“泗阳县特产”的版本间的差异
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2024年5月19日 (日) 14:53的版本
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宿迁,是江苏省辖地级市,辖2个市辖区、3个县。
泗阳县(Shù yáng),隶属于江苏省宿迁市。位于江苏省北部。
泗阳县是产粮大县、优质棉基地县、蚕桑基地县,和重要的畜禽(chù qín)产品基地县。
泗阳县矿泉水资源分布广泛、储量丰富,酿造出了中国八大名酒之一的“洋河大曲”。
泗阳县蚕桑种植和丝绸生产历史悠久,高品质绢丝系列产品,桑蚕丝家纺和服饰系列产品,在国际市场上享有盛誉,是国际一线品牌主要绢丝原料的供应商。
泗阳县共有国家地理标志产品 6种
- 八集小花生(农产品地理标志产品)
- 泗阳杨树(地理标志证明商标)意大利杨树资源丰富,1972年在全国最早从意大利引进种植,现有各类成片林60多万亩、林木1.2亿株,有全球唯一的杨树博物馆,是中国唯一的“杨树之乡”,并初步形成了“杨树种植→木材加工→木地板→家具(厨柜)等终端产品”较为完整的产业链条。
- 洋河大曲(国家地理标志保护产品)
泗阳县特产美食,主要有:
- 泗阳膘(biāo)鸡和新袁羊肉,入选了《江苏省百道乡土地标菜名单》。
泗阳膘鸡,就像鱼香肉丝没有鱼一样,泗阳膘鸡也不是肥膘膘的鸡肉,它是用猪肉和山药做成,形状很像分为两层的午餐肉,上层洁白如玉,下层红如玛瑙,无论从视觉还是味觉上都是充满层次感的食物。
泗阳酥鸡,酥鸡与膘鸡的区别是:膘鸡是蒸出来的,酥鸡则是油炸出来的。
新袁羊肉,由于羊肉膻味较大,大部分地区一般在冬季吃羊肉,并佐以尖嘴椒、胡椒、生姜、葱白等辛辣配料烹制。至于夏季,不要说吃,就是提到羊肉二字,似乎已觉膻味穿鼻。但在新袁,夏季吃羊肉已不是神话。
穿城大饼,泗阳县穿城镇特色小吃。饼大而厚,中间厚度可达八寸,重达十五斤。
王集小团饼,泗阳县王集镇特产美食。王集小团饼又称“月亮饼”。
泗阳十大碗,泗阳十大碗在民间已经流传几百年了。在以前,由于经济水平低,泗阳人餐桌上是看不到盘子的,桌子上放着的全部都是大口碗,而且桌上放的都是十碗菜。久而久之,泗阳人就给宴席取名为“泗阳十大碗”。十大碗是指六碗四汤,“六碗”通常是:红肉、白肉、酥鸡、膘鸡、千张卷、扣千张;四汤:针金菜汤、鸡蛋汤、肚丝汤、肉圆(八个,一人一个,跨拐的小孩没有)汤。
(全市合计:28种) >> 视频解说词
宿豫区:(6种)
沭阳县:(4种)(Shù yáng)
泗阳县:(6种)
泗洪县:(7种)
- 双沟大曲(国家地理标志保护产品)