“安徽”的版本间的差异
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[[文件:94655.jpg|right|thumb|280px|安徽：西递，坐落于黄山南麓，素有“桃花源里人家”之称，始建于北宋皇佑年间，发展于明朝景泰中叶，鼎盛于清朝初期]] | [[文件:94655.jpg|right|thumb|280px|安徽：西递，坐落于黄山南麓，素有“桃花源里人家”之称，始建于北宋皇佑年间，发展于明朝景泰中叶，鼎盛于清朝初期]] | ||
[[文件:94654.jpg|right|thumb|280px|安徽：亳州花戏楼]] | [[文件:94654.jpg|right|thumb|280px|安徽：亳州花戏楼]] | ||
| − | [[文件: | + | [[文件:94639.jpg|right|thumb|280px|安徽安庆市：天柱山，位于潜山县境内，因其主峰天柱峰似“擎天一柱”而得名，是国家首批重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游区、国家森林公园、国家地质公园、国家自然与文化双遗产地]] |
| − | [[文件: | + | [[文件:94628.JPG|right|thumb|280px|安徽宣城市：泾县云岭新四军军部旧址纪念馆]] |
| + | '''安徽省'''（[[汉语拼音]]：<span style="color:#FF00FF;">ān huī shěng</span>；[[英语]]：Anhui Province），简称“'''皖'''”，[[中国|中华人民共和国]]的一个省份，省会为[[合肥]]。位于[[中国]]东部，为内陆省份，地理坐标东经114°54′－119°37′与北纬29°41′－34°38′，东连[[江苏]]、[[浙江]]，西接[[湖北]]、[[河南]]，南邻[[江西]]，北靠[[山东]]。 | ||
| + | 总面积14.01万平方千米。 | ||
| + | 辖16个地级市，有9个县级市，50个县，45个市辖区。 | ||
| + | 截至2021年末，安徽省常住人口6113万人。 | ||
| − | + | 安徽省是长三角的重要组成部分，安徽省在地理上属于华东地区，地跨[[淮河]]和[[长江]]南北，在地域文化上呈现出明显差异，主要分为[[徽文化]]、[[江淮文化]]和[[中原文化]]；在经济上属于中国中部经济区。 | |
| + | 安徽[[清朝|清]]初属江南省，[[康熙]]6年（公元1667年），析江南省为江苏、安徽两省而正式建省，取当时安庆、徽州两府首字得名。境内有皖山、皖水，即现今的[[天柱山]]和[[皖河]]，[[春秋时期|春秋]]时（公元前722-前481年）曾被封为伯国，称为皖国，故简称'''皖'''。 | ||
| − | + | 全省地势西南高、东北低，地形地貌南北迥异，复杂多样。[[长江]]、[[淮河]]横贯省境，将全省划分为[[淮北平原]]、[[江淮丘陵]]和[[皖南山区]]三大自然区域。淮河以北，地势坦荡辽阔，为[[华北平原]]的一部分；江淮之间西耸崇山，东绵丘陵，山地岗丘逶迤曲折；长江两岸地势低平，河湖交错，平畴沃野，属于[[长江中下游平原]]；皖南山区层峦叠峰，峰奇岭峻，以山地丘陵为主。境内主要山脉有[[大别山]]、[[黄山]]、[[九华山]]、[[天柱山]]，最高峰黄山[[莲花峰]]海拔1860米。全省共有河流2000多条，湖泊110多个，著名的有长江、淮河、[[新安江]]和全国五大淡水湖之一的[[巢湖]]。 | |
| + | 安徽资源条件优越，土地资源、生物资源、水资源和矿产资源等自然资源丰富。共有生物资源10917种，其中国家重点保护的木本植物有30种，珍稀野生动物54种，国家一、二级保护动物分别有18种和368种，以[[扬子鳄]]、[[白鳍豚]]最为珍贵。安徽旅游资源十分丰富，风景名胜具有品位高、密度大、知名度高的明显优势，黄山、九华山、天柱山、[[琅琊山]]等均为国家级重点风景名胜区。其中，黄山以其“奇松、怪石、云海、温泉”享誉天下，1991年被[[联合国教科文组织]]列入“世界自然与文化遗产”。九华山是中国四大[[佛教]]名山之一，[[齐云山]]是中国四大[[道教]]名山之一，巢湖、太平湖风景名胜区也驰名遐迩。 | ||
| − | + | *省树：黄山松 | |
| + | *省花：皖杜鹃 | ||
| + | *省鸟：灰喜鹊。 | ||
| − | + | === 行政区划、人口、民族 === | |
| − | + | ==== 行政区划 ==== | |
| − | + | 截至2022年12月，安徽省辖16个地级市，45个市辖区、9个县级市、50个县，287个街道、1011个镇、224个乡（含7 个回族乡，1 个回族满族乡，1 个畲族乡）。 | |
| − | + | *'''[[合肥市]]''' 辖4个市辖区、4个县，代管1个县级市。市政府驻蜀山区东流路 | |
| + | **市辖区：[[瑶海区]] [[庐阳区]] [[蜀山区]] [[包河区]] | ||
| + | **县：[[长丰县]] [[肥东县]] [[肥西县]] [[庐江县]] | ||
| + | **县级市：[[巢湖市]] | ||
| − | + | *'''[[芜湖市]]''' 辖5个市辖区、1个县，代管1个县级市。市政府驻鸠江区 | |
| + | **市辖区：[[镜湖区]] [[弋江区]] [[鸠江区]] [[湾沚区]] [[繁昌区]] | ||
| + | **县：[[南陵县]] | ||
| + | **市：[[无为市]] | ||
| − | + | *'''[[蚌埠市]]''' 辖4个市辖区、3个县。市政府驻蚌山区东海大道 | |
| + | **市辖区：[[龙子湖区]] [[蚌山区]] [[禹会区]] [[淮上区]] | ||
| + | **县：[[怀远县]] [[五河县]] [[固镇县]] | ||
| − | + | *'''[[淮南市]]''' 辖5个市辖区、2个县。市政府驻田家庵区 | |
| + | **市辖区：[[大通区]] [[田家庵区]] [[谢家集区]] [[八公山区]] [[潘集区]] | ||
| + | **县：[[凤台县]] [[寿县]] | ||
| − | + | *'''[[马鞍山市]]''' 辖3个市辖区、3个县。市政府驻雨山区 | |
| + | **市辖区：[[花山区]] [[雨山区]] [[博望区]] | ||
| + | **县：[[当涂县]] [[含山县]] [[和县]] | ||
| − | + | *'''[[淮北市]]''' 辖3个市辖区、1个县。市政府驻相山区 | |
| + | **市辖区：[[杜集区]] [[相山区]] [[烈山区]] | ||
| + | **县：[[濉溪县]] | ||
| − | + | *'''[[铜陵市]]''' 辖3个市辖区、1个县。市政府驻铜官区 | |
| + | **市辖区：[[铜官区]] [[义安区]] [[郊区（铜陵市）|郊区]] | ||
| + | **县：[[枞阳县]] | ||
| + | *'''[[安庆市]]''' 辖3个市辖区、5个县，代管2个县级市。市政府驻宜秀区 | ||
| + | **市辖区：[[迎江区]] [[大观区]] [[宜秀区]] | ||
| + | **县：[[怀宁县]] [[太湖县]] [[宿松县]] [[望江县]] [[岳西县]] | ||
| + | **县级市：[[桐城市]] [[潜山市]] | ||
| + | *'''[[黄山市]]''' 辖3个市辖区、4个县。市政府驻屯溪区 | ||
| + | **市辖区：[[屯溪区]] [[黄山区]] [[徽州区]] | ||
| + | **县：[[歙县]] [[休宁县]] [[黟县]] [[祁门县]] | ||
| − | + | *'''[[滁州市]]''' 辖2个市辖区、4个县，代管2个县级市。市政府驻南谯区 | |
| + | **市辖区：[[琅琊区]] [[南谯区]] | ||
| + | **县：[[来安县]] [[全椒县]] [[定远县]] [[凤阳县]] | ||
| + | **县级市：[[天长市]] [[明光市]] | ||
| − | + | *'''[[阜阳市]]''' 辖3个市辖区、4个县，代管1个县级市。市政府驻颍州区清河路 | |
| + | **市辖区：[[颍州区]] [[颍东区]] [[颍泉区]] | ||
| + | **县：[[临泉县]] [[太和县]] [[阜南县]] [[颍上县]] | ||
| + | **县级市：[[界首市]] | ||
| − | + | *'''[[宿州市]]''' 辖1个市辖区、4个县。市政府驻埇桥区 | |
| + | **市辖区：[[埇桥区]] | ||
| + | **县：[[砀山县]] [[萧县]] [[灵璧县]] [[泗县]] | ||
| − | + | *'''[[六安市]]''' 辖3个市辖区、4个县。市政府驻金安区 | |
