北京特产名录
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北京特产
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国家地理标志保护产品
- 京白梨 为地理标志保护产品；地理标志证明商标。北京昌平阳坊镇西南，是京白梨生产基地。白虎涧京白梨历史悠久，据考证至今已300余年。
- 怀柔板栗 为地理标志证明商标。产于北京怀柔县。
- 平谷鲜桃 为地理标志证明商标。地域范围：平谷县山区半山区（大桃主产区）的大桃以及全区17个乡镇。
- 平谷大桃 为地理标志保护产品。平谷是全国最大的桃乡。
- 昌平草莓 为地理标志保护产品；农产品地理标志产品。产于北京市昌平区兴寿、崔村、小汤山、百善、南邵和沙河六个镇部分地区
- 燕山板栗 又称京东板栗，为地理标志保护产品。主要分布在燕山山脉的河北和北京辖区内。
- 门头沟京西白蜜 为地理标志证明商标。北京门头沟区蜜蜂养殖历史悠久，至今已有300多年的历史，民间素有“京西密库”的美称。
- 张家湾葡萄 为地理标志保护产品。产地范围为北京市通州区张家湾镇现辖行政区域。
- 昌平苹果 为地理标志保护产品。范围为北京市昌平区南邵镇、崔村镇、流村镇、兴寿镇、南口镇、马池口镇、阳坊镇、百善镇、长陵镇、十三陵镇、沙河镇、城南镇等12个镇、街道所辖行政区域。
- 通州大樱桃 为农产品地理标志产品。产于通州区西集镇的沙古堆、儒林、供给店、郎东、小辛庄、老庄户等村以及北运河沿线的潞城镇、张家湾镇等乡镇。
- 安定桑葚 为农产品地理标志产品。产于北京市大兴区安定镇，主要分布在以高店、前野厂、后野厂、通洲马坊、沙河、后安定等村为主线的东北带；前辛房、马各庄、大渠、佟营、周园子等部分地区少量分布。
- 通州腐乳 为地理标志保护产品。产于北京市通州区。
- 延庆国光苹果 为农产品地理标志产品。种植区域主要分布在以延庆县张山营镇张山营村、下营村；旧县镇黄峪口村、白羊峪村、闫庄村、三里庄村；香营乡黑峪口村、屈家窑村为主线的北山带；八达岭镇里炮村、帮水峪村以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
- 长辛店白枣 又称长辛店脆枣，产于北京市丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带，以庭院栽植为主。
- 妙峰山玫瑰花 为农产品地理标志产品。产于门头沟区妙峰山镇涧沟村和禅房村。北京已把妙峰山定为玫瑰花生产基地，涧沟村已成为生产玫瑰花的专业村。
- 密云甘栗 为地理标志证明商标。产于北京市密云县，为燕山板栗重要产区。
- 房山磨盘柿 为地理标志保护产品；地理标志证明商标。产于北京市房山区十渡镇、张坊镇、大石窝镇、长沟镇、韩村河镇、周口店镇、城关街道、阎村镇、青龙湖镇、河北镇、佛子庄乡等11个乡镇现辖行政区域。
