白露（拼音：Báilù），节气名。二十四节气之一。当太阳到达黄经165°时为白露节气。每年九月上旬交节。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。白露后，天高云淡、气爽风凉，昼夜温差较大，早晨与夜间会有丝丝的凉意。《月令七十二候集解》载：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
白露是反映自然界气温变化的重要节气。白露节气基本结束了暑天的闷热，是秋季由热转凉的转折点。民谚“白露秋风夜，一夜凉一夜”描述了气温下降速度加快的情形。白露时节，秋风在降温的同时，把空气中的水分也吹干了，这种干燥的气候特点称为“秋燥”，白露的气候特点就是干燥。
露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”（《礼记》）节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。
农业上，经过一个春夏的辛勤劳作之后，迎来了瓜果飘香、作物成熟的收获季节。辽阔的东北平原开始收获大豆、谷子、水稻和高粱，西北、华北地区的玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花产区也进入了全面的分批采摘阶段。这时的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，大豆咧开了嘴，荞麦笑弯了腰。农谚中：“白露高粱秋分豆”、“白露前后看，莜麦荞麦收一半”是真实的素描。从白露开始，西北、东北地区的冬小麦已开始播种，华北冬小麦的播种也即将开始。
气候特征
天气
白露前后，夏日残留的暑气逐渐消失，阴气上升扩散，天气渐渐转凉，清晨的露水日益加厚，在草叶面上凝结成一层白白的水滴，这也是“白露”名由之一。植物开始有露水。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。此时，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽。长江中下游地区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况，但是如果冷空气与台风相会，或冷暖空气势均力敌，双方较量进退维艰时，形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨。
如果长江中下游地区的伏旱、华西地区、华南地区的夏旱，得不到秋雨的滋润，都可能形成夏秋连旱。有谚语形容：“春旱不算旱，秋旱减一半。春旱盖仓房，秋旱断种粮。”
北方部分地区，如西北的陕西、山西、甘肃、华北等地，秋季降水本来偏少，如果出现严重秋旱不仅影响秋季作物收成，还延误秋播作物的播种和出苗生长，影响来年收成。
另外，伴随秋旱，特别是山地林区，空气干燥、风力加大，森林火险开始进入秋季高发期。
白露期间，平均初霜日期和地区是：
9月上旬：新疆东北部、内蒙古东部。
9月中旬：新疆北部、内蒙古中部和黑龙江中部、北部。
9月下旬：新疆南疆的部分地区、甘肃大部、宁夏、陕西北部、山西北部、河北北部和东北地区中北部都会出现初霜。
物侯
白露的气候特点就是干燥。白露节气过后，秋风在降温的同时，把空气中的水分也吹干了，这种干燥的气候特点在中医上称为“秋燥”，很多人会出现口干、咽干、眼干、皮肤干等症状。
白露三候
白露三候：鸿雁来；玄鸟归；群鸟养羞。
鸿雁来：鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。
玄鸟归：后五日，“玄鸟归”，玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去。
群鸟养羞：再五日，“群鸟养羞”，“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。羞”是“馐”的本字。古代“羞”、“馐”通用。养羞是汉语词汇，拼音yǎngxiū，指储藏食物《逸周书·时训》：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日羣鸟养羞”朱右曾校释：“养羞者，蓄食以备冬，如藏珍羞。”
农事
农事：这一时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。冷空气入侵时，可采用灌水保温，低温之前灌水二寸以上，可增温1～2℃。低温来时，晴天可日排夜灌浅水；阴雨天则要灌厚水；一般天气应干干湿湿，以湿为主。这个节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，以防受凉。
民俗
饮食
白露鸡
白露节气是秋天中很重要的节气之一，在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统，人们会在白露节气的前一天，采集十样或者三样带白字的食物，将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮，据说食用后可以滋补身体、延年益寿。
白露酒
白露节气时正是谷物成熟的季节，此时也是酿酒的最佳时机，如果刚好在白露节气这天去乡村，可以遇到很多人家都在酿酒，这酒就叫白露酒，采用新鲜糯米酿造而成，具有极佳的养生作用。
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献同也。”程酒、渌酒均系传世美酒。《晋书·武帝纪》：“荐 、渌于太庙”，可见程酒当与、渌媲美。 《九域志》亦云：“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名‘程酒’，与 酒别。”
白露茶
白露茶是生长在白露期间的茶叶的总称。白露节气日照强烈，茶叶受到足够的太阳光照，有足够的光合作用，冲泡出来的茶汤自然美味，白露茶的叶子比较细小，而且叶边较为狭窄，看起来非常的服帖，虽然不能和春茶比，但是在秋茶里面也算外观较好的茶品了。
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。
旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。
自“白露”开始至10月中旬是茶树生长佳期，天气渐凉，夜间水汽在茶树上凝结成露，此时采摘的“白露茶”有一种独特的甘醇清香味。
“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。所以，老茶客们特别喜欢。
一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。也许很多人都不知道，茶叶还会在这个时候上新，秋天也有新茶可以采。秋天的茶叶经过春夏两季的磨砺，熬出了浓烈的品性，有一股独特的甘醇味道。
红薯（番薯）
白露节气时正是红薯上市的季节，红薯的价格低廉，但是口味甜蜜，以前的人们习惯在白露节气时吃一些红薯，他们相信在白露节气时吃红薯可以使一年都不反酸，让脾胃健健康康的。
民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
龙眼
白露节气吃龙眼主要是南方城市，尤其是盛产龙眼的福建，在福建地区有白露节气吃龙眼的传统，每年的白露节气时家家户户都会拿出新鲜龙眼来招待客人，在当地人看来，白露吃龙眼，胜过吃鸡。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
白露时节，秋燥伤人，福州人这个时节喜欢吃龙眼。传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，当然这种疗效属于“民间信仰”的范畴，不可全信。
福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，福州人认为龙眼“很补”。白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在这一天特别喜欢买龙眼。据介绍，老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。
专家表示，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