| + | **市辖区：[[金安区]] [[裕安区]] [[叶集区]] | ||
| + | **县：[[霍邱县]] [[舒城县]] [[金寨县]] [[霍山县]] | ||
| − | + | *'''[[亳州市]]''' 辖1个市辖区、3个县。市政府驻谯城区 | |
| + | **市辖区：[[谯城区]] | ||
| + | **县：[[涡阳县]] [[蒙城县]] [[利辛县]] | ||
| − | + | *'''[[池州市]]''' 辖1个市辖区、3个县。市政府驻贵池区 | |
| + | **市辖区：[[贵池区]] | ||
| + | **县：[[东至县]] [[石台县]] [[青阳县]] | ||
| − | + | *'''[[宣城市]]''' 辖1个市辖区、5个县，代管1个县级市。市政府驻宣州区 | |
| + | **市辖区：[[宣州区]] | ||
| + | **县：[[郎溪县]] [[广德县]] [[泾县]] [[绩溪县]] [[旌德县]] | ||
| + | **县级市：[[宁国市]] | ||
| − | + | ==== 人口 ==== | |
| − | + | 截至2021年末，安徽省常住人口6113万人，比上年末增加8万人；常住人口城镇化率为59.4%，提高1.1个百分点。2021年全省常住人口中，居住在城镇的人口为3630.5万人，占59.39%，居住在乡村的人口为2482.5万人，占40.61%，与2020年相比，城镇人口增加71万人，乡村人口减少61万人，城镇人口比重上升1.06个百分点。 | |
| − | + | 据第七次全国人口普查结果，2020年11月1日零时安徽省的常住人口为6102.72万人。 | |
| − | + | 据2010年第六次全国人口普查数据，2010年11月1日零时，安徽省全省常住人口为5950.1万人，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的5986.0万人相比，十年共减少35.9万人，下降0.6%，年平均下降0.06%。全省净流出到省外半年以上人数为911.9万人。 | |
| − | + | ====民族==== | |
| − | + | 安徽省属少数民族散居省份，55个少数民族成分俱全，其中[[回族]]、[[满族]]、[[畲族]]为安徽省世居少数民族，现有少数民族人口约50万人。其中，回族人口较多，约占全省少数民族总人口的93%，居全国第9位。少数民族人口呈“大分散、小聚居”状分布，沿淮淮北相对集中，沿江江南少而分散，各市、县（市、区）均有少数民族。 | |
| − | + | === 地理 === | |
| − | + | 安徽省地形地貌呈现多样性，长江和淮河自西向东横贯全境，全省大致可分为五个自然区域： | |
| − | + | #淮北平原 | |
| + | #江淮丘陵 | ||
| + | #皖西大别山区 | ||
| + | #沿江平原 | ||
| + | #皖南山区 | ||
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| − | 山脉 | + | |
主要山脉有大别山、黄山、九华山、天柱山，最高峰黄山莲花峰海拔1860米。 | 主要山脉有大别山、黄山、九华山、天柱山，最高峰黄山莲花峰海拔1860米。 | ||
| − | 河流、湖泊 | + | ==== 河流、湖泊 ==== |
长江流经安徽南部，境内全长416公里，淮河流经安徽北部，在境内全长430公里，新安江为钱塘江正源，境内干流长240公里。长江水系湖泊众多，较大的有巢湖、龙感湖、南漪湖。其中巢湖面积800平方公里，为中国五大淡水湖之一。 | 长江流经安徽南部，境内全长416公里，淮河流经安徽北部，在境内全长430公里，新安江为钱塘江正源，境内干流长240公里。长江水系湖泊众多，较大的有巢湖、龙感湖、南漪湖。其中巢湖面积800平方公里，为中国五大淡水湖之一。 | ||
| − | 气侯 | + | ==== 气侯 ==== |
安徽地处暖温带与亚热带过渡地区，气侯温暖湿润，四季分明。淮河以北属暖温带半湿润季风气侯，淮河以南为亚热带湿润季风气侯。全省年平均气温在14-17℃之间，平均日照1800-2500小时，平均无霜期200-250天，平均降水量800-1800毫米。 | 安徽地处暖温带与亚热带过渡地区，气侯温暖湿润，四季分明。淮河以北属暖温带半湿润季风气侯，淮河以南为亚热带湿润季风气侯。全省年平均气温在14-17℃之间，平均日照1800-2500小时，平均无霜期200-250天，平均降水量800-1800毫米。 | ||
| + | === 自然资源 === | ||
| − | + | *'''土地资源''' 全省耕地面积408万公顷，土地肥沃，适宜各种农作物生长。 | |
| + | *'''水资源''' 全省水资源总量约680亿立方米。全省重要的水利工程为淠史杭灌溉工程，驷马山引江灌溉工程。 | ||
| + | *'''动植物资源''' 全省森林面积3600.7千公顷，活立木总蓄积量16258.4万立方米，森林蓄积量13755.4万立方米。全省植物种类丰富，共有本植物300余种，草本植物约2100余种，动物约500余种，其中国家重点保护动物54种，以扬子鳄、白鳍豚最为珍贵。 | ||
| + | *'''矿产资源''' 安徽省是矿产资源大省，矿产种类较全，储量丰富。2008年全省已发现的矿种138种（含亚矿种）。查明有资源储量的矿种105种（含普通建筑用石料矿种），其中能源矿产5种，金属矿产19种，非金属矿产79种，水气矿产2种。全年地质勘查部门开展各类地质（科研）项目204项，新增查明资源储量的大中型矿产地20处，新增查明煤炭资源储量16.2亿吨。新增查明资源储量矿种1种（镓）。其中煤、铁、铜、硫、明矾石为五大优势矿产。 | ||
| − | + | === 文化 === | |
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| − | + | 安徽自古就是风云际会、兵家必争之地。从大禹治水到陈胜吴广起义、楚汉相争，从《孔雀东南飞》的凄美故事到“风声鹤唳、草木皆兵”的淝水之战，许多历史上的重大事件都发生在江淮大地上，这些事件对于中国政治、经济、社会、文化的历史发展进程都产生了重要的乃至决定性的影响。国人耳熟能详的许多成语典故也都出自安徽，如十面埋伏、望梅止渴、卷土重来、打草惊蛇、班门弄斧等等。 | |
| − | + | 安徽的传统戏剧、民间音乐、传统手工艺、民间舞蹈、民间美术都十分发达，许多艺术门类和成果享誉海内外。这些艺术门类大多历史悠久、雅俗共赏，具有广泛的群众基础。如戏剧中的黄梅戏、徽剧、泗州戏、庐剧，传统美术中的新安画派、阜阳剪纸、徽州四雕、徽派篆刻，传统手工技艺中的文房四宝、芜湖铁画、万安罗盘，传统舞蹈中的花鼓灯、傩舞等，地域特色鲜明，形式活泼多样。其中，黄梅戏是中国流传最广的地方戏曲之一，徽剧是京剧的前身，中国文房四宝中的徽墨宣纸更是中国绘画和书法创作及古人日常书写不可或缺的工具。 | |
| − | + | ==== 安徽方言 ==== | |
| − | + | 安徽省内各方言可大致分为[[官话方言]]（中原官话、江淮官话）、[[赣语]]、[[吴语]]、[[徽语]]（吴语的分支）、畲话（[[客家方言]]）五类汉语方言。 | |
| − | + | 1.官话方言主要有中原官话和江淮官话。中原官话主要通用于淮河以北和淮河以南部分市县，江淮官话主要通用于江淮之间和长江以南的部分市县。 | |
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| − | + | 2.赣语主要通用于大别山南麓和沿江两岸的市县。 | |
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| − | + | 3.吴语主要通用于沿江以南和黄山山脉以北县市的乡村里，而且受江淮官话侵蚀严重。 | |
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| − | + | 4.徽语主要通用于黄山山脉以南旧徽州府所辖地区。 | |
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| − | + | 5.[[宁国市]]境内[[畲族]]说的近似“客家方言”的畲话（山哈话），省内的畲族人大多住在宁国市东南部的云梯乡。 | |
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| − | + | ==== 山水文化 ==== | |
