内蒙古特产解说词
四川〇、重庆〇、贵州〇、云南〇、河北〇、河南〇、湖北〇、湖南〇、安徽〇、江西〇、江苏〇、浙江〇、福建〇、山东〇、陕西〇、山西〇、青海〇、甘肃〇、黑龙江省〇、吉林省〇、辽宁〇、广东〇、海南〇、广西〇、内蒙古〇、宁夏〇、新疆〇、西藏〇、北京〇、上海〇、天津〇 【目录】
呼和浩特市 包头市 呼伦贝尔市 通辽市 赤峰市 乌兰察布市 鄂尔多斯市 巴彦淖尔市 乌海市 兴安盟 锡林郭勒盟 阿拉善盟
内蒙古特产,内蒙古特产中的特产,就是内蒙古的地理标志产品:
内蒙古自治区,共有国家地理标志产品190多种, 其中,在2020年入选中欧地理标志的地标产品有5种,
中欧地理标志,是中国和欧盟互认的地理标志,(互认,就是相互认可、相互保护) 主要包括农产品、食品、茶叶、水产品等,
根据中国和欧盟在2020年签署的《中欧地理标志协定》,双方互认的地标产品数量为275个。保护清单分2批提供,第一批100个地标产品,第二批175个。
中国的地标产品目前有大几千种,所以,能够入选中欧地理标志保护清单的产品,是特产中的特产,地标产品中的地标产品,
内蒙古入选中欧地理标志保护清单的地标产品有5个:
入选首批清单的,有2个:鄂托克阿尔巴斯山羊肉、扎兰屯黑木耳
入选第二批清单的,有3个,分别是:阿拉善白绒山羊、阿拉善双峰驼、鄂托克螺旋藻
1.鄂托克阿尔巴斯山羊肉,内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗特产,是农产品地理标志产品。
- 鄂托克阿尔巴斯山羊,是当地农牧民经过长期的饲养、选育,以及自然进化而形成的、珍稀地方优良畜(xù)种。因为它最早发源于鄂托克旗阿尔巴斯苏木,所以称为阿尔巴斯山羊。
- 苏木,是内蒙古自治区特有的乡级行政区,行政地位相当于街道、乡、镇。
- 旗,是内蒙古自治区特有的县级行政区,行政地位相当于县。
- 鄂托克阿尔巴斯山羊,原产于鄂托克旗千里山和桌子山一带。这个山羊品种,历史久远,属于古老的亚洲山羊一支。在远古时代,鄂托克草原上的游牧民族就开始放养阿尔巴斯山羊。
- 鄂托克阿尔巴斯山羊肉,是内蒙古好吃的羊肉之一,色、香、味俱全,牧民称它“自带佐料”。鄂托克旗的地理环境和自然条件,造就了鄂托克阿尔巴斯山羊肉的好品质。阿尔巴斯山羊生性好动,奔跑跳跃于山地、丘陵间,在山间日均攀爬20多公里;吃含有多种中草药的碱草,喝纯净无污染的地下泉水,这样,它的肉质鲜美、无膻味,风味独特。
- 2020年,鄂托克阿尔巴斯山羊肉入选中欧地理标志首批保护清单。
2.扎兰屯黑木耳,内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯市特产,是农产品地理标志产品。
- 扎兰屯黑木耳使用柞(zuò)木段或柞木锯沫,用人工栽培方法进行生产。1980年开始,扎兰屯黑木耳成为扎兰屯的主要出口农产品。
- 2019年,“扎兰屯黑木耳”入选全国名特优新农产品名录。
- 2020年,扎兰屯黑木耳入选中欧地理标志首批保护清单。
3.阿拉善白绒山羊,内蒙古阿拉善盟特产,是农产品地理标志产品。
- 阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊的一个优良类型,属于绒、肉兼用的优良品种。
- 阿拉善白绒山羊的羊绒纤维细长、光泽好、强度大、白度高、手感柔软,综合品质优良。羊绒细度、光度、白度三项指标均居世界同类产品之首。
- 山羊奶和羊肉是当地传统饮食文化重要组成部分,当地牧民喜爱将羊奶制成酸奶、奶酪、酥油、奶皮、奶茶、奶酒。平日宴请,以手抓羊肉为主,还有血肠、干羊肉、羊肉饺子等。
- 2020年,阿拉善白绒山羊入选中欧地理标志第二批保护清单。
4.阿拉善双峰驼,内蒙古阿拉善盟特产,是农产品地理标志产品。
- 盟,是内蒙古自治区特有的行政区,行政地位相当于地级市。
- 从地理分布上看,中国的骆驼主要分布在内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等 西北省区 的荒漠地带,是干旱、半干旱地区的代表物种。
- 阿拉善双峰驼,与其它骆驼相比,外形更加高大,适合荒漠草原的生存环境。
- 骆驼,根据身体形态分为单峰驼和双峰驼两种。单峰驼主要产于国外,分布于北非、东非、印度大陆,和阿拉伯半岛的沙漠或干旱地区。
- 骆驼背部隆起像山峰状的部分,叫驼峰,里面储藏了大量脂肪。当骆驼在沙漠中长途行走,没吃没喝时,驼峰内的脂肪就会分解,变成身体急需的营养和水分。
- 骆驼,可以闭着眼睛在风中慢慢地行走,从容地走出风暴,不会迷失方向。阿拉善的牧民观察过,在昏天黑地的风沙里,除了骆驼,没有其他动物敢顶风行走。
- 动物学家研究发现,阿拉善的双峰驼有双重或三重眼睑(jiǎn)和浓密的长睫毛,这些分层的眼睑和浓密的睫毛能错落有致地在眼睛闭合时,形成一道安全的屏障,挡住风沙,保护眼睛不受丝毫伤害。
- 骆驼鼻子的功能很完善,能嗅到几公里甚至十几公里以外的水草信息。而且能在沙尘飞舞的时候,可以任意调整气息把鼻孔像大门一样关合自如,把飞到鼻孔前的每一粒细小的沙粒拒之门外。
- 2020年,阿拉善双峰驼入选中欧地理标志第二批保护清单。
5.鄂托克螺旋藻,内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗特产,是农产品地理标志产品。
- 螺旋藻,是地球上最早出现的光合作用藻类,有35亿年历史。螺旋藻生长于水中,呈蓝绿色或墨绿色,在显微镜下观察,它的形态为螺旋丝状,因而得名“螺旋藻”。螺旋藻含有藻蓝蛋白和螺旋藻多糖,还含有丰富的叶绿素、维生素,和矿物质。
- 螺旋藻一般自然生长在碱性湖泊,但在人工控制下,可在室外或温室中进行商业化生产。
- 从15世纪起,螺旋藻就被非洲、美洲、墨西哥等地区的一些居民加工成一种蓝色软饼食用。自(20世纪)60年代以来,螺旋藻就引起了国际生物学家的重视。70年代中期,墨西哥政府为运动员提供了这种绿色食品,以增强运动员的体质,或恢复体力,收到了很好的效果。80年代以后,许多国家对螺旋藻的生产与应用已形成相当的规模。1974年,世界上第一座螺旋藻工厂在墨西哥投产。
- 2003年,鄂托克旗开始试养螺旋藻,经过几年对养殖技术和工艺的探索,形成了具有自身养殖特色的螺旋藻养殖加工产业。
- 2009年,鄂托克旗开始建设螺旋藻产业园区。
- 2020年,鄂托克螺旋藻入选中欧地理标志第二批保护清单。