鹦形目
鹦形目（学名：Psittaciformes；英文：Parrot），在动物分类学上是鸟纲（Aves）中的一个目。中型攀禽。头骨的腭型为索腭。嘴强大而曲，先端具钩，基部具蜡膜。翅的外形略呈尖形，第5枚次级飞羽缺。尾通常12枚长短不一。足呈对趾型，第2、3两趾向前，第1、4趾向后，有利于在树上攀援。大都分布于热带和南半球，是有名的笼鸟。尾脂腺被。廓羽具副羽。雌雄鸟无大差别。羽色艳丽，鸣声单调，但舌多肉质而柔软，大多能模拟人语。多以谷物、果实等为食。在树洞中营巢。雏鸟为晚成性。本目包括大约342种，划分成凤头鹦鹉科（Cacatuidae, Cockatoos）、鹦鹉科（Psittacidae, True parrots）和鸮鹦鹉科（Strigopidae, New Zealand parrots）三个科。据统计，这三个鹦鹉科均有三分之一的物种濒临绝种。中国南部和西南部产鹦鹉6～7种，均属鹦鹉科，皆为中国国家二级保护动物。
俗语鹦鹉、鹦哥可以用来单独指代鹦鹉科，或者整个鹦形目，一般多指称后者。
本目的所有种类都有如下特征：钩曲的喙、对趾足（两趾向前，两趾向后）。
本目鸟类可以在世界上多数气候温暖的地区找到，包括印度、东南亚和西非。美国也曾有一个种卡罗琳鹦哥，但现已灭绝。鹦形目为数最多的地区为大洋洲（澳洲）、南美洲和中美洲等热带及亚热带地区。
南美洲的浅蓝绿金刚鹦鹉，巴西的伯南布哥鸺鹠，与爪哇麦鸡、美拉尼西亚的新喀吸蜜鹦鹉现今已被列为“可能灭绝”（Possibly Extinct）的鹦鹉。
起源
通常来说，一个地区如果相对于其它地区来说，集中地拥有某个科的很多种类，那么该地区就很可能是这个科共同祖先的故乡。
南美和大洋洲拥有着如此众多的种类，暗示着本目起源在冈瓦纳大陆。 然而鹦鹉科的化石记录稀少，它们的起源更多只是推测。
最早的类鹦鹉鸟类化石记录可以追溯到白垩纪 (约7千万年前)。在怀俄明州找到的这块长15mm的下喙碎片类似于现存的吸蜜鹦鹉类。至今仍不清楚该标本是否应归入鹦鹉类。
欧洲有着更丰富的始新世(5千8百万到3千6百万年前)化石记录。在英国和德国找到了几具较完整的类鹦鹉鸟类的骨骼化石。尽管还不能十分确定，但总的来说这些标本并不像是现代鹦鹉的祖先，而仅仅是其在北半球演化并在后来灭绝的亲戚而已。
南半球在同时期没有像北半球那样丰富的化石记录，而且直到中新世中期(大约2千万年前)都还没发现类似鹦鹉的化石。然而到了中新世中期，就发现了确凿无疑的鹦鹉化石，其上颌与现存的白凤头鹦鹉甚至无法区分。
分类
目前学界对于鹦形目的分类意见不一，某些学者认为应该将吸蜜鹦鹉独立作为本目的一个科──吸蜜鹦鹉科（Loriidae）而非归入鹦鹉亚科当中，还有人认为应该把凤头鹦鹉类和吸蜜鹦鹉全部归入广义的鹦鹉科中(此时，鹦形目只包含鹦鹉科一科)。大多数的看法认为，凤头鹦鹉科（Cacatuidae）比较特殊，因此应该独立成科。其特性如下：
- 具有可活动的羽冠
- 在颈动脉有不同的排列方式
- 具有胆囊
- 不同的头部骨骼
- 羽毛中没有像鹦鹉科那样用于折射光线的羽毛结构
在鸟类传统分类系统中，中国鸟类学家郑作新同意此种观点，郑光美同意仅立一科。而在鸟类DNA分类系统中，采用的是分为三科的做法。
下面列出的是按照分为凤头鹦鹉亚科和鹦鹉亚科观点，其它分类方法可参照下表稍作调整即可。