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安徽山川秀美，风光旖旎，更因历代文人墨客的足迹而灵动而闪光。安徽的山水之间蕴涵和引发了丰富深厚的文化现象，其独特的美学价值为中国的山水文学、山水画创作提供了绝好的素材。黄山作为世界文化与自然双遗产，是中华民族山水文化当之无愧的代表作，被誉为中国山水画灵感的源泉。唐代诗仙李白游历安徽十余次，写下140多篇诗作。宋代文豪欧阳修在滁州琅琊山写下的《醉翁亭记》成为中国散文的典范和士大夫们的楷模。 | 安徽山川秀美，风光旖旎，更因历代文人墨客的足迹而灵动而闪光。安徽的山水之间蕴涵和引发了丰富深厚的文化现象，其独特的美学价值为中国的山水文学、山水画创作提供了绝好的素材。黄山作为世界文化与自然双遗产，是中华民族山水文化当之无愧的代表作，被誉为中国山水画灵感的源泉。唐代诗仙李白游历安徽十余次，写下140多篇诗作。宋代文豪欧阳修在滁州琅琊山写下的《醉翁亭记》成为中国散文的典范和士大夫们的楷模。 | ||
| − | + | ==== 建筑文化 ==== | |
| − | 建筑文化 | + | |
安徽建筑风格南北有较大差异，其中以皖南徽派建筑最为著名。徽派建筑集徽州山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色。徽派建筑在总体布局上，依山就势，构思精巧，自然得体；在平面布局上规模灵活，变幻无穷；在空间结构和利用上，造型丰富，讲究韵律美，以马头墙、小青瓦最有特色；在建筑雕刻艺术的综合运用上，融石雕、木雕、砖雕为一体，显得富丽堂皇。徽派建筑充分体现了崇尚自然与和谐的人居精神、实用功能与审美价值相辅相成的文化理念。其中黟县的西递、宏村是徽派建筑特色的集大成者。 | 安徽建筑风格南北有较大差异，其中以皖南徽派建筑最为著名。徽派建筑集徽州山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色。徽派建筑在总体布局上，依山就势，构思精巧，自然得体；在平面布局上规模灵活，变幻无穷；在空间结构和利用上，造型丰富，讲究韵律美，以马头墙、小青瓦最有特色；在建筑雕刻艺术的综合运用上，融石雕、木雕、砖雕为一体，显得富丽堂皇。徽派建筑充分体现了崇尚自然与和谐的人居精神、实用功能与审美价值相辅相成的文化理念。其中黟县的西递、宏村是徽派建筑特色的集大成者。 | ||
| − | + | ==== 民俗文化 ==== | |
| − | 民俗文化 | + | |
安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画，具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。皖南的跳钟馗、叠罗汉，皖北的肘阁、旱船等不仅地域特色鲜明，而且有极强的观赏性。九华山的“荤年素年”民俗有浓郁的地方特色和宗教特色，而且已经逐渐成为广受喜爱的九华山冬游项目之一。 | 安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画，具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。皖南的跳钟馗、叠罗汉，皖北的肘阁、旱船等不仅地域特色鲜明，而且有极强的观赏性。九华山的“荤年素年”民俗有浓郁的地方特色和宗教特色，而且已经逐渐成为广受喜爱的九华山冬游项目之一。 | ||
| − | + | ==== 宗教文化 ==== | |
| − | 宗教文化 | + | |
安徽有佛教名山九华山以供奉地藏菩萨闻名，有道教名山齐云山以正一派为主，作为道教主要源流之一的道家学说源自此地。与中华文化关系最为密切的佛教、道教在九华和齐云都有著名的道场和圣地。丰富的宗教文化资源为安徽留下了很多历史遗存，除了九华山独具特色的寺庙外，还有芜湖天主堂、安庆迎江寺、寿县清真寺等全国著名的宗教建筑。安徽的宗教文化在哲学思想、伦理道德、生活习俗和文学艺术、建筑、雕塑、音乐、绘画等方面都渗透到社会生活当中，对于社会的道德教化、文化传播发挥着独特作用。 | 安徽有佛教名山九华山以供奉地藏菩萨闻名，有道教名山齐云山以正一派为主，作为道教主要源流之一的道家学说源自此地。与中华文化关系最为密切的佛教、道教在九华和齐云都有著名的道场和圣地。丰富的宗教文化资源为安徽留下了很多历史遗存，除了九华山独具特色的寺庙外，还有芜湖天主堂、安庆迎江寺、寿县清真寺等全国著名的宗教建筑。安徽的宗教文化在哲学思想、伦理道德、生活习俗和文学艺术、建筑、雕塑、音乐、绘画等方面都渗透到社会生活当中，对于社会的道德教化、文化传播发挥着独特作用。 | ||
| − | 饮食文化 | + | ==== 饮食文化 ==== |
安徽饮食大体分为皖南、沿江、沿淮三类，总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而闻名，汤汁清纯，味道醇厚，原锅上桌，香气四溢，著名菜肴有火腿炖甲鱼、腌鲜桂鱼、火腿炖笋等。徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质保障，同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动，也有力地促进了徽菜的形成和发展。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表，以烹调河鲜、家禽见长。讲究刀工，注重形、色，善于用糖调味，尤其以烟熏技术别具一格，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。著名菜肴有生熏仔鸡、蟹黄虾盅等。沿淮菜主要由蚌埠、宿州、阜阳等地方风味构成，一般咸中带辣，汤汁口重色浓，有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色，体现了皖北粗犷豪放的民风。著名菜肴有奶汁肥王鱼、焦炸羊肉等。 | 安徽饮食大体分为皖南、沿江、沿淮三类，总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而闻名，汤汁清纯，味道醇厚，原锅上桌，香气四溢，著名菜肴有火腿炖甲鱼、腌鲜桂鱼、火腿炖笋等。徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质保障，同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动，也有力地促进了徽菜的形成和发展。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表，以烹调河鲜、家禽见长。讲究刀工，注重形、色，善于用糖调味，尤其以烟熏技术别具一格，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。著名菜肴有生熏仔鸡、蟹黄虾盅等。沿淮菜主要由蚌埠、宿州、阜阳等地方风味构成，一般咸中带辣，汤汁口重色浓，有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色，体现了皖北粗犷豪放的民风。著名菜肴有奶汁肥王鱼、焦炸羊肉等。 | ||
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**肥东洋蛇灯 | **肥东洋蛇灯 | ||
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| − | 徽菜 | + | |
徽菜，中国八大菜系之一，安徽菜系的主要代表。它发源于歙县，发扬光大于绩溪县，已有近千年的历史。素以烹制山珍野味而著称。特色为"三重"，即重油、重色、重火功。主要烹饪特点是：一是选料严格，刀功细致、讲究火候、佐料恰当，以做到"酸甜苦辣咸，五味调和，色香形味器，五感俱生"。二是烹调技术精湛，主要采用炝拌、爆炒、蒸煮、炖闷、烧烤、杂烩等方法。在操作中讲究造型艺术，善于刀刻、装饰、配色，使烹调技术和艺术加工熔于一炉。三是将美味与保健结合起来。传统徽菜一般都以《本草纲目》为依据，创造出多种名菜，以补气补身。传统名菜有：腌鲜鳜鱼、蟹连鱼肚、山药炖鸽、甲鱼烧石鸡、歙味笋丝、李鸿章大杂烩、胡氏一品锅、绩溪炒粉丝等。 | 徽菜，中国八大菜系之一，安徽菜系的主要代表。它发源于歙县，发扬光大于绩溪县，已有近千年的历史。素以烹制山珍野味而著称。特色为"三重"，即重油、重色、重火功。主要烹饪特点是：一是选料严格，刀功细致、讲究火候、佐料恰当，以做到"酸甜苦辣咸，五味调和，色香形味器，五感俱生"。二是烹调技术精湛，主要采用炝拌、爆炒、蒸煮、炖闷、烧烤、杂烩等方法。在操作中讲究造型艺术，善于刀刻、装饰、配色，使烹调技术和艺术加工熔于一炉。三是将美味与保健结合起来。传统徽菜一般都以《本草纲目》为依据，创造出多种名菜，以补气补身。传统名菜有：腌鲜鳜鱼、蟹连鱼肚、山药炖鸽、甲鱼烧石鸡、歙味笋丝、李鸿章大杂烩、胡氏一品锅、绩溪炒粉丝等。 | ||
| 第635行： | 第284行： | ||