对于久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。因此，如果你是气血不足者，不妨在白露时吃些龙眼，可以有效治疗贫血问题。
福州有“白露必吃龙眼”的说法，寓意是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。且不论是否有此般神奇吧，就龙眼本身来说，功效也是相当之多。不但益气补脾，养血安神，润肤美容，还可治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。
十样白
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
浙江温州的苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，与“白露”字面上相应。 有种说法是，这“十样白”包括的草药有：白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，以与“白露”字面上相应。 而浙南瑞安、平阳民间的“十样白”还有一种版本，其中包括了毛乌口树（白过冬青）、楤木（白百鸟不歇），五加（白路刺）、扶芳藤（白对叶肾）、紫茉莉（白胭脂）、昆明鸡血藤（白皮血藤）、单叶铁线莲（白雪里开）、白杨梅树根、牛膝（白土牛膝）和白花杜鹃根。 当地群众在白露时节或入冬后采集这“十样白”，配鸡或猪脚蹄炖服，据说可治腰肌劳损，对风湿性关节炎也有一定缓解作用。
白露十样白是哪十样 “十样白”是白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参。 白芍：正名为青羊参，可平肝止痛、养血调经、敛阴止汗，头痛眩晕者也可服用。 白芨：即互叶醉鱼草，主要用于消肿生肌。也有防止各类出血的，如肺结核咳血、溃疡病出血。 白术：利尿、降血糖、抗凝血、抗肿瘤、抗菌、促进造血功能、促进蛋白质合成。 白扁豆：原产于印度、印度尼西亚等热带地区，味甘，性微温，鲜嫩可口，可健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。 白露霜降是什么季节 十样白是哪十样 白莲子：口感略甘，蛋白质含量高达60%，富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是药用价值极高的滋补品。 白茅根：凉血止血，清热利尿。晒干后入药，也有像甘蔗一样生咬着食用汁液的，滋味些许甘甜。 白山药：补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老。可直接当蔬菜一样食用，多与鲜肉搭配着做，用炖的口感会更好。 百合：有镇咳祛痰、镇静、滋阴润肺、强壮之作用。 白茯苓：味甘，利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，还能有效增强机体免疫功能，并具备抗肿瘤及保肝脏作用。 白参：一种加工过的人参，补气血、补脾益肺、生津止渴、安神增智。
白露有哪些适合吃的蔬菜
1、花菜。花菜有助于解秋乏。花菜之所以能够抗疲劳，因为它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的作用。
花菜有助于解秋乏。花菜之所以能够抗疲劳，因为它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的作用。其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
2、胡萝卜。《本草纲目》记载，胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”，胡萝卜含有丰富的维生素A原。
3、莲藕。九月的莲藕脆嫩多汁，甜味浓郁，是餐桌上很受欢迎的一道美食。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。
4、红薯。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。
茭白，又名茭笋、菰笋，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。每年白露时节，茭白正是我国许多地区的当令菜品。明代有一首“咏茭”的诗，“翠叶森森剑有棱。柔柔松甚比轻冰。江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。” 三千多年前的《周礼》中，就有了关于茭白的记载。据记载，公元五世纪以前，人们采食菰的种寻，把它作为粮食。在五世纪到六世纪时，人们发现有的植株不能开花结实，但基部茎干膨大，形成了肥大的肉质茎，便采以为菜，这就是今天的茭白。 茭白具有一定的药用价值。茭白性寒，味甘。据《食疗本草》、《本草拾遗》和《本草纲目》记载，茭白能治疗多种疾病。在《食疗本草》中记载茭白“利五脏邪气，酒糟面赤、白癞、疬疡、目赤。热毒风气，卒心痛，可加盐醋煮食之”。 《本草拾遗》对茭白的药用也做了描述：茭白能去烦热、止渴、除目黄、利大小便、止热痢、消酒毒。《本草纲目》认为茭白具有解烦热、调肠的功能。 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效：主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。 秋季食用茭白尤为适宜，可清热通便，还能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮肌体的作用。茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
收清露
我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
相传每年白露时节，蒹葭苍苍中的太湖渔家有祭拜大禹的传统。《禹贡》里大禹疏通三江，使得“震泽底定”。震泽便是太湖的古称，相传大禹治水由北而南，从黄河而至江淮，最后在太湖将兴风作浪的鳌鱼镇于湖下，消弭了水患。 虽然神话被视为虚妄，但其中却有人们最真诚的向往。从唐至清，太湖并未因为上古先王的神迹而风平浪静，反而有史可载的大水灾就高达42次。似乎鳌鱼并未甘心受缚，禹王与湖怪的恶战还在继续。太湖渔民所能做的，就是千百年如一日，为禹王举办盛大的祭典，鼓励并祈求禹王能保佑一方的平安。 一年一度的秋季祭典就在白露之后举行。白露是秋季的第三个节气，这时秋水横溢，鱼蟹生膘，为了能有一个风平浪静的湖面，让渔民在随后的捕捞季里获得好收成，太湖两岸的渔民会在白露期间赶往位于太湖中央小岛上的禹王庙进香，祈祷神灵的保佑。 据清乾隆年间《太湖备考》所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天还有送神的仪式。在祭拜时，人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。 祭禹王的活动，不仅太湖两岸渔家，就连苏南、浙北、上海的渔民也会前来参加，各地的渔民在庙前布置香棚分祭，互相攀比谁的祭礼更丰厚，谁的香棚更堂皇。 香期内，这个水中孤岛成了盛大的庙会，千帆云集，商船罗列，因着人气聚集起来的商贩在小岛上叫卖着各类杂货和生活所需，临时搭建的茶楼和酒棚里更是人来人往。 在令人眼花缭乱的庙会项目中，最热闹的要数为酬神而搭建的戏台，民间的草台班被渔民们请来排演折子戏，既是酬神，也是人们难得的娱乐。其中，《打渔杀家》则是必演的一出。 1950年，太湖上最后一座禹王庙毁于大炼钢铁。直至90年代中期，渔民们重新在禹王庙遗址上进行祭拜，这一中断几十年的习俗得以延续。
节气相关
养生知识
过去在民间，是很看重白露前后养生的，只不过地域不同，“补露”的方法也各异。南京人爱喝白露茶，认为白露茶清香甘醇，既不像春茶那样鲜嫩经不起泡，也不像夏茶那样干涩苦味。苏浙一带的乡下则在白露日酿酒，这种酒温中含热，有利寒气散发。在福州，白露日必吃龙眼，认为在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡。在温州，过去有在白露这一天，采集白木槿、白毛苦菜等多种带“白”字的草药，与白毛乌骨鸡同煨，以补身子。 白露开始变寒了，古人有白露勿露身的说法，是指白露之后就要适当注意保暖了，不能像夏天那样穿的那么少了，尤其是女生不要穿凉鞋和裙子了，因为寒从脚上起，如果这个时候不注意保暖，很容易感冒受寒、月经不调，如果年年这样，老了容易得关节炎、老寒腿之类的毛病。除了不要穿得太少之外，果瓜等寒凉的食物也要少吃。 白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。 春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，如果血管一下子受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。