鹦形目（Psittaciformes）
- 凤头鹦鹉科（Cacatuidae）：凤头鹦鹉类，6属20种
- 鹦鹉科（Psittacidae）：真鹦鹉类，约 330 种
- 吸蜜鹦鹉亚科（Loriinae）：12属53种，集中分布于新几内亚，扩散至澳大利亚、印度尼西亚以及南太平洋诸岛。
- 鹦鹉亚科（Psittacinae）：分为下列族:
- 彼斯奎氏鹦鹉族（Psittrichadini）：彼斯奎氏鹦鹉
- 啄羊鹦鹉族（Nestorini）：1属3种，包括新西兰的 啄羊鹦鹉和卡卡鹦鹉，以及已经灭绝的诺克福岛卡卡鹦鹉
- 鸮鹦鹉族（Strigopini）：只有1属1种，鸮鹦鹉
- 侏鹦鹉族（Micropsittini）：6种侏鹦鹉，全部属于同一属
- 无花果鹦鹉族（Cyclopsitticini）：无花果鹦鹉，3属6种，全部来自新几内亚及邻近地区
- 宽尾鹦鹉族（Platycercini）：14属37种，包括玫瑰鹦鹉类
- 旧大陆鹦鹉族（Psittaculini）：旧大陆鹦鹉，12属66种，分布于印度至大洋洲
- 鹦鹉族（Psittacini）：非洲热带界鹦鹉类，3属12种
- 金刚鹦鹉族（Arini）：新热带界鹦鹉类，30属148种
鹦鹉学舌
鹦鹉学舌是指一些鸟类可以模仿人类语言，因为鹦鹉作为该类鸟的代表而最为人知，所以鹦鹉学舌作为此类的通称。会学舌的鸟类所能掌握的词语程度不同。有些例如乌鸦虽然很聪明，但只会个别词语；而非洲灰鹦鹉大概可以学舌2000个词语。
而关于鹦鹉是否可以和人对话交流的研究上，最知名的首推非洲灰鹦鹉。艾琳·派波柏格（Irene Pepperberg）博士与非洲灰鹦鹉艾利斯（Alex）经过了三十年的训练与实验，证明了若是能让灰鹦鹉了解单字所代表的意义，是可以和鹦鹉进行对话交流的。艾利斯于2007年九月过世，牠对主人说的最后一句话是: “See you tomorrow.You be Good, I love you.(明天见，你保重，我爱你)”，派波柏格博士则出了一本书《Alex & Me: How a Scientist and a Parrot Discovered a Hidden World of Animal Intelligence—and Formed a Deep Bond in the Process》（ISBN 9780061673986）纪念艾利斯。
人类饲育
目前多数的鹦鹉品种在中国大陆依据《华盛顿公约》参照二级保护动物，在台湾属“二级保育类动物”进行保护，因此须向相关部门申请才能饲养鹦鹉，且要遵守其繁殖出来的后代不得随意出售，否则属于违法犯罪选为。但是少数的品种因此人工繁殖属于无危品种，并不在此范围，如虎皮鹦鹉、玄凤鹦鹉、月轮鹦鹉和情侣鹦鹉等。
饲育条件
人类驯养鹦鹉，如同饲育其他的宠物一样是培养责任感与同理心的其中一种渠道。但是鹦鹉皆具有鸣叫、啃咬的本性，容易产生噪音污染的环境问题，应在家人、社区的其他住户都能接受的情况考虑饲养鸟类。以不同渠道取得鸟类应由鸟类医师进行健康检查。饲养的环境温度为摄氏20度至30度之间的通风环境为佳，羽毛尚未长齐的幼鸟及雏鸟应为摄氏25度至30度之间，避免过度的风吹日晒雨淋。选择宽敞的笼舍，保持环境的卫生和良好的空气品质。并备妥电子料理秤观察记录宠物鸟的体重、温度计能得知环境温度。
