临潼区特产

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西安市　 铜川市　 宝鸡市　 咸阳市　 渭南市　 延安市　 汉中市　 榆林市　 安康市　 商洛市

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西安，是陕西省省会，辖11个市辖区、2个县。

• 市辖区：新城区　碑林区　莲湖区　灞桥区　未央区　雁塔区　阎良区　临潼区 ^→特产　长安区　高陵区　鄠邑区（hù yì）
• 县：蓝田县　周至县

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西安，是联合国教科文组织最早确立的世界历史名城之一。西安历史悠久，文化底蕴深厚，有人说西安“吹过的风都是文化，踩过的地都是历史”。

西安的特产、美食很多、很丰富，而且都很有名。西安的美食、小吃最有代表性的是：肉夹馍、羊肉泡馍。

西安特产中的特产，就是国家地理标志产品，共有 20种：

著名的有：

临潼石榴、临潼火晶柿子；

灞桥樱桃、阎良相枣；（相：xiànɡ）

户县葡萄、周至猕猴桃；

蓝田玉。

周至猕猴桃，入选了中欧地理标志保护清单，是西安市特产中的特产，地标产品中的地标产品。

周至猕猴桃，西安市周至县特产，是国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品。

• 周至县是我国最大的猕猴桃种植县之一，周至地处八百里秦川腹地，南依秦岭，北濒渭水，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃；南部秦岭蕴藏着全球最为丰富的野生猕猴桃种质资源，是猕猴桃良种的天然基因库；平原土地偏酸，是世界公认的猕猴桃原生区和最佳适生区。

• 2020年，周至猕猴桃入选中欧地理标志第二批保护名单。

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（全市合计：20种） >> 视频解说词

灞桥区：（2种）

• 灞桥葡萄（农产品地理标志产品）
• 灞桥樱桃（国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品）

阎良区：（2种）

• 阎良相枣（农产品地理标志产品）
• 阎良甜瓜（农产品地理标志产品）

临潼区：（2种）

• 临潼石榴（国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品）
• 临潼火晶柿子（国家地理标志保护产品）

长安区：（2种）

• 王莽鲜桃（农产品地理标志产品）
• 长安草莓（农产品地理标志产品）

高陵区：（1种）

• 耿镇胡萝卜（农产品地理标志产品）

鄠邑区：（2种）

• 户县葡萄（国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品）
• 户县黄酒（国家地理标志保护产品）

蓝田县：（6种）

• 蓝田玉（国家地理标志保护产品）
• 蓝田樱桃（农产品地理标志产品）
• 华胥大银杏（国家地理标志保护产品）

• 蓝田大杏（农产品地理标志产品）
• 蓝田白皮松（国家地理标志保护产品）
• 蓝田神仙粉（农产品地理标志产品）

周至县：（3种）

• 周至山茱萸（国家地理标志保护产品）
• 老堡子鲜桃（lǎo bǔ zi）（农产品地理标志产品）
• 周至猕猴桃（国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品）

西安饮食文化，有这样几个特点：

第一，西安饮食有历史、文化渊源，

几乎每一道美食，都有一个很古老的传说，都能讲出一段美丽动人的故事。

在全国，没有几个城市能像西安一样，饮食文化与皇室文化、帝王文化、宫廷文化结合在一起。

第二，西安饮食丰富多样，

有人说，在西安，你想待多久就待多久，保证你吃美食可以不重样。

有人统计，西安的大餐，从古到今有上千种之多，无所不包；风味小吃，有几百种，一品一味。

目前，在世界上，很难找到第二个像西安这样的美食十分丰富的城市。

第三，西安饮食博大包容，

西安胸怀博大和包容性强，这是由历史决定的。在唐朝，长安和世界上近百个国家都有贸易往来。西安作为丝绸之路的起点，走出国门，走向世界，同时也带来了世界各地的饮食文化。

有人说，甭管是什么，只要是吃的，一旦进入西安就能火起来。从这种说法上，可以领会到西安的包容和接纳。