"燥"，五行属金，是秋季的主气，作用于人体有温燥（初秋）与凉燥（深秋）之分。初秋，仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液，会出现鼻子敏感（或流鼻血，或干痒而打喷嚏）、皮肤干燥粗糙、眼干痒、口鼻咽干、干咳少痰、大便干燥等症状。
白露节气，热降液生，万物得根，人体阳气也进一步敛降。养生注意顺天地而为，做好三养三防： 一养肺（通大便，调气息，洁皮肤）； 二养肌（健肌肉，添秋膘）； 三养津（饮食清淡，少辣多润）。 一防凉（白露秋分夜，一夜冷一夜）； 二防燥（益胃生津；补水柔气）； 三防悲（安宁平和喜乐）。 白露之时，尚在初秋。中医把四季当中出现的气候变化称为"风寒暑湿燥火"，秋季的气候变化便是"燥"。"燥"，五行属金，是秋季的主气，作用于人体有温燥（初秋）与凉燥（深秋）之分。初秋，仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液，会出现鼻子敏感（或流鼻血，或干痒而打喷嚏）、皮肤干燥粗糙、眼干痒、口鼻咽干、干咳少痰、大便干燥等症状。 针对秋燥，刘兵大夫建议： 在起居上，如果室内环境干燥，可放置一盆清水，或养些花草植物，或适当配置加湿器等设备； 在心情上，顺应天地规律，收心敛气。若有秋燥症状出现也不必着急烦躁，及时以行动解决问题，但心上应无挂碍； 在房事上，开始节制夫妻生活，蓄养身体之根及强健力量。尤其在节气之交，往往需要禁行房事； 在饮食上，可适当食用如蜂蜜、百合、莲藕、山药、梨等柔润食品，以益胃生津，养肺润燥。
俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是表示，处暑还会热，每天需要用一盆水洗澡，在过了十八天，到了白露节气，就不能赤膊露体了，会着凉受寒。
白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，如果血管一下子受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。
早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人体。如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐；天长日久，寒气逐渐积聚在小腹，还会导致泌尿生殖系统疾病。脚部分布着人体的6条重要经脉，并且脚远离心脏，血液循环最为不畅。所以，有“寒从脚起，热从头散”的说法。研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，白露应注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。
白露是典型的秋天节气，天气渐凉，空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，谚语说“过了白露节，夜寒日里热。”是说白露时白天夜里的温差很大。
古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。”意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。
白露时节，支气管哮喘发病率很高，因此要做好预防工作。此时秋高气爽，正是人们外出旅游的大好时光。但是，常有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状，其实不一定是“感冒”，可能是“花粉热”。“花粉热”的发病有两个基本因素：一个是人体体质的过敏，另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。此节气的养生重点是加强身体锻炼，注意早晚不要受凉，对过敏性疾病积极预防。
白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者，在饮食调节上更要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。在白露一节气中要预防秋燥，燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。
慎防气管炎和花粉热
白露节气，是气候转凉的开始。此时夜间及早晚的气温低，正午时的天气仍很热，是秋天日温差最大的时候。古语说：“白露勿露身，早晚要叮咛”，便是告诫人们白露时节气温转凉，不能袒胸露体，尤其是一早一晚要多添些衣服。
这一节气中，支气管哮喘病发病率很高，因此要做好预防工作。支气管哮喘是一种很常见的发作性过敏性疾病，一般分为发作期和缓解期。本病典型发作前，常常有先兆症状，如咳嗽，胸闷或连续喷嚏等，如不及时治疗，就可能很快出现气急，哮鸣，咳嗽，呼吸困难，多痰，患者常被迫坐起，两手前撑，两肩耸起，额部出冷汗，痛苦异常，严重者可见口唇和指甲发紫，甚至窒息死亡。发作持续数小时甚至数日才逐渐缓解。病情缓解后，症状可以完全消失，与常人一样。
支气管哮喘的诱发因素很多，主要有：
1.接触过敏原。过敏原种类很多。一般来自体外，如植物的花粉、房屋的尘土、螨虫、工业粉尘、动物毛屑、鱼、虾、油漆、染料等，都可以发病。
2.呼吸道感染。肺、支气管、气管、鼻旁窦炎症感染均可诱发哮喘。
3.气候改变。气候转冷季节发病率增加，有些可以致敏的植物花粉，在春秋二季分布浓度增高;温度、湿度高的时候容易使细菌繁殖;气压低的时候可以使花粉、有害粉尘、刺激性气体等聚集在地面，浓度增加，容易吸人。
4.精神因素。情绪激动、条件反射可，诱发哮喘。
本病的预防主要是通过体育锻炼。许多支气管哮喘的病人，由于担心受凉、感寒后哮喘发作，心理上处于紧张状态，而对体育锻炼有所顾虑，结果体质下降，反而发病增多。其实，体育锻炼对本病患者大有好处，病人可以根据自己的体质情况适当选择运动方式。例如每天坚持慢跑、打太极拳、练气功等，经常唱歌也会对此疾病有所控制及预防。因为人在唱歌时，只能采用腹式呼吸。腹式呼吸能增大肺活量，减轻肺部压力。并且，唱歌还能振奋精神，激发体内潜力，使人从静止状态转入活动状态，同时心跳加快，肌肉紧张，有利于控制咳嗽。另外每天坚持用冷水洗脸、洗脚甚至洗擦全身，对此病也有极好的预防作用。
衣：早晚及时添加衣服。“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
秋天的草木开始凋落，大自然披上了一层薄薄的“秋霜”，很多人趁着凉爽外出旅行。但在旅行途中有些人由于本身是过敏体质或不断吸入外界过敏原，常出现类似感冒的症状，其实是“花粉热”。
为了预防以上症状，请提前准备好抗过敏药物，保持鼻腔清洁；尽量减少户外互动；调整饮食，养成良好的作息习惯。在户外活动，尽量不要逗留太久，回来后及时洗个热水澡，去除身上残留的过敏原。
俗话说：“白露身不露，寒露脚不露”，意思是白露过后，穿衣服就不能赤膊露体了。因为白露节气后阴盛阳弱，要注意增强人体的抵抗力。建议穿薄衣外套，要注意四肢、腰腹部、足部的保暖，雨天也尽量不要穿凉鞋或湿脚走路，勿让寒气侵入身体。
过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。俗语云“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。此时应注意保暖，以免着凉。俗语云“白露身不露，寒露脚不露”，是告诫人们到了白露节气就不要再赤膊露体，否则容易着凉。此季冷暖变化多端，尤其是一早一晚更添几分凉意，应及时添加衣被。
食：注意营养养肺润燥。白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
饮食宜营养清淡
