鸡形目
鸡形目（学名：Galliformes），在生物分类学上是鸟纲中的一个目。通常把这一目的鸟中体形较大种的统称为“鸡”，体形较小的一些种类称为“鹑”。由于这一目的鸟腿脚强健，擅长在地面奔跑，按生态习性，被称为陆禽。这一目中的鸟有些体态雄健优美，色彩艳丽，其中不少是珍稀物种和经济物种，与人类的生活关系密切。世界有7科285种。中国有2科（松鸡科、雉科）63种，其中有2个特有属（雉鹑属Tetraophasis和马鸡属Crossoptilon）19个特产种。
此目鸟类大多数为陆栖，而且是留鸟，主要以植物为食，兼吃昆虫和其他小动物。小型和中型种类，一年即可达性成熟。在繁殖期间，雄性好斗，常有求偶炫耀。体型较小且羽色较平淡的种类一般是一雄配一雌，雄鸟的叫声和求偶炫耀简单。体型较大且雄鸟羽色华丽的种类一般是一雄配多雌，雄鸟叫声多变，求偶炫耀也较复杂。松鸡科的某些种类还有群集跑圈的集体性求偶炫耀。巢简陋，往往只在地面的凹处铺些杂草，就在上面产卵。唯角雉营巢于树上。通常年产一窝，每窝产卵2～10枚。卵呈白或土黄色，有时具斑。雏鸟为早成性，孵出以后即能独立觅食。
分类
在鸟类DNA分类系统中，林鹑科和拟鹑科，不再归属于鸡形目，而是归属于鹤形目。
- 凤冠雉科（Cracidae）
- 冢雉科（Megapodiidae）
- 吐绶鸡科（Meleagrididae）
- 拟鹑科（Mesitornithidae）
- 珠鸡科（Numidiidae）
- 齿鹑科（Odontophoridae）
- 雉科（Phasianidae）
- 松鸡科（Tetraonidae）
传统上根据形态的做法，鸡形目还包括有麝雉科（Opisthocomidae），但现今认为这种分类并不可靠而不予接纳，并将麝雉科独立出来成为单独的麝雉目。
分布
鸡形目的鸟在除南极洲外的各大洲都有分布，都是陆栖鸟类，并多为留鸟。
形态特征
鸡形目中的雉类体形较大，一般与家鸡相似，雌雄体色多不同，雄性羽毛多彩而艳丽，雌性羽色黯淡。被称为鹑的一类体形较小，羽色灰暗。鸡形目的鸟喙短而强健，翅为短圆形，适于短距离飞行和迅速起飞。有些雉类的头胸部有肉垂，发情期时会充血、充气。
它们的尾退化，很短，但雉类的鸟尾羽发达，有些种类有特别延长的中央尾羽。尾羽不仅是飞行中控制方向的舵，也是求偶是重要的炫耀部位。它们也有发达的尾脂腺，而且皮肤里也有能分泌脂肪的细胞，这些油脂可以保护羽毛和防水。它们的腿发达有力，雉类的雄性都有距，有的种类雌性也有，这是鸡形目特有的炫耀器官。鸡形目鸟的脚三趾在前，大趾在后，几乎成一个平面，利于行走。鸡形目的鸟胸骨发达，附有强健的肌肉。
习性
鸡形目的鸟食性很杂，主要取食植物，昆虫和其他部分动物。觅食是多用脚袍挖后用喙取食。
鸡形目的鸟一般体色较平淡的种为单配制，体形大、雄性羽色绚丽的种是多配制。有些雉类的鸟到繁殖期有复杂的炫耀行为。有些雉类的头胸部有肉垂，发情期时会充血炫耀。有的种类如松鸡科的鸟具有复杂的集体发情行为。
鸡形目的鸟筑巢粗糙，常营地巢，接着倒木或灌丛的形状，铺以草和羽毛。雌鸟在孵卵期间腹部羽毛大量脱落，形成孵卵斑。雏鸟为早成雏，多是一年性成熟，也有些体性大的种类要二到三年才性成熟。
保护
这一目中的鸟很早就是人类和其他食肉动物取食的对象，人类通过驯养的方法，使其种的一些称为家禽。由于鸡形目的鸟分布具有地域性，有些种为一些地区所特有，人类活动的入侵，使其栖息地受到很大的压缩。目前这些种类多进入世界性的保护名录，也成为当地首保护的物种。但当地人的习惯还需时间去改变，人类猎杀和捡拾鸟蛋的做法在某些地区还有出现。
另外，由于鸡形目种的雉类羽色绚丽、形态健美，招致了人们的喜爱，而刺激了标本、羽毛工艺品的交易，而此目中许多种类的人工繁殖还无法完成，野外猎杀就成了重要的手段。例如台湾在战后开放旅游市场，许多中国游客就点名要黑长尾雉、蓝鹇的标本，极大的刺激了对这些珍贵物种的捕杀。
与人类文化的关系
鸡形目的鸟很早就被人所熟知，在中国很早就开始被驯养利用，2500年前的《尚书》中提及的就有14种。中国的诗词歌赋中也常有它们的形象。
凤凰的形象在东西方文化中都有，它不是真实存在的动物，其形象是一些鸡形目鸟的融合。不同文化中它华丽的外表象征的意义多是美好与高贵。
斗鸡在世界的许多地区也是人们喜爱的娱乐活动。
一些民族有模仿鸡形目形态和习形的舞蹈，如傣族的孔雀舞，哈尼族的白鹇舞等。