'''黄山五城干''' 徽州风味小吃。五城茶干是黄山传统特产。相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。五城茶干是下酒佳肴，味美爽口，老幼皆宜。 | '''黄山五城干''' 徽州风味小吃。五城茶干是黄山传统特产。相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。五城茶干是下酒佳肴，味美爽口，老幼皆宜。 | ||
| − | 特色食品 | + | ==== 特色食品 ==== |
'''八公山豆腐''' 产于淮南市八公山一带。八公山上有百眼泉水，尤其城北山下的大泉水为最佳，含有多种矿物质。其特点洁白细腻、鲜嫩可口、汁厚味重、营养丰富。托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎，红烧、凉拌俱佳。 | '''八公山豆腐''' 产于淮南市八公山一带。八公山上有百眼泉水，尤其城北山下的大泉水为最佳，含有多种矿物质。其特点洁白细腻、鲜嫩可口、汁厚味重、营养丰富。托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎，红烧、凉拌俱佳。 | ||
| 第659行： | 第308行： | ||
'''水产珍品''' 安徽境内的长江段为鲥鱼重点产区之一。该鱼银白色，体侧扁，呈长椭圆形，尖头，燕尾，窄背，宽腹。一般长25－40厘米，体重l－2公斤。为暖水性溯河回游鱼类。鳃鱼脂肪厚，肉细味美，营养丰富，系长江三鲜之首，位列天下鳞品第一。 | '''水产珍品''' 安徽境内的长江段为鲥鱼重点产区之一。该鱼银白色，体侧扁，呈长椭圆形，尖头，燕尾，窄背，宽腹。一般长25－40厘米，体重l－2公斤。为暖水性溯河回游鱼类。鳃鱼脂肪厚，肉细味美，营养丰富，系长江三鲜之首，位列天下鳞品第一。 | ||
| + | === 教育 === | ||
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| + | [[文件:90477.jpg|right|thumb|200px|'''[[中国科学技术大学]]'''西区北门]] | ||
| + | [[文件:90336.jpg|right|thumb|200px|'''[[安徽大学]]''' 磬苑校区]] | ||
| + | [[文件:合肥工业大学校门1.jpeg|right|thumb|200px|[[合肥工业大学]]校门]] | ||
| + | #[[安徽大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科 （211工程大学）</font size> | ||
| + | #[[中国科学技术大学]] <font size=-1>中国科学院主管 所在地：[[合肥市]] 本科 （211工程大学）</font size> | ||
| + | #[[合肥工业大学]] <font size=-1>教育部主管 所在地：[[合肥市]] 本科 （211工程大学）</font size> | ||
| + | #[[安徽工业大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[马鞍山市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽理工大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮南市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽工程大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽农业大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽医科大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[蚌埠医学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[蚌埠市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[皖南医学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽中医药大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽师范大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[阜阳师范学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[阜阳市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安庆师范大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[安庆市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[淮北师范大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮北市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[黄山学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[黄山市]] 本科</font size> | ||
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| + | #[[滁州学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[滁州市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽财经大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[蚌埠市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[宿州学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[宿州市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[巢湖学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[淮南师范学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮南市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[铜陵学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[铜陵市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽建筑大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽科技学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[滁州市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽三联学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
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| + | #[[蚌埠学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[蚌埠市]] 本科</font size> | ||