白露时节，要注意饮食，特别体质过敏而引发上述疾病的人，在饮食调节上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。 白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。这是因为中医认为，肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，注意注意滋阴润肺，要多些梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、黄萝卜等。吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。 平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物，不要多吃辣椒等，以免影响肺、大便和皮肤。
秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。但肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。同时，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。
少吃鱼虾
白露时节，还要避免鼻炎、哮喘等呼吸道疾病的发生。凡是因过敏引发的支气管哮喘，应少吃或不吃鱼虾，如带鱼、螃蟹、虾等。
多喝粥水慎重药补
白露时节，很多人认为炎热的夏季已过去，秋冬季节已经到来，所以刚到秋天，就开始大量进补，却忽略了季节性的易发病，如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等，所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。对于体虚者，这时候，最好通过食补代替药补，而食补首推粥。
需少量多餐
白露饮食宜“养心肝脾胃”为原则，可多吃酸味食物以养肝，但不宜进食过饱，以免肠胃积滞，变生胃肠疾病。老人与小孩饮食更应注意少量多餐，而且以温、软食物为主，不可过食生冷、硬的食物。另一方面，也要预防秋燥，可多吃辛润食物，如梨、百合、甘蔗、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等，也可结合药膳进行调理。
住：夜晚睡卧不可贪凉。白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。
注意起居，身不着凉
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是说夏季风逐渐为冬季风所代替，气温下降速度也逐渐加快。“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊露体了，以免着凉。 白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。寒露节气一过，应注重足部保暖。“白露身不露，寒露脚不露”说的正是这个道理。
早睡早起
如今我们会发现，天亮的越来越迟，阳气逐渐收敛，而阴气开始盛行，因此您的起居也要顺应这种变化，尽量能够做到早睡早起，并且在起床后进行适当的活动，能够帮助肺气的宣发。还有就是，秋天的早上空气清新，早起有利于使肺部呼吸新鲜空气，保持肺部活力。
行：外出锻炼要动静结合。秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。
要注意运动锻炼
秋季也是支气管哮喘等病发病率很高，有些体质容易过敏的患者，很容易闹上症状像感冒的“花粉热”。因此，这个节气的养生重点是加强身体锻炼，每天进行散步、慢跑，周末可进行登山等。还要注意心理养生， 保持愉快的心情， 多与朋友进行交流，以免心情抑郁。
动静结合
白露之后是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。另外，进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪，应注意心理养生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。
“白露不露身，寒露不露脚”
其实这句话揭示了白露、寒露因为温度的下降，需要人们保健身体的方式进行改变，其中到了白露，就不要再光着膀子了，可能很多人因为暑热，会在中午的时候，赤膊，想着这样能够更加凉爽，但是，到了白露，温度下降，尤其是早晚温差大，再赤膊、光着身子，可能会导致寒气进入身体，带来的影响也是很大的。虽说再过几天才到白露，不妨从现在开始，就注意保健。
至于说到寒露脚不露，则是说到了寒露的时候，就不要把脚露出来了，尤其是一些人喜欢光着脚、穿着凉鞋，此时更需要避免，相比白露，寒露的温度更低，此时，凉意十足，寒气、凉气可能会透过脚部蔓延至全身，这样的话，就可能出现我们常说的“寒从足生”了，这样的寒冷、寒意，对于身体的影响会更大。
温水泡脚
白露开始之后，天气就逐渐的转凉了，而此时不少的人会出现手脚冰冷的情况，或者是四肢发冷、乏力等等症状，这都是肾气不足的表现，因此，白露要注意补肾气。这时候晚上坚持泡脚，时间掌握在十五分钟到三十分钟之间，是一种非常好的养生方法。
泡脚养肾 不少女性在秋冬都会出现手脚冰凉的症状，这或许是肾气不足的表现，因此，在进入深秋之前的白露时节，大家应该注意肾气，这时可以坚持晚上泡脚，用温水泡，水要没过脚腕，时间在15到30分钟，泡到身体微微发热最好，不仅可以养肾，还可以让你睡得更好。
动静结合 白露之后是一年中锻炼身体的好季节，选择的项目因人而异，重点在于量力而行并持之以恒。在运动锻炼的同时，还可以做一些呼吸、闭目养神的动作，做到动静结合。
饮食清润 养肺是秋季的养生重点，要想养肺，滋润是关键。白露期间饮食应以清润为主，不宜大鱼大肉进补。大家不妨早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。
不要过早穿太多衣物 白露时节，早晚会让人有凉意。坊间一直有“春捂秋冻”的说法，也就是说，秋季也要保持适当的凉爽刺激，如果过早就把厚衣服穿上，毛孔就会因为受热而张开，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。当然，儿童老年人和体弱的人士还是要注意保暖，以防着凉。
温差大注重耐寒锻炼
常俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”气象专家称，“白露”是全年昼夜温差最大一个节气，一般昼夜温差在10℃左右，医生提醒广大市民：要注重耐寒锻炼，预防感冒。
“白露”时节，大气环流开始调整，由夏半年的夏季风逐渐调整为冬半年的冬季风，北方地区冷空气的侵入也逐渐频繁，加之太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间越来越短，白天日照强度减弱，夜间地面辐射散热加快，致使气温下降速度也逐渐加快。气象专家称，“白露”是全年昼夜温差最大一个节气，一般昼夜温差在10℃左右。
要注重运动锻炼，做到“六防”：
第一个就是放秋寒。要注重运动锻炼，也要讲究耐寒锻炼。
第二个方面就要方感冒，要注意呼吸道疾病的防治。
第三要防肠胃病，到立秋之后，要慎食一些瓜类、水果之类的东西。
第四个就是乱补。比如说我们可以吃一点乌骨鸡汤、蜂蜜、芝麻、花生之类的。
第五个方面就是防肥胖，到秋天的话天气转凉了，胃口也好了，食欲大增，往往饮食过多。
第六个就是防伤害，秋令时节我们还是要坚持锻炼，运动时要防受凉感冒、运动损伤和运动过度。
食物养生
白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。对此，营养专家提醒，白露时节，饮食上应注意滋阴、养肺。 专家指出，白露时节，天气闷、热、燥、干。此时，太寒凉、太燥热食物都不宜吃，也不能一味进补。在饮食调节上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、核桃、木耳、蜂蜜等；要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物，如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等，以不伤阴不耗阴为主。 白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些食物有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。 有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。秋季很多人会感到喉咙不舒服，这时候可以用橄榄、麦冬、甘草等制作汤膳，有利咽润燥止咳的效果。另外，中医认为海产品多为大寒之品，易伤脾胃，肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜；而辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。 专家说，白露已至，建议人们做到3件事：补肾气、保阳气、润肺气。晚上可用温水泡脚以补肾气。水没过脚踝，泡到身体微微出汗最好。泡脚的同时可以搓搓耳朵和腰部。晚上睡觉应撤去凉席，注意腹部保暖，不能露脐，以护阳气。润肺气方面，可自制大枣百合汤：大枣10颗、百合60克、冰糖适量，炖汤食用，有补中益气、润肺止咳、健脾养胃的功效。
