鄂尔多斯市特产
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鄂尔多斯市，是内蒙古自治区辖地级市，中国优秀旅游城市。位于内蒙古自治区西南部。
辖2个市辖区、7个旗。
鄂尔多斯市共有国家地理标志产品 17种
知名地标产品有：
还有，
鄂托克旗的 阿尔巴斯白绒山羊、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂托克螺旋藻；
鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂托克螺旋藻，入选了中欧地理标志保护清单，是内蒙古特产中的特产，地标产品中的地标产品。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉，鄂尔多斯市鄂托克旗特产，是农产品地理标志产品。
- 鄂托克阿尔巴斯山羊，是当地农牧民经过长期的饲养、选育，以及自然进化而形成的、珍稀地方优良畜（xù）种。因为它最早发源于鄂托克旗阿尔巴斯苏木，所以称为阿尔巴斯山羊。
- 苏木，是内蒙古自治区特有的乡级行政区，行政地位相当于街道、乡、镇。
- 旗，是内蒙古自治区特有的县级行政区，行政地位相当于县。
- 鄂托克阿尔巴斯山羊，原产于鄂托克旗千里山和桌子山一带。这个山羊品种，历史久远，属于古老的亚洲山羊一支。在远古时代，鄂托克草原上的游牧民族就开始放养阿尔巴斯山羊。
- 鄂托克阿尔巴斯山羊肉，是内蒙古好吃的羊肉之一，色、香、味俱全，牧民称它“自带佐料”。鄂托克旗的地理环境和自然条件，造就了鄂托克阿尔巴斯山羊肉的好品质。阿尔巴斯山羊生性好动，奔跑跳跃于山地、丘陵间，在山间日均攀爬20多公里；吃含有多种中草药的碱草，喝纯净无污染的地下泉水，这样，它的肉质鲜美、无膻味，风味独特。
- 2020年，鄂托克阿尔巴斯山羊肉入选中欧地理标志首批保护清单。
鄂托克螺旋藻，鄂尔多斯市鄂托克旗特产，是农产品地理标志产品。
- 螺旋藻，是地球上最早出现的光合作用藻类，有35亿年历史。螺旋藻生长于水中，呈蓝绿色或墨绿色，在显微镜下观察，它的形态为螺旋丝状，因而得名“螺旋藻”。螺旋藻含有藻蓝蛋白和螺旋藻多糖，还含有丰富的叶绿素、维生素，和矿物质。
- 螺旋藻一般自然生长在碱性湖泊，但在人工控制下，可在室外或温室中进行商业化生产。
- 从15世纪起，螺旋藻就被非洲、美洲、墨西哥等地区的一些居民加工成一种蓝色软饼食用。自（20世纪）60年代以来，螺旋藻就引起了国际生物学家的重视。70年代中期，墨西哥政府为运动员提供了这种绿色食品，以增强运动员的体质，或恢复体力，收到了很好的效果。80年代以后，许多国家对螺旋藻的生产与应用已形成相当的规模。1974年，世界上第一座螺旋藻工厂在墨西哥投产。
- 2003年，鄂托克旗开始试养螺旋藻，经过几年对养殖技术和工艺的探索，形成了具有自身养殖特色的螺旋藻养殖加工产业。
- 2009年，鄂托克旗开始建设螺旋藻产业园区。
- 2020年，鄂托克螺旋藻入选中欧地理标志第二批保护清单。
鄂尔多斯市有国家5A级旅游景区：2家，分别是：
（全市合计：17种）
- 鄂尔多斯羊绒系列产品（鄂尔多斯牌）（国家地理标志保护产品）
- 鄂尔多斯黄河鲤鱼（农产品地理标志产品）
- 鄂尔多斯黄河鲶鱼（农产品地理标志产品）
达拉特旗：（3种）
- 风水梁獭兔（农产品地理标志产品）
准格尔旗：（1种）
- 鄂尔多斯红葱（农产品地理标志产品）
鄂托克旗：（3种）
- 阿尔巴斯白绒山羊（农产品地理标志产品）
- 鄂托克阿尔巴斯山羊肉（农产品地理标志产品）
- 鄂托克螺旋藻（农产品地理标志产品）
杭锦旗：（3种）
乌审旗：（6种）