- 延庆葡萄 为农产品地理标志产品。产于延庆县西部沿北山和南山的张山营镇、旧县镇、香营乡、永宁镇、八达岭镇和康庄镇等地。
北京其他特产
艾窝窝 安定桑葚 扒糕 扒黑猪脸 扒猪脸 白水羊头 白汤杂碎 白煮肉 爆肚 爆肚冯 北京八宝饭 北京白鸡 北京炒肝 北京雕漆 北京豆腐脑 北京蜂糕 北京蜂王精 北京果脯 北京金糕 北京烤肉 北京烤鸭 北京毛猴 北京面人 北京年糕 北京泡菜 北京清酱肉 北京秋梨膏 北京犬 北京桃补花 北京碗糕 北京牙雕 北京玉器 北京元宵 北寨红杏 便宜坊烤鸭 冰花球 冰花酥 冰糖葫芦 冰糖李子 冰糖肘子 冰杨梅 茶汤 茶汤李 柴鸡蛋 昌平草莓 昌平苹果 朝鲜蓟 炒肝儿 炒疙瘩 脆麻花 褡裢火烧 大石窝汉白玉 大兴葡萄 都一处烧卖 豆面糕 豆面酥糖 豆陷烧饼 豆汁 墩饽饽 炖吊子 多彩猫耳朵 鹅掌门 番茄腰柳 房山核桃宴 房山特色八八席 蜂糕 干蘑菇 宫门献鱼 灌汤黄鱼 妫川豆塑 河北村樱桃 河菜 荷包里脊 核桃酥 盒皮大奶卷 黑红薯 黑花生 红螺果脯 红香酥梨 虹鳟鱼丸 煳肘 虎骨酒 怀柔核桃 怀柔虹鳟鱼 怀柔杏仁 黄土坎鸭梨 火村红杏 鸡丝巧冻 姜丝排叉 姜汁排叉 焦圈 芥末墩儿 金丝海蟹 锦馨豆汁 京八件 京都小排骨 京酱肉丝 京式绿豆糕 京味酱爆肉 京绣 景泰蓝 绢人 开口笑 烤黄花鱼 可乐鸡翅 腊八粥 腊皮桑葚 辣拌芥梗 蓝孔雀 老北京臭豆腐 老北京宫廷奶酪 老北京灌肠 老北京糊塌子 老北京马蹄烧饼 老北京面茶 老北京炸酱面 梨花村梨 李记白水羊头 里炮村苹果 凉拌粉 料器工艺品 灵水核桃 熘鸡脯 刘家店镇大桃 琉璃料器 六渡河村板栗 龙王帽杏仁 卤煮火烧 卤煮丸子 卤煮小肠 螺丝转儿 螺蛳转 绿润甘栗 麻酱烧饼 玫瑰饼 门头沟核桃 门头沟京西白蜜 密云甘栗 密云核桃 密云李子 密云柿子 蜜饯果脯 奶油炸糕 平谷大桃 平谷十二果 平谷鲜桃 葡萄常 浦五房酱肉 七彩拉皮 清炒鳝鱼 清炖辣子鸡 清酱肉 清汤燕窝 泉水香鸭 肉末烧饼 萨其玛（金丝糕） 馓子麻花 砂板糖 山黄杏 十渡农家菜 十渡鲟鱼 十三陵镇樱桃 水果玉米 水晶门钉 水晶杏 水磨炸糕 松鼠黄鱼 苏造肉 苏子峪蜜枣 酥盒子 素烤鸭 酸梅汤 它似蜜 太子墓村苹果 太子峪大枣 糖耳朵（蜜麻花） 糖瓜 糖火烧 糖卷果 糖螺蛳转 藤萝饼 天福号酱肘子 天兴居炒肝 甜酱黑菜 甜糯玉米 通州大樱桃 通州腐乳 筒子肉 五福寿桃 西城烤鱼 西洋参 咸酥烧饼 香椿拌豆腐 香葱猪蹄 小楼烧鲇鱼 鑫双河樱桃 幸福枣糕 旋粉 雪花酪 压肉 延庆国光苹果 延庆苹果 延庆水豆腐 燕山板栗 羊肉馅饼 羊霜肠 羊眼包子 阳坊涮羊肉 银丝卷 永宁豆腐 油栗红烧肉 油炸河鱼 玉米饼 玉米酸菜蒸饺 御皇李子 云居寺素斋 云岫李子 芸豆糕 芸豆卷 早凤王桃 炸佛手通脊 炸干菜 炸糕 炸灌肠 炸河鱼 炸花椒芽 炸酱面 炸卷肝 炸肉火烧 炸蝎子 炸野生蝎子 张坊镇磨盘柿 长辛店白枣 芝麻酱烧饼 滋补菌锅 自来红自来白