1、适合白露节气的食物
梨：清心降火解秋燥梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
“白露打枣，秋分卸梨”，白露正是黄澄澄的梨子上市的时候，这个时候吃梨，最为滋润清火、祛秋燥。梨肉多汁，有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用，对心血管也很有好处。但梨性寒容易伤脾胃，不可多吃。除了鲜吃，梨还很适合榨汁或炖甜汤。
大枣：宁心安神抗过敏大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
菊花：祛燥润喉防感冒菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
红薯：预防癌症助排毒红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。另外，红薯是很好的低脂肪、低热能食品，多吃红薯有利于减肥。在我国，民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家有白露节吃红薯的习俗。
小米：中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米芽(谷芽)和麦芽一样，是一味中药，有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。
现代医学认为，小米是优秀的食品，营养价值很高，每100克小米含蛋白质9.7克，脂肪1.7克，碳水化物76.1克。一般粮食中不含有胡萝卜素，而每100克小米中胡萝卜素含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米还含有一些酶成分。
2、白露节气的食谱
莲子百合煲
配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
人参百合粥
原料：人参3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将人参研末;百合剥皮去须，洗净切碎;后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：益气滋阴、润肺安神。
应用：气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。
注意：外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。
沙参枸杞粥
原料：沙参15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖适量。
制作：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫现花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：滋阴润燥、养血明目。
应用：阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。
沙参枸杞粥 原料：沙参15～20克，枸杞15－20克，玫瑰花3－5克，粳米100克，冰糖适量。 制作：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫现花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。 用法：每日早、晚温热服食。 功效：滋阴润燥、养血明目。可用于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。 注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。
糯米阿胶粥
原料：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。
制作：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。
用法：每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效：养血止血、滋阴安始。
应用：阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。
阿胶糯米粥 制作原料：阿胶30克，糯米100～150克，红糖适量。 制作方法：先将阿胶研碎备用。将糯米加水煮粥，粥将熟时放入研碎的阿胶，边煮边搅，再煮开后加入红糖，即可。 适宜人群：适用于眩晕、心悸、面色萎黄，阴虚火旺之心烦剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。 禁忌：阿胶性质黏腻，不易消化，脾胃虚弱、胃脘不适者少食。 本粥用糯米，取其温中补脾胃之功，抵消阿胶性质黏腻不易消化的副作用，同时助阿胶以补养阴血亏损，还能加强阿胶补肺之功。 阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经。《用药法象》说其“止血安胎，兼除嗽痢”。《本草求真》中也提到“阿胶气味俱阴，既入肝经养血，复入肾经滋水……为血分养血润燥，养肺除热要剂”。 阿胶入肺经能润燥，入肝经能补血，入肾经能滋阴为疗阴虚血亏之良药。现代药理研究表明，阿胶的主要成分为胶原物质，水解后可得到多种氨基酸，另外还含有钙、硫等。 阿胶有加速血液中红细胞和血红蛋白生长的作用；能抗创伤性休克；阿胶还能促进钙的吸收，改善动物体内钙的平衡，有助于血清钙的存留。它还能防治进行性肌营养不良。本粥是秋季饮食养生佳品，又能治虚劳咳嗽，有很好的补血、止血之功，妇女最宜。
板栗红枣粥
主料：糯米30g；大米30g。 辅料：栗子仁（熟）10颗；红枣（干）10个。 做法： 1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。 2、熟板栗切小块。 3、30分钟后加入板栗块。 4、继续煮约20分钟至粥粘稠即可。 温馨提示：喜欢喝甜粥的可以放冰糖或白糖，也可以配小咸菜吃，份量和甜咸按人数和自己喜好来定。 板栗红枣粥的养生功效 栗子 学名板栗，是一种壳斗科粟属植物，在全球主要分为欧洲栗、中国栗、日本栗和美国栗四种。栗子的收获季节通常为9月和10月。栗子热量较高，每100g大概产生190kcal左右的热量；其维生素C含量也很高，甚至超过许多蔬果的VC含量，且含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、胡萝卜素等营养素。人体摄取新鲜的栗子，有补肠胃、强筋补肾、止泻等食疗功效。 红枣 1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。 3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用制成“甘麦大枣汤”，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 4、缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
豆腐粥
食材：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
做法：将豆腐切成小块，将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮，煮至粘稠时加入适量的盐调味。