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| + | #[[安徽新华学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽文达信息工程学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[亳州学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[亳州市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[安徽外国语学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽财经大学商学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[蚌埠市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽大学江淮学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽信息工程学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[芜湖市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽工业大学工商学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[马鞍山市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽建筑大学城市建设学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽农业大学经济技术学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽师范大学皖江学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[芜湖市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽医科大学临床医学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[阜阳师范学院信息工程学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[阜阳市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[淮北师范大学信息学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[淮北市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[合肥师范学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 本科</font size> | ||
| + | #[[河海大学文天学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[马鞍山市]] 本科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[淮北职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮北市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[芜湖职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[淮南联合大学]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮南市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽商贸职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽水利水电职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[阜阳职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[阜阳市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[铜陵职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[铜陵市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[民办万博科技职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽警官职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[淮南职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮南市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽工业经济职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[合肥通用职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽工贸职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[淮南市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[宿州职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[宿州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[六安职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[六安市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽电子信息职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[蚌埠市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[民办合肥经济技术职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽交通职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽体育运动职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽中医药高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽医学高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[合肥职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[滁州职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[滁州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[池州职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[池州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[宣城职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[宣城市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽广播影视职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[民办合肥滨湖职业技术学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽电气工程职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽冶金科技职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[马鞍山市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽城市管理职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽机电职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[芜湖市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽工商职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽中澳科技职