生物学研究指出，地球上的所有的动物包含鸟类在内，应以方形或长形格局的生活空间为主。由于鹦鹉拥有啃咬探索世界的天性，笼舍与笼内的摆设材质以不锈钢或安全材质为主，能降低误食后引发金属中毒。一个笼子内一对同品种且相处融洽的雌雄鸟。
饮食相关
野外的鹦鹉通常会进食果实、种子及果仁，不同季节会有不同种类的食物供鹦鹉食用，因此可得到多种的食物及均衡的营养。但于人工饲养的环境下，饲主通常只给予葵花籽、花生，并不时给予蔬菜水果并不能提供均衡及足够的营养，长时间喂食会导致健康问题。
以种子及果仁作为主要粮食几个缺点：
- 缺乏维生素A
- 过量脂肪
- 过量脂肪会导致脂肪肝（Fatty Liver），最终会使肝脏坏死。
- 钙质含量过低
美国布朗氏（Brown's）与台湾阿迷购（Amigo）推荐的鹦鹉每日食物营养比例如下：
亦可搭配种植蔬菜、水果等植物，例如：花果、牧草、艾草，地瓜叶、迷迭香、绿紫苏、玫瑰花、紫锥花、红凤菜、万寿菊、蒲公英、苜蓿草及苜蓿芽、天竺草等，煮沸沥乾的蛋壳，少许大麦虫、黄粉虫去头端的幼虫予鹦鹉食用亦可补充动物性蛋白质并维持体力。
选择纯天然、无人工添加物的有效期限内食品。经开封后未食用的食品以冷藏保存，避免阳光照射使其变质、菌虫孳生。食用前待退冰后提供给鹦鹉。羽毛尚未长齐的雏鸟和幼鸟，可根据不同的品种与成长阶段，选择对应合格标章的鸟用奶粉、饲料，以摄氏38度至40度之间的乾净温水将其泡软后喂食。特殊品种的鹦鹉，如：吸蜜鹦鹉则是以粉料为主。
避免选购含有人工色素及香料的人工合成饲料，含有防腐剂乙氧基奎宁（Ethoxyquin）及丁羟甲苯（Butylated hydroxytoluene/BAT）及含可可碱（Theobromine）的食物如咖啡、茶叶、巧克力、鳄梨（或称牛油果），含有高盐份、酒精等食品对鸟类的健康亦有危害。
生活习性
野外的鸟类有盥洗清洁的生活习性，牠们会在沙堆或水平面上摆动身体，让沙子或水淋浴在身上，再通过阳光照射将身上的羽毛弄乾。人类饲育的宠物鸟可以使用自来水或专用的沐浴粉等方式，令鸟儿自发性地清洁身体。每天的清晨或黄昏时段让鸟晒十分钟的阳光，紫外光可补充vitD3。促进体内新陈代谢、钙质吸收，与消除羽毛的虫蚤等多种益处。
宠物鸟在野外有各种活动。为满足宠物鸟的各种生理与心理需求，许多饲养人会提供攀爬、秋千、声响、筑巢等玩具，以及各式的栖木、游戏架供宠物鸟使用。
外出郊游踏青前后亦会替鸟儿清洁身体，让鹦鹉待在宠物的外出背包或外出笼子等工具，一起出门。但因户外交通车辆排放出的气体，造成空气污染严重，每当定期健康检查容易诊断出呼吸道及肺部问题。虽然服药后即可改善，但是鸟兽医师建议应该少让宠物外出，饲主在外出时也应该戴上口罩来保护自己。
寻获与飞失
若确认人为饲育的宠物鸟，如:鹦鹉、文鸟、胡锦鸟、九官鸟等，有可能是因饲主疏失令宠物鸟在外流浪。由于这些鸟类并没有野外求生的能力，因此一般的流程如下。
- 将宠物鸟安置，并确保宠物鸟不再次走失。
- 至鸟类动物医院进行检查。
- 依据牠的食性选择合适的食物、饲料，并给与乾净的常温开水。
- 协助宠物鸟回到原饲主身边。例如：
- 饲主应让宠物鸟戴上带有编号或饲主联络信息的脚环，并随时准备宠物鸟的身份证件。
