“泗阳县特产”的版本间的差异
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2024年5月19日 (日) 14:52的版本
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宿迁，是江苏省辖地级市，辖2个市辖区、3个县。
泗阳县（Shù yáng），隶属于江苏省宿迁市。位于江苏省北部。
泗阳县是产粮大县、优质棉基地县、蚕桑基地县，和重要的畜禽（chù qín）产品基地县。
泗阳县矿泉水资源分布广泛、储量丰富，酿造出了中国八大名酒之一的“洋河大曲”。
泗阳县蚕桑种植和丝绸生产历史悠久，高品质绢丝系列产品，桑蚕丝家纺和服饰系列产品，在国际市场上享有盛誉，是国际一线品牌主要绢丝原料的供应商。
泗阳县共有国家地理标志产品 6种
- 八集小花生（农产品地理标志产品）
- 泗阳杨树（地理标志证明商标）意大利杨树资源丰富，1972年在全国最早从意大利引进种植，现有各类成片林60多万亩、林木1.2亿株，有全球唯一的杨树博物馆，是中国唯一的“杨树之乡”，并初步形成了“杨树种植→木材加工→木地板→家具（厨柜）等终端产品”较为完整的产业链条。
- 洋河大曲（国家地理标志保护产品）
泗阳县特产美食，主要有：
膘鸡和酥鸡，就像“鱼香肉丝”没有鱼一样，膘鸡和酥鸡里面没有鸡肉，食材是：山药、猪腿肉、草鸡蛋、红薯粉、千张、葱、姜、猪油。 酥鸡与膘鸡的区别是：膘鸡是蒸出来的，酥鸡则是油炸出来的。
泗阳膘（biāo）鸡和新袁羊肉，入选了《江苏省百道乡土地标菜名单》。
泗阳膘鸡，就像鱼香肉丝没有鱼一样，泗阳膘鸡也不是肥膘膘的鸡肉，它是用猪肉和山药做成，形状很像分为两层的午餐肉，上层洁白如玉，下层红如玛瑙，无论从视觉还是味觉上都是充满层次感的食物。
泗阳酥鸡，酥鸡与膘鸡的区别是：膘鸡是蒸出来的，酥鸡则是油炸出来的。
新袁羊肉，由于羊肉膻味较大，大部分地区一般在冬季吃羊肉，并佐以尖嘴椒、胡椒、生姜、葱白等辛辣配料烹制。至于夏季，不要说吃，就是提到羊肉二字，似乎已觉膻味穿鼻。但在新袁，夏季吃羊肉已不是神话。
穿城大饼，泗阳县穿城镇特色小吃。饼大而厚，中间厚度可达八寸，重达十五斤。
王集小团饼，泗阳县王集镇特产美食。王集小团饼又称“月亮饼”。
泗阳十大碗，泗阳十大碗在民间已经流传几百年了。在以前，由于经济水平低，泗阳人餐桌上是看不到盘子的，桌子上放着的全部都是大口碗，而且桌上放的都是十碗菜。久而久之，泗阳人就给宴席取名为“泗阳十大碗”。十大碗是指六碗四汤，“六碗”通常是：红肉、白肉、酥鸡、膘鸡、千张卷、扣千张；四汤：针金菜汤、鸡蛋汤、肚丝汤、肉圆（八个，一人一个，跨拐的小孩没有）汤。
（全市合计：28种） >> 视频解说词
宿豫区：（6种）
沭阳县：（4种）（Shù yáng）
泗阳县：（6种）
泗洪县：（7种）
- 双沟大曲（国家地理标志保护产品）