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[阜阳科技职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[阜阳市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[亳州职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[亳州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽国防科技职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[六安市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安庆职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[安庆市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽艺术职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[马鞍山师范高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[马鞍山市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽财贸职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽国际商务职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽公安职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽林业职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽审计职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽新闻出版职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽邮电职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽工业职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[铜陵市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[民办合肥财经职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安庆医药高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[安庆市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽涉外经济职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽绿海商务职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[合肥共达职业技术学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[蚌埠经济技术职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[蚌埠市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[民办安徽旅游职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[阜阳市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[徽商职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[马鞍山职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[马鞍山市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽现代信息工程职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[六安市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽矿业职业技术学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[淮北市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[合肥信息技术职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[桐城师范高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[安庆市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[黄山职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[黄山市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[滁州城市职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[滁州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽汽车职业技术学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[皖西卫生职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[六安市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[合肥幼儿师范高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽长江职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽扬子职业技术学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[芜湖市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[安徽黄梅戏艺术职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[安庆市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽粮食工程职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[合肥市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[安徽人口职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[池州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[合肥科技职业学院]] <font size=-1>安徽省教育厅主管 所在地：[[合肥市]] 专科 民办</font size> | ||
| + | #[[皖北卫生职业学院]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[宿州市]] 专科</font size> | ||
| + | #[[阜阳幼儿师范高等专科学校]] <font size=-1>安徽省主管 所在地：[[阜阳市]] 专科</font size> | ||
| + | === 旅游 === | ||
| + | ==== 国家级风景名胜区 ==== | ||
| + | <font size=-1><span style="background:green; color:white; font-size:smaller">参见 → </span> [[国家级风景名胜区]]</font size> | ||
| + | :*[[黄山风景名胜区]]（1） | ||
| + | :*[[九华山风景名胜区]]（1） | ||
| + | :*[[天柱山风景名胜区]]（1） | ||