功效：粥点，可清热解毒。适于脾胃积热、痔疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。
柚子鸡
配料：柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。
做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气，化痰止咳。
银杏鸡丁
配料：银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
白鸡丁
制作原料：白果（银杏）1000克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
制作方法：
1、白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。
2、鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。
3、炒锅烧热放油，油量要多些，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥油。
4、然后在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀，起锅装盘即成。
适宜人群：适用于慢性气管炎、肺心病、肺气肿及带下者，有补气养血，平喘止带的作用。
香酥山药
原料：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。
制作：山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄
待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。
功效：健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
大枣乌梅汤
原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。
功效：滋阴、益气、敛汗。
应用：阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
猪肺虫草汤
原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。
制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肺肾、止咳喘。
应用：肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。
粉葛猪骨汤
材料：猪骨700—800克、粉葛500—600克、红枣12枚、陈皮15—20克、生姜3—4片。
粉葛性凉味甘，入胃、肝经，具有清胃热、生津止渴、滋润筋脉的作用;猪骨性平味甘、咸，能益阴润燥;红枣健脾益气;陈皮理气醒脾，使补而不滞。诸药合用，更具健脾养阴，生津止渴之功效。
烹制：粉葛去皮、冼净、切段;红枣去核、洗净，与陈皮一起浸泡10—20分钟;猪骨洗净、斩块，然后与粉葛、陈皮、红枣一起放置瓦煲内，加入清水1000—1200毫升（约10—12碗水量），武火煮沸后，以文火熬煲约3个小时，加入生姜、盐和少许生油，稍煲片刻便可饮用。此量可供3—4人。最近这段时间，每周可服2—3次，亦可交替煲煮其他养阴气、健脾胃的汤品饮用。
白露预防这些疾病发生
防凉：呼吸道疾病
白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜温差较大，若下雨气温下降更为明显。如果这时穿得过于裸露，冷空气会刺激皮肤，人体因着凉而免疫力下降，无力抵御寒邪，容易出现肺部及呼吸道疾病，如发烧、咳嗽、支气管炎等，严重者可能出现肺炎等问题。
因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，撤掉凉席，关上窗户和空调，换上长衣长裤入睡，将薄棉被备在床头，是十分必要的。特别是心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者、体质较弱的老人和儿童，更要注意随着气温的变化加减衣物。所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说的这个道理。
秋燥：皮肤干燥
秋风降温的同时，把空气中的水分也吹干了，中医把这种气候特点称为“秋燥”，由于肺主呼吸，外合皮毛，肺与大肠相表里，故当空气中湿度下降时，肺、大肠与皮毛首当其冲受到影响，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。因此，值此时节，一定要滋阴润肺，以防秋燥伤人。
日常饮食中，应增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、生津。还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
同时，推擦鼻梁也有助于养阴润肺。用右手食指指面放在鼻尖处，以顺时钟和逆时钟方向交替揉动，由鼻尖向鼻根反复揉动，约20至30次。 白露为什么叫白露 预防这些疾病的发生 你可能感兴趣：2020年领证吉日
湿邪：肠胃疾病
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。在夏季，人们为了防暑降温，往往生食大量瓜果。“甜蜜”的瓜果易生食，从而阻碍脾胃的运动消化功能。如果立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振，则腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，立秋之后应少食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。
温差：心脑血管疾病
秋季早晚温差大。对于不稳定型心绞痛甚至心肌梗死等心脑血管急性事件来说，太冷太热都是诱发因素。因此，在季节更替之时，心脑血管疾病患者更要特别注意。
季节更替时，心脑血管疾病患者有可能需要调整治疗方案，这是因为，夏天吃的药和秋冬吃的药量和药效都有所不同。夏天热，血管扩张，可能剂量较小;而秋冬天气转冷，血管收缩，则需要增加剂量或根据病情换药，要在医生指导下更换，同时，注意休息，避免感冒诱发急性心脑血管疾病。
秋季养心，还要做到力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，避免烦扰。若心情长期处于紧张状态，会导致神经兴奋、血管收缩、血压升高，使心理、生理进入恶性循环。
白露润肺的六种白色食品
白萝卜，《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法，就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。
莲藕，入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
银耳，又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点。
梨，自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
豆腐，大豆植物中的营养十分丰富，富含众多对人体十分有益的营养成分，是一种天然、绿色、健康的食物。增强机体免疫功能：大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40％，同时还含有多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。
竹荪，具有很高的药用价值，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿，都非常适宜。
其他
俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是表示，处暑还会热，每天需要用一盆水洗澡，在过了十八天，到了白露节气，就不能赤膊露体了，会着凉受寒。
白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，如果血管一下子受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。
