊锅、罗田香蕈肉、罗田晃子汤、罗田胖头鱼、罗田肉糕、罗田板栗土鸡汤、罗田天堂腊肉、东坡扣肉、黄州东坡肉、甘蔗东坡肉、东坡豆腐鱼、东坡牛脯、青豆炒鳝片、红安绿豆丸子、英山灌肠豆腐、黄梅野鸭炒酸菜、红安臭皮子、团风糍粑鸡汤、浠水蜜汁莲藕、蟹黄鮰鱼肚、蟹黄鱼翅、蟹黄豆腐、浠水藕粉圆子、蕲春泥鳅钻豆腐、武穴红烧青鱼尾、麻城肉糕
- 酱腌菜、泡菜：东坡酱菜
- 其他：
工艺品、工业产品
- 工艺品：武穴竹编、章水泉竹器
- 其他：红安大布、管窑陶器、蕲簟
咸宁特产
国家地理标志产品
- 地标：赤壁猕猴桃、隐水枇杷、咸安砖茶、羊楼洞砖茶、赵李桥砖茶、赤壁米砖茶、通山香榧、杨堡辣椒、崇阳雷竹笋、赤壁竹笋、嘉鱼莲藕、嘉鱼鱼圆、崇阳麻花、通山麻饼、崇阳野桂花蜜、黄袍山油茶、杨芳酱油、杨芳豆豉、通山乌骨山羊、通城猪
土特产、农副产品
- 瓜果：赤壁猕猴桃、隐水枇杷、通山柑橘、天梯板栗、通山香榧、铜钟柿子、崇阳树葡萄、宝石花红、万家甜柿、风水梨、闯王沙梨、慈口桔橙
- 蔬菜：嘉鱼莲藕、杨堡辣椒、崇阳雷竹笋、潘家湾蔬菜、赤壁竹笋、水竹笋干、雷竹
- 食用菌：
- 茶叶：咸安砖茶、羊楼洞翠毫、三湖茗茶、赤壁米砖茶、赤壁青砖茶、羊楼洞砖茶、贺胜罗针茶、汀泗川玉茶、赵李桥砖茶、通城茶、松峰绿茶、碧叶青茶
- 酒类：龙窖山酒、百丈潭酒、桂花蜜酒、百丈潭窑酒、猕猴桃酒、黄沙苦荞酒、崇阳糯米甜酒
- 米面：慈口空心面、富有油面
- 杂粮：
- 食用油：唐老农山茶油、天香麻油、黄袍山油茶、嘉鱼小磨香油
- 调味品：杨芳酱油、杨芳豆豉
- 禽类：
- 蛋类：武侯坡土鸡蛋
- 畜类：通山乌骨山羊、通城猪、通城两头乌
- 蜂蜜：崇阳野桂花蜜、野桂花蜂蜜
- 水产：嘉鱼莲藕、嘉鱼螃蟹、耿氏鱼圆、嘉鱼鱼圆、赤壁鱼、苍湖香莲、咸宁春鱼、赤壁口味鱼、春鱼、银鲫
- 药材：乌药、蒲圻贝母
- 副食：簰洲圆子、耿氏鱼圆、横石豆腐、嘉鱼牌洲鱼丸、通城豆腐干、麦市干子、赤壁口味鱼
- 农副：青山油茶、
- 腊味：通山腊肉
- 其他：赤壁竹、楠竹、莼浦苎麻、咸安桂花、咸宁桂花
美食、风味小吃
- 糕点：崇阳麻花、陆溪麻花、嘉鱼麻花、众望麻花、众望小麻花、鸡蛋麻花、通山麻饼、大畈麻饼、桂花酥糖、嘉鱼麻糖
- 蜜饯：
- 小吃：甑蒸糕素、鄂南糍粑、通山粑砣、咸安合菜面、桂花糕、什锦马铃薯饼、佳品甑蒸糕
- 菜肴：嘉鱼鱼圆、簰洲湾臭干子、燕厦薰鱼烤、肉糕、赤壁鱼糕、嘉鱼牌洲鱼丸、汽水肉、泥鳅炖豆腐渣、黄焖九宫石鸡、嘉鱼藕夹子、贺胜鸡汤、咸宁宝塔肉、赤壁肉糕、崇阳香酥鸡、糖醋脆皮鳜鱼、千张皮、捶肉、洪港大烤鱼
- 酱腌菜、泡菜：陆口胖嫂酱菜、金沙泡菜
- 其他：
工艺品、工业产品
- 工艺品：
- 其他：赤壁诸葛香枕
随州特产
国家地理标志产品
- 地标：广水胭脂红鲜桃、随县葛粉、随州古银杏、随州泡泡青、随州芽茶、吉阳大蒜、柏树湾金银花、万和兰花、洪山鸡
土特产、农副产品
- 瓜果：广水胭脂红鲜桃、神农李、随县板栗、曾都葡萄、随州油桃、随州红枣、红梅李
- 蔬菜：随州泡泡青、随州芽茶、九节鞭菜豆、曾都大蒜、随州黄花菜、桐柏山山野菜、菜豌豆、吉阳大蒜、百花菜
- 食用菌：随州香菇、随县香菇、三里岗香菇、曾都干香菇、草店香菇、广水白灵菇、随县黑木耳、大洪山黑木耳
- 茶叶：云峰山茶叶、车云毛尖、车云山毛尖
- 酒类：
- 米面：殷店大米、广水奎面
- 杂粮：
- 食用油：
- 调味品：
- 禽类：洪山鸡、广水土鸡
- 蛋类：
- 畜类：
- 蜂蜜：随县蜂蜜
- 水产：徐家河银鱼、花山莼菜、花鲢鱼
- 药材：柏树湾金银花、红头蜈蚣
- 副食：五香花生