| + | :*[[琅琊山风景名胜区]]（2） | ||
| + | :*[[齐云山风景名胜区]]（3） | ||
| + | :*[[采石风景名胜区]]（4） | ||
| + | :*[[巢湖风景名胜区]]（4） | ||
| + | :*[[花山谜窟—渐江风景名胜区]]（4） | ||
| + | :*[[太极洞风景名胜区]]（5） | ||
| + | :*[[花亭湖风景名胜区]]（6） | ||
| + | :*[[龙川风景名胜区]]（9） | ||
| + | :*[[齐山—平天湖风景名胜区]]（9） | ||
| + | :<font size=-1><span style="background:red; color:white; font-size:smaller">注： </span> 括号内的数字为批次</font size> | ||
| + | ==== 5A级旅游景区 ==== | ||
| − | + | <font size=-1><span style="background:green; color:white; font-size:smaller">参见 → </span> [[国家5A级旅游景区]]</font size> | |
| − | + | ||
| − | | | + | #[[黄山市黄山风景区]]（2007） |
| − | | | + | #[[池州市九华山风景区]]（2007） |
| − | | | + | #[[安徽省黄山市皖南古村落—西递宏村]]（2011） |
| + | #[[六安市天堂寨旅游景区]]（2012） | ||
| + | #[[安徽省宣城市绩溪龙川景区]]（2012） | ||
| + | #[[阜阳市颍上八里河景区]]（2013） | ||
| + | #[[黄山市古徽州文化旅游区]]（2014） | ||
| + | #[[合肥市三河古镇景区]]（2015） | ||
| + | #[[安徽省芜湖市方特旅游区]]（2016） | ||
| + | #[[安徽省六安市万佛湖景区]]（2016） | ||
| + | |||
| + | :<font size=-1><span style="background:red; color:white; font-size:smaller">注： </span> 括号内的数字为评定的年份</font size> | ||
| + | |||
| + | [[文件:94649.jpg|right|thumb|220px|安徽：三河镇，位于肥西县部，丰乐河、杭埠河在此汇合，经新河向东流约15公里入巢湖]] | ||
| + | [[文件:94648.jpg|right|thumb|220px|安徽：合肥李鸿章故居（李鸿章故居陈列馆）]] | ||
| + | |||
| + | [[文件:94647.jpg|right|thumb|220px|安徽：张治中故居，位于巢湖市居巢区黄麓镇洪家疃村]] | ||
| + | |||
| + | *'''合肥市''' | ||
| + | **包公园（包公文化园） | ||
| + | **金孔雀温泉旅游度假村 | ||
| + | **丰乐生态园 | ||
| + | **岱山湖风景区 | ||
| + | **三国遗址公园 | ||
| + | **紫蓬山风景区 | ||
| + | **安徽元一双凤湖国际旅游度假区 | ||
| + | **安徽省博物馆 | ||
| + | **合肥野生动物园 | ||
| + | **肥西三河古镇 | ||
| + | **徽园 | ||
| + | **小井庄包产到户纪念馆 | ||
| + | **伊利集团合肥工业园 | ||
| + | **渡江战役总前委旧址（渡江战役总前委旧址纪念馆） | ||
| + | **肥西县中国中部花木城 | ||
| + | **肥西老母鸡家园 | ||
| + | **三岗梨园春乡村旅游区 | ||
| + | **喜洋洋生态农庄 | ||
| + | **巢湖冶父山国家森林公园 | ||
| + | **巢湖紫微洞景区 | ||
| + | **巢湖银屏山景区 | ||
| + | **紫蓬山庄农家乐 | ||
| + | **安徽省肥西市紫蓬山庄 | ||
| + | **肥西小庙渔村 | ||
| + | **肥东白马山乡村旅游示范点 | ||
| + | **肥东赵光休闲度假区 | ||
| + | **肥西县鱼丰山庄 | ||
| + | **合肥李鸿章故居 | ||
| + | **安徽名人馆 | ||
| + | **居巢区张治中故居（陈列馆） | ||
| + | **居巢区冯玉祥故居 | ||
| + | **巢湖市鼓山风景区 | ||
| + | **李克农故居（陈列馆） | ||
| + | **巢湖庐江奇石馆 | ||
| + | **巢湖东庵森林公园 | ||
| + | **巢湖汤池温泉度假区 | ||
| + | **巢湖姥山岛景区 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94644.jpg|right|thumb|220px|安徽芜湖市：王稼祥纪念园，坐落在芜湖市中山北路狮子山北麓]] | ||
| + | [[文件:94643.jpg|right|thumb|450px|安徽芜湖市：米公祠，原名宝晋斋，位于无为县城内西北隅，为北宋米芾于崇宁三年（1104年）任无为知军时所建]] | ||
| + | |||
| + | *'''芜湖市''' | ||
| + | **芜湖市鸠兹风景区 | ||
| + | **芜湖方特欢乐世界 | ||
| + | **芜湖王稼祥纪念园 | ||
| + | **芜湖市南陵县丫山花海石林旅游区 | ||
| + | **马仁奇峰森林风景旅游区（... | ||
| + | **芜湖赭山风景区 | ||
| + | **芜湖滨江公园 | ||
| + | **陆和村茶艺博物馆 | ||
| + | **芜湖烈士陵园 | ||
| + | **天门山旅游区 | ||
| + | **陶辛水韵旅游区 | ||
| + | **芜湖汀棠公园 | ||
| + | **巢湖泊山洞景区 | ||
| + | **弋江区白马山三圣古寺 | ||
| + | **繁昌窑遗址 | ||
| + | **繁昌县烈士陵园 | ||
| + | **芜湖和平生态旅游区 | ||
| + | **乌霞风景区 | ||
| + | **芜湖老梁山庄 | ||
| + | **小格里森林公园 | ||
| + | **芜湖烟雨墩 | ||
| + | **无为县米公祠 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94642.jpg|right|thumb|220px|安徽蚌埠市：张公山公园，国家4A景区，位于蚌埠市西南部]] | ||
| + | |||
| + | *'''蚌埠市''' | ||
| + | **淮河蚌埠闸水利风景区 | ||
| + | **龙子湖风景区 | ||
| + | **蚌埠市张公山公园 | ||
| + | **怀远禾泉农庄 | ||
| + | **涂山—白乳泉景区 | ||
| + | **龙子湖区红塔度假村 | ||
| + | **禹会区天河·鱼乐水乡 | ||
| + | **垓下遗址 | ||
| + | **沱湖湿地风景区 | ||
| + | **上口门闸水利风景区 | ||
| + | **南山儿童公园 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94646.jpg|right|thumb|220px|安徽淮南市：茅仙洞风景区，国家AAA级旅游区，省级重点文物保护单位，位于东淝、西淝入淮交汇处]] | ||
| + | |||
| + | *'''淮南市''' | ||
| + | **淮南市上窑旅游景区 | ||
| + | **田家庵区龙湖公园 | ||
| + | **淮南市焦岗湖旅游景区 | ||
| + | **淮南市八公山旅游区 | ||
| + | **凤台县茅仙洞旅游区 | ||
| + | **毛集农民公园 | ||
| + | **谢家集卧龙山景区 | ||
| + | **大通“万人坑”爱国主义教育基地（大通万人坑教育馆） | ||
| + | |||
| + | [[文件:94641.jpg|right|thumb|220px|安徽马鞍山市：当涂县李白墓园（李白墓园纪念馆），位于市区东南20公里处的青山脚下]] | ||
| + | [[文件:94640.jpg|right|thumb|220px|安徽马鞍山市：和县鸡笼山景区，鸡笼山现为国家一级森林公园]] | ||
| + | |||
| + | *'''马鞍山市''' | ||
| + | **雨山区采石风景名胜区 | ||
| + | **采石矶 | ||