古诗词
《月夜忆舍弟》
唐·杜甫
戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵。
《白露》
唐·杜甫
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
《秋露》
唐·雍陶
白露暧秋色，月明清漏中。
痕沾珠箔重，点落玉盘空。
竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。
满园生永夜，渐欲与霜同。
《南湖晚秋》
唐·白居易
八月白露降，湖中水方老。
旦夕秋风多，衰荷半倾倒。
手攀青枫树，足蹋黄芦草。
惨澹老容颜，冷落秋怀抱。
有兄在淮楚，有弟在蜀道。
万里何时来，烟波白浩浩。
《衰荷》
唐·白居易
白露凋花花不残，凉风吹叶叶初干。
无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。
《新秋》
唐·白居易
西风飘一叶，庭前飒已凉。
风池明月水，衰莲白露房。
其奈江南夜，绵绵自此长。
《八月三日夜作》
唐·白居易
露白月微明，天凉景物清。
草头珠颗冷，楼角玉钩生。
气爽衣裳健，风疏砧杵鸣。
夜衾香有思，秋簟冷无情。
梦短眠频觉，宵长起暂行。
烛凝临晓影，虫怨欲寒声。
槿老花先尽，莲凋子始成。
四时无了日，何用叹衰荣。
《玉阶怨》
唐·李白
玉阶生白露，夜久侵罗袜。
却下水晶帘，玲珑望秋月。
《乌栖曲》
唐·王建
章华宫人夜上楼，君王望月西山头。
夜深宫殿门不锁，白露满山山叶堕。
《白露为霜》
唐·颜粲
悲秋将岁晚，繁露已成霜。
遍渚芦先白，沾篱菊自黄。
应钟鸣远寺，拥雁度三湘。
气逼襦衣薄，寒侵宵梦长。
满庭添月色，拂水敛荷香。
独念蓬门下，穷年在一方。
《白露为霜》
唐·徐敞
早寒青女至，零露结为霜。
入夜飞清景，凌晨积素光。
驷星初晰晰，葭菼复苍苍。
色冒沙滩白，威加木叶黄。
鲜辉袭纨扇，杀气掩干将。
葛屦那堪履，徒令君子伤。
《白露》
唐·鲍溶
清蝉暂休响，丰露还移色。
金飙爽晨华，玉壶增夜刻。
已低疏萤焰，稍减哀蝉力。
迎社促燕心，助风劳雁翼。
一悲纨扇情，再想清浅忆。
高高拜月归，轧轧挑灯织。
盈盈玉盘泪，何处无消息。
《秋夕遣怀》
唐·姚合
昨宵白露下，秋气满山城。
风劲衣巾脆，窗虚笔墨轻。
临书爱真迹，避酒怕狂名。
只拟随麋鹿，悠悠过一生。
《宿烟含白露》
唐·孙頠
㭊㭊有新意，微微曙色幽。
露含疏月净，光与晓烟浮。
迥野遥凝素，空林望已秋。
著霜寒未结，凝叶滴还流。
比玉偏清洁，如珠讵可收。
裴回阡陌上，瞻想但淹留。
《悲秋》
唐·卢殷
秋空雁度青天远，疏树蝉嘶白露寒。
阶下败兰犹有气，手中团扇渐无端。
《送张光归吴》
唐·郎士元
看取庭芜白露新，劝君不用久风尘。
秋来多见长安客，解爱鲈鱼能几人。
《蒹葭》
《诗经·国风·秦风》
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。
溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。
溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。
溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。
《蒹葭》 出自《诗经·国风·秦风》
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。 蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。 蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。
《情诗》
魏晋 曹植
微阴翳阳景，清风飘我衣。 游鱼潜渌水，翔鸟薄天飞。 眇眇客行士，徭役不得归。 始出严霜结，今来白露晞。 游者叹黍离，处者歌式微。 慷慨对嘉宾，凄怆内伤悲。
《杂诗》（魏晋·左思）
秋风何冽冽，白露为朝霜。 柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。 明月出云崖，皦皦流素光。 披轩临前庭，嗷嗷晨雁翔。 高志局四海，块然守空堂。 壮齿不恒居，岁暮常慨慷。
《效阮公诗》
南北朝·江淹
白露淹庭树，秋风吹罗衣。 忠信主不合，辞意将诉谁。 独坐东轩下，鸡鸣夜已晞。 总驾命宾仆，遵路起旋归。 天命谁能见，人踪信可疑。
《次韵子瞻和渊明饮酒二十首》
宋·苏辙
家居简余事，犹读内景经。 浮尘扫欲尽，火枣行当成。 清晨委群动，永夜依寒更。 低帷閟重屋，微月流中庭。 依松白露上，历坎幽泉鸣。 功从猛士得，不取儿女情。
《白露前一日已如深秋有感》 [宋] 陆游
匹马曾防玉塞秋，岂知八十老渔舟。 非无丈二殳堪请，只恐傍人笑白头。
《湖上》宋·陆游
石帆山下旧苔矶，回首平生念念非。 秋早明河低接地，夜深白露冷侵衣。 风生古戍茄争发，月过横塘鹊独飞。 却看宦途倾夺地，怳然败将脱重围。
《行香子·白露园蔬》 [宋] 辛弃疾
白露园蔬。碧水溪鱼。 笑先生、网钓还锄。 小窗高卧，风展残书。 看北移山，盘谷序，辋川图。 白饭青刍。赤脚长须。 客来时、酒尽重沽。 听风听雨，吾爱吾庐。 笑本无心，刚自瘦，此君疏。
《秋夜同永叔看月》
宋·梅尧臣
青天有右目，昏明不常开。 常时翳云气，古监生莓苔。 秋夜特清彻，乃顾渐西回。 灵兔不捣药，是夜无纤埃。 与君玩流景，置酒临层台。 单衣湿白露，鸣鴈方南来。 以言欢未终，鴈声一何哀。
《满庭芳·碧水惊秋》
宋·秦观
碧水惊秋，黄云凝暮，败叶零乱空阶。 洞房人静，斜月照徘徊。 又是重阳近也，几处处，砧杵声催。 西窗下，风摇翠竹，疑是故人来。 伤怀。增怅望，新欢易失，往事难猜。 问篱边黄菊，知为谁开。 谩道愁须殢酒，酒未醒、愁已先回。 凭阑久，金波渐转，白露点苍苔。
《贺圣朝·白露点》[宋] 无名氏
白露点，晓星明灭，秋风落叶。 故址颓垣，冷烟衰草，前朝宫阙。 长安道上行客，依旧利深名切。 改变容颜，消磨今古，陇头残月。
《登北楼》
宋·吴则礼
落景孤云共，清商戍角和。 苍烟淡伊洛，白露湿关河。 牧马随鸿雁，行人击骆驼。 暮年余习在，犹欲听边歌。
《减字木兰花·淮天不断》
宋·吴则礼
淮天不断。点缀南云秋几雁。 白露沾衣。始是银屏梦觉时。 别离怀抱。消得镜中青鬓老。 小字无能。烦寄平安一纸书。
《秋日漫兴二首》 宋·洪迈
江湖久客日思家，坐觉微霜上鬓华。 节序又催秋后雁，风光争发雨前花。
倦游已梦庄生蝶，不饮何忧广客蛇。 怪底朝来衣袖薄，一川白露下蒹葭。
《近作小池颇有野意日晚临流吟柳浑独不见慨然》
宋·晁说之
无波枉陼若堪凭，白露青苹更可陵。 过尽秋风独不见，此时肠断柳吴兴。
《白露》
宋·章甫
岁旱今如此，天高岂不闻。 家家望秋谷，日日有閒云。 圣主焦劳甚，群公献纳勤。 老农愁欲死，祈祷漫纷纭。
《白露》
宋·章甫
烈日照平野，狂风吹槁苗。 皇天无一雨，白露只明朝。 世路多艰险，人心恐动摇。 愁来唯有酒，聊以永今宵。
《白露行》
宋·章甫
今岁淮南雨仍缺，官府祈求已踰月。 城中又复闭南门，移市向北人纷纷。 州前结坛聚巫觋，头冠神衣竞跳掷。 缚草为龙置坛侧，童子绕坛呼蜥蜴。 箫鼓迎神来不来，旱风终日吹黄埃。 宁知白露只数日，稻苗焦枯恐不及。
《白露日独立》
宋·丘葵
西风吹我鬓鬅鬙，独立庭中影随形。 一岁露从今夜白，百年眼对老天青。 经秋不脱无多树，近月能明有几星。 惆怅前修人去尽，后生谁可嘱遗经。
《藜科（藜科丛生庭中，白露日，割而为帚。是》
明·饶介
堂下生旅藜，堂上秋风起。 藜生何重重，秋风落无子。 子落尚复生，根枯为谁死？ 朝乘白露降，采割辞蝼蚁。 但知伤藜根，谁治藜生地。 我非厌为羹，为帚为厥始。
白露的诗句(共107句) 1.蒹葭苍苍，白露为霜。——《诗经》 2.月出于东山之上，徘徊于斗牛之间。白露横江，水光接天。——苏轼《赤壁赋》 3.玉阶生白露，夜久侵罗袜。——李白《玉阶怨》 4.八月白露降，槐叶次第黄。——白居易《和答诗十首·和松树》 5.秋风何冽冽，白露为朝霜。——左思《杂诗·秋风何冽冽》 6.悲秋将岁晚，繁露已成霜。遍渚芦先白，沾篱菊自黄。——颜粲《白露为霜》 7.早寒青女至，零露结为霜。入夜飞清景，凌晨积素光。——徐敞《白露为霜》 8.著霜寒未结，凝叶滴还流。——孙頠《宿烟含白露》 9.白云映水摇空城，白露垂珠滴秋月。——李白《金陵城西楼月下吟》 10.季冬行秋令，则白露早降，介虫为妖，四鄙入保。——戴圣《礼记》