- 农副：随州古银杏、随州桃胶、万和兰花、随县葛粉、二月风野生葛粉、随县白果
- 腊味：
- 其他：
美食、风味小吃
- 糕点：
- 蜜饯：随州蜜枣、金黄蜜枣
- 小吃：
- 菜肴：广水滑肉、广水酸汤鱼
- 酱腌菜、泡菜：厉山腐乳、广水酸白菜
- 其他：
工艺品、工业产品
- 工艺品：
- 其他：
恩施州特产
国家地理标志产品
金丝桐油、利川山药、建始猕猴桃、关口葡萄、贡水白柚、鹤峰茶、恩施玉露、伍家台贡茶、恩施富硒茶、利川莼菜、来凤凤头姜、巴东玄参、巴东独活、板桥党参、利川天上坪大白菜、利川天上坪大白菜、利川天上坪白萝卜、恩施紫油厚朴、利川黄连、咸丰白术、走马葛仙米、景阳鸡、来凤漆筷
农副产品、土特产
茶：鹤峰茶、恩施玉露、伍家台贡茶、恩施富硒茶、来凤藤茶、苗家绞股蓝、雾洞绿峰
果：建始猕猴桃、关口葡萄、贡水白柚、景阳白柚、来凤杨梅、恩施三岔乡中华童子李、龙潭香梨、景阳薄壳核桃
蔬：利川山药、利川莼菜、来凤凤头姜、利川天上坪大白菜、利川天上坪大白菜、利川天上坪白萝卜、利川芸豆、团堡山药、福宝山莼菜、野生香菇、鹤峰香菇、鹤峰木瓜、三里油菜、建始魔芋、利川芸豆、薇菜（龙头菜）
药：巴东玄参、巴东独活、板桥党参、恩施紫油厚朴、利川黄连、宣恩黄连、咸丰白术、竹节人参、鹤峰贝母
粮：大集珍米
禽：景阳鸡
畜：林麝、驯养野猪
渔：神农溪刁子鱼
副：金丝桐油、走马葛仙米、建南“霉豆豉”、宣恩火腿、大派火腿、水豆豉、来凤糟姜、来凤皮蛋、土家腊肉、柏杨豆干
其他：小村红衣米花生、花坪牡丹、建始白肋烟、恩施生漆、利川坝漆
工业产品、工艺品
来凤漆筷
土家绣花鞋垫、土家西兰卡普
景阳菊花石、百鹤玉工艺品
美食、风味小吃
土家十大碗、土家社饭、土家族油茶汤、宣恩张关合渣、宣恩火腿、鲊广椒炒腊肉、渣大椒炒腊肉、薇菜烧腊肉、巴东羊肉大面、来凤油茶汤、神农溪刁子鱼、葵花年肉、魔芋鸭、凉拌粉皮
洋芋粑粑、鹤峰洋芋粑粑、土家炕洋芋、恩施蕨粑、泡粑、油香儿、绿豆皮、榨广椒、霉豆腐、土家烧饼、土家公婆饼、花皮蛋
巴东五香豆腐干、柏杨豆干、咸丰神豆腐、麻辣唆螺
仙桃特产
国家地理标志产品
仙桃香米
农副产品、土特产
茶：
果：
蔬：沔城莲藕、红庙萝卜、
药：
粮：仙桃香米、
禽：
畜：
渔：
副：沙湖盐蛋、红庙酥饼、九珠皮蛋、范关酒、
其他：丝网划子、
工业产品、工艺品
沔丝沔绣、仙桃贝雕、
美食、风味小吃
沔阳三蒸、沔阳粉蒸肉、毛嘴卤鸡、
红庙酥饼、
潜江特产
国家地理标志产品
潜半夏
农副产品、土特产
茶：
果：
蔬：黄湾藕、
药：
粮：
禽：
畜：
渔：
副：尝香思、
其他：
工业产品、工艺品
美食、风味小吃
五七油焖大虾、二回头、抓炒鱼条、螺蛳
锅奎、焌米茶、潜江火烧巴、借粮湖福寿饼
天门特产
农副产品、土特产
茶：
果：天门甜瓜、
蔬：天门生姜、天门苋菜、
药：
粮：朱村精米、
禽：
畜：
渔：义河蚶、天门鳝鱼、
副：麻洋糖心皮蛋、天门酱鸭、
其他：
工业产品、工艺品
天门塑料盆景、天门绢
美食、风味小吃
天门三蒸、天门蒸菜、天门酱鸭、捆蹄、粉蒸鳅鱼、佛祖山粉蒸鳅鱼、干驿炮蒸鳝鱼、
麻洋锅奎、苟三小笼包、
神农架特产
农副产品、土特产
茶：神农茶叶、绞股蓝
果：神农架核桃、金丰猕猴桃、神农架野生板栗
蔬：原木香菇、野生厥菜、野韭菜、神农架黑木耳、神农架野百合
药：神农中草药、七叶一枝花、文王一支笔（蛇菇）、江边一碗水（南方山荷叶、金鞭七）、头顶一颗珠、神农架灵芝、小丛红景天、神农架天麻
粮：
禽：
畜：
渔：
副：神农百花蜜、苞谷酒、神农泉黄酒
其他：蝴蝶标本、木菜板、野生盆景、水晶石
工业产品、工艺品
根雕、
美食、风味小吃
懒豆腐、渣广椒、神农架砣砣肉、神农架合渣、神农架泡菜