11.掩蔼青春去，苍茫白露稀。——李益《赋得垣衣》 12.秋草生庭白露时，故园诸弟益相思。 ——韦应物《闲居寄诸弟》 13.万里黄山北，园陵白露中。——杜甫《洞房》 14.北阙妖氛满，西郊白露初。 ——杜甫《得家书》 15.天清白露下，始觉秋风还。——李白《游溧阳北湖亭望瓦屋山怀古赠同旅 / 赠孟浩然》 16.看取庭芜白露新，劝君不用久风尘。 ——郎士元《送张光归吴》 17.白露团甘子，清晨散马蹄。——杜甫《白露》 18.白露披梧桐，玄蝉昼夜号。——岑参《巩北秋兴寄崔明允》 19.八月白露降，湖中水方老。——白居易《南湖晚秋》 20.清光入杯杓，白露生衣巾。——白居易《效陶潜体诗十六首》 21.值秋雁兮飞日，当白露兮下时，怨复怨兮远山曲，去复去兮长河湄。——江淹《别赋》 22.清光一以照，白露共裴回。——李益《赋应门照绿苔》 23.九日泣黄花，三秋悲白露。 ——李端《冬夜与故友聚送吉校书》 24.北海朱旄落，东归白露生。——陈子昂《还至张掖古城，闻东军告捷，赠韦五虚己》 25.玉蟾离海上，白露湿花时。——李白《初月》 26.夜深宫殿门不锁，白露满山山叶堕。——王建《乌栖曲》 27.白露满田风袅袅，千声万声鹖鸟鸣。——张籍《秋夜长》 28.烟开翠扇清风晓，水泥红衣白露秋。——许浑《秋晚云阳驿西亭莲池》 29.炎方每续朱樱献，玉座应悲白露团。——杜甫《解闷十二首》 30.至乃秋露如珠，秋月如圭，明月白露，光阴往来，与子之别，思心徘徊。——江淹《别赋》 31.古树苍烟断，虚亭白露寒。——陈子昂《秋日遇荆州府崔兵曹使宴》 32.邺城苍苍白露微，世事翻覆黄云飞。——李颀《郑樱桃歌》 33.白露鸣蛩急，晴天度雁疏。——温庭筠《登卢氏台》 34.白露暧秋色，月明清漏中。——雍陶《秋露》 35.白露沾长早，春风到每迟。——崔涂《幽兰》 36.白露沾野草，时节忽复易。——《明月皎夜光》 37.葳蕤苍梧凤，嘹唳白露蝉。——陈子昂《西还至散关答乔补阙知之》 38.登高何处见琼枝，白露黄花自绕篱。 ——羊士谔《寄裴校书》 39.未夜青岚入，先秋白露团。——白居易《题卢秘书夏日新栽竹二十韵》 40.白露空沾九原草，青山犹闭数株松。——刘长卿《双峰下哭故人李宥》 41.红霞似绮河如带，白露团珠菊散金。——卢纶《九日奉陪侍郎登白楼》 42.秋既先戒以白露兮，冬又申之以严霜。——宋玉《九辨》 43.清霜入晓鬓，白露生衣巾。——李白《赠崔司户文昆季》 44.望见南山阳，白露霭悠悠。——王维《自大散以往深林密竹磴道盘曲四五十里至黄牛岭见黄花川》 45.秋分雷自合收声，白露明朝忽震霆。——楼钥《八月四日晚霹雳碎大柳木》 46.丹丘恨不及，白露已苍苍。——陈子昂《同宋参军之问梦赵六赠卢陈二子之作》 47.秋风白露沾人衣，壮心凋落夺颜色。——孟郊《出门行》 48.苍苔白露生三径，古木寒蝉满四邻。——刘长卿《郧上送韦司士归上都旧业》 49.萸房暗绽红珠朵，茗碗寒供白露芽。——元稹《奉和严司空重阳日同崔常侍崔郎中…登龙山落帽台佳宴》 50.悲白露之晨零，顾襟袖以缅邈！——陶渊明《闲情赋》
51.清光入杯杓，白露生衣巾。——白居易《效陶潜体诗十六首》 52.玉蟾离海上，白露湿花时。——李白《初月》 53.红衣落尽暗香残，叶上秋光白露寒。——羊士谔《郡中即事三首》 54.北海朱旄落，东归白露生。——陈子昂《还至张掖古城，闻东军告捷，赠韦五虚己》 55.白露满田风袅袅，千声万声鹖鸟鸣。——张籍《秋夜长》 56.春风正淡荡，白露已清泠。——陈子昂《修竹篇》 57.烟开翠扇清风晓，水泥红衣白露秋。——许浑《秋晚云阳驿西亭莲池》 58.月明白露澄清光，层城绮阁遥相望。——王勃《秋夜长》 59.炎方每续朱樱献，玉座应悲白露团。——杜甫《解闷十二首》 60.古树苍烟断，虚亭白露寒。——陈子昂《秋日遇荆州府崔兵曹使宴》
61.清风吹枕席，白露湿衣裳。——白居易《凉夜有怀·其二》 62.邺城苍苍白露微，世事翻覆黄云飞。——李颀《郑樱桃歌》 63.白露鸣蛩急，晴天度雁疏。——温庭筠《登卢氏台》 64.金天方肃杀，白露始专征。——陈子昂《送别崔著作东征》 65.白露沾野草，时节忽复易。——《明月皎夜光》 66.白露沾长早，春风到每迟。——崔涂《幽兰》 67.林木含白露，星斗在青天。——贾岛《口号》 68.未夜青岚入，先秋白露团。——白居易《题卢秘书夏日新栽竹二十韵》 69.葳蕤苍梧凤，嘹唳白露蝉。——陈子昂《西还至散关答乔补阙知之》 70.白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。 ——白居易《衰荷》 71.白露空沾九原草，青山犹闭数株松。——刘长卿《双峰下哭故人李宥》 72.红霞似绮河如带，白露团珠菊散金。——卢纶《九日奉陪侍郎登白楼》 73.凉风至，白露降，寒蝉鸣。——戴圣《礼记》 74.清霜入晓鬓，白露生衣巾。——李白《赠崔司户文昆季》 75.望见南山阳，白露霭悠悠。——王维《自大散以往深林密竹磴道盘曲四五十里至黄牛岭见黄花川》 76.白露含明月，青霞断绛河。——杜审言《七夕》 77.秋分雷自合收声，白露明朝忽震霆。——楼钥《八月四日晚霹雳碎大柳木》 78.丹丘恨不及，白露已苍苍。——陈子昂《同宋参军之问梦赵六赠卢陈二子之作》 79.秋空雁度青天远，疏树蝉嘶白露寒。 ——卢殷《悲秋》 80.始出严霜结，今来白露晞。——曹植《情诗·微阴翳阳景》 81.季冬行秋令，则白露早降，介虫为妖，四鄙入保。——戴圣《礼记》 82.悲白露之晨零，顾襟袖以缅邈！——陶渊明《闲情赋》 83.苍苔白露生三径，古木寒蝉满四邻。——刘长卿《郧上送韦司士归上都旧业》 84.萸房暗绽红珠朵，茗碗寒供白露芽。——元稹《奉和严司空重阳日同崔常侍崔郎中…登龙山落帽台佳宴》 85.桂寝青云断，松扉白露新。——李商隐《昭肃皇帝挽歌辞三首》 86.相如琴罢朱弦断，双燕巢分白露秋。——鱼玄机《左名场自泽州至京，使人传语》 87.万里黄山北，园陵白露中。——杜甫《洞房》 88.白露一旬后，秋分三日前。——曾丰《韩尚书南涧公之从弟德文为东广常平上幕丙寅·白露一旬后》 89.秋夜长，殊未央，月明白露澄清光，层城绮阁遥相望。——王勃《秋夜长》 90.看取庭芜白露新，劝君不用久风尘。 ——郎士元《送张光归吴》 91.白露团甘子，清晨散马蹄。——杜甫《白露》 92.值秋雁兮飞日，当白露兮下时，怨复怨兮远山曲，去复去兮长河湄。——江淹《别赋》 93.空园白露滴，孤壁野僧邻。——马戴《灞上秋居》 94.白露苍苍抱枝宿。不知何事守空山，万壑千峰自愁独。——刘长卿《山鸲鹆歌》 95.清风一朝胜，白露忽已凝。——元稹《秋堂夕》 96.月明白露秋泪滴，石笋溪云肯寄书。——李贺《五粒小松歌》 97.是时白露三秋中，湖平月上天地空。——刘禹锡《洞庭秋月行》 98.九日泣黄花，三秋悲白露。 ——李端《冬夜与故友聚送吉校书》 99.夜深宫殿门不锁，白露满山山叶堕。——王建《乌栖曲》 100.朝来白露如细雨，南山不见千寻刹。——苏轼《九日黄楼作》
101.茅屋空山暮，荷衣白露浓。 ——钱起《药堂秋暮》 102.看取庭芜白露新，劝君不用久风尘。 ——郎士元《送张光归吴》 103.白露团甘子，清晨散马蹄。——杜甫《白露》 104.白露披梧桐，玄蝉昼夜号。——岑参《巩北秋兴寄崔明允》 105.八月白露降，湖中水方老。——白居易《南湖晚秋》 106.清光入杯杓，白露生衣巾。——白居易《效陶潜体诗十六首》 107.值秋雁兮飞日，当白露兮下时，怨复怨兮远山曲，去复去兮长河湄。——江淹《别赋》
二十四节气表
现代人根据太阳在黄道上的位置，准确地确定了二十四节气的具体时间：
春季
- 立春 太阳位于黄经315度，2月3-5日交节
- 雨水 太阳位于黄经330度，2月18-20日交节
- 惊蛰 太阳位于黄经345度，3月5-7日交节
- 春分 太阳位于黄经0度，3月20-22日交节
- 清明 太阳位于黄经15度，4月4-6日交节
- 谷雨 太阳位于黄经30度，4月19-21日交节
夏季
- 立夏 太阳位于黄经45度，5月5-7日交节
- 小满 太阳位于黄经60度，5月20-22日交节
- 芒种 太阳位于黄经75度，6月5-7日交节
- 夏至 太阳位于黄经90度，6月20-22日交节
- 小暑 太阳位于黄经105度，7月6-8日交节
- 大暑 太阳位于黄经120度，7月22-24日交节
秋季
- 立秋 太阳位于黄经135度，8月7-9日交节
- 处暑 太阳位于黄经150度，8月22-24日交节
- 白露 太阳位于黄经165度，9月7-9日交节
- 秋分 太阳位于黄经180度，9月22-24日交节
- 寒露 太阳位于黄经195度，10月7-9日交节
- 霜降 太阳位于黄经210度，10月23-24日交节
冬季