| + | **盆山度假村 | ||
| + | **当涂县李白墓园 | ||
| + | **和县鸡笼山景区 | ||
| + | **巢湖和县乌江霸王祠景区 | ||
| + | **巢湖华阳洞景区 | ||
| + | **巢湖太湖山国家森林公园 | ||
| + | **濮塘风景区 | ||
| + | **雨山区小九华风景区 | ||
| + | **巢湖市含山县昭关景区 | ||
| + | **当涂县甑山禅林 | ||
| + | **巢湖陋室公园 | ||
| + | |||
| + | *'''淮北市''' | ||
| + | **相山公园 | ||
| + | **淮北市博物馆 | ||
| + | **中共淮海战役总前委旧址（纪念馆） | ||
| + | **烈山区龙脊山自然风景区 | ||
| + | **双堆烈士陵园 | ||
| + | **南湖风景区 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94645.jpg|right|thumb|220px|安徽铜陵市：大士阁，位于大通神椅山下，青通河畔，初名相水寺，亦名普济寺，始建于清顺治七年(1650)]] | ||
| + | |||
| + | *'''铜陵市''' | ||
| + | **天井湖公园 | ||
| + | **铜陵淡水豚自然保护区 | ||
| + | **永泉农庄 | ||
| + | **铜陵新桥高科技农业示范园 | ||
| + | **铜陵市东湖休闲中心 | ||
| + | **大士阁 | ||
| + | **铜陵市科技馆 | ||
| + | **铜陵市博物馆 | ||
| + | **皖陵珍稀动物养殖场 | ||
| + | **金牛洞古采矿遗址（陈列馆） | ||
| + | |||
| + | [[文件:94637.jpg|right|thumb|220px|安徽安庆市：岳西妙道山国家森林公园，位于岳西县境内]] | ||
| + | [[文件:94638.jpg|right|thumb|400px|安徽安庆市：明堂山，又名皖母山、母皖山，位于岳西县西南部。相传，汉武帝封禅古南岳时，设祭拜之“明堂”于此山而得名]] | ||
| + | |||
| + | *'''安庆市''' | ||
| + | **天柱山风景区 | ||
| + | **安庆巨石山生态文化旅游区 | ||
| + | **五千年文博园景区 | ||
| + | **菱湖公园 | ||
| + | **陈独秀墓(独秀园) | ||
| + | **安庆市石莲洞国家森林公园 | ||
| + | **安庆桐城市嬉子湖生态旅游区 | ||
| + | **花亭湖景区 | ||
| + | **岳西县明堂山风景区 | ||
| + | **明堂山 | ||
| + | **岳西县红二十八军军政旧址 | ||
| + | **宿松小孤山风景区 | ||
| + | **岳西红军中央独立第二师司令部旧址（纪念馆） | ||
| + | **桐城市桐城文庙-六尺巷 | ||
| + | **潜山县天龙关景区 | ||
| + | **潜山县皖光苑 | ||
| + | **宿松白崖寨风景区 | ||
| + | **岳西司空山风景区 | ||
| + | **枞阳大山生态旅游区 | ||
| + | **潜山县黑虎瀑景区 | ||
| + | **太湖县海会寺 | ||
| + | **桐城龙眠山风景名胜区（龙... | ||
| + | **安庆云峰峡谷 | ||
| + | **望江县武昌湖 | ||
| + | **怀宁县孔雀东南飞文化园 | ||
| + | **潜山县查冲生态园 | ||
| + | **安庆市狮子山公园 | ||
| + | **岳西妙道山国家森林公园 | ||
| + | **岳西天仙河景区 | ||
| + | **枞阳浮山景区 | ||
| + | **宜秀区大龙山景区 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94636.jpg|right|thumb|220px|安徽黄山市：迎客松挺立于黄山玉屏峰东侧，文殊洞上，破石而生，寿逾八百年]] | ||
| + | [[文件:94635.jpg|right|thumb|220px|安徽黄山市：雄村，属国家历史文化名城——歙县，是一座教育发达、人才辈出的古村落]] | ||
| + | [[文件:94634.jpg|right|thumb|220px|安徽黄山市：歙县徽州古城，为第二批国家历史文化名城]] | ||
| + | |||
| + | *'''黄山市''' | ||
| + | **黄山风景区 | ||
| + | **宏村景区 | ||
| + | **西递景区 | ||
| + | **黄山区太平湖风景区 | ||
| + | **黄山区翡翠谷（情人谷）风景区 | ||
| + | **黄山区东黄山旅游度假区 | ||
| + | **歙县新安江山水画廊 | ||
| + | **歙县雄村景区 | ||
| + | **屯溪区花山谜窟—渐江风景区 | ||
| + | **歙县棠樾牌坊群·鲍家花园景区 | ||
| + | **黄山市芙蓉谷景区 | ||
| + | **徽州区呈坎景区 | ||
| + | **黟县南屏风景区 | ||
| + | **徽州区丰乐谷景区 | ||
| + | **黟县赛金花故居归园景区 | ||
| + | **歙县徽州古城 | ||
| + | **祁门县牯牛降景区 | ||
| + | **齐云山风景名胜区 | ||
| + | **徽州区唐模景区 | ||
| + | **徽州区潜口民宅 | ||
| + | **黄山区九龙瀑景区 | ||
| + | **屯溪新徽天地醉温泉度假城 | ||
| + | **歙县搁船尖风景区 | ||
| + | **休宁三溪大峡谷风景区 | ||
| + | **徽州文化园 | ||
| + | **黄山区普仁滩景区 | ||
| + | **黟县龙池湾景区 | ||
| + | **休宁县古城岩 | ||
| + | **黄山区石门峡景区 | ||
| + | **休宁县山越民俗风情园 | ||
| + | **屯溪区植物大观园 | ||
| + | **屯溪区屯浦归帆景区 | ||
| + | **祁门县历口镇历溪县级自然保护区（祁门县历溪景区） | ||
| + | **屯溪区戴震纪念馆 | ||
| + | **徽州区岩寺新四军军部纪念馆（陈列馆） | ||
| + | **歙县上丰花果山景区 | ||
| + | **休宁夹溪河漂流 | ||
| + | **黄山区民间艺术馆 | ||
| + | **黄山区肖黄山景区 | ||
| + | **歙县昌溪古村落生态景区 | ||
| + | **屯溪区程大位故居景区（陈列馆） | ||
| + | |||
| + | [[文件:94633.jpg|right|thumb|220px|安徽滁州市：醉翁亭，坐落于滁州市西南琅琊山麓，与北京陶然亭、长沙爱晚亭、杭州湖心亭并称“中国四大名亭”。琅琊山为国家森林公园，国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区]] | ||
| + | [[文件:94632.jpg|right|thumb|220px|安徽滁州市：龙兴寺，位于凤阳城北凤凰山日精峰下]] | ||
| + | |||
| + | *'''滁州市''' | ||
| + | **琅琊山国家森林公园 | ||
| + | **小岗村乡村旅游区 | ||
| + | **凤阳狼巷迷谷景区 | ||
| + | **凤阳县龙兴寺风景区 | ||
| + | **凤阳县鼓楼风景区 | ||
| + | **凤阳县韭山洞风景区 | ||
| + | **安徽省全椒县神山国家森林公园 | ||
| + | **全椒县吴敬梓纪念馆 | ||
| + | **天长市护国寺 | ||
| + | **滁州市定远县藕塘烈士陵园 | ||
| + | **来安县半塔烈士陵园 | ||
| + | **全椒县三塔寺风景区 | ||
| + | **全椒县龙山风景区 | ||
| + | **皇甫山国家森林公园 | ||
| + | |||
| + | *'''阜阳市''' | ||
| + | **颍上县八里河风景区 | ||
| + | **颍上县迪沟生态旅游风景区 | ||
| + | **阜阳市生态乐园 | ||
| + | **阜阳颖州西湖风景区 | ||
| + | **颍州区文峰公园 | ||
| + | **颍上尤家花园 | ||
| + | **颍泉区青颍公园 | ||
| + | **阜阳市淮河公园 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94631.jpg|right|thumb|220px|安徽宿州市：萧县皇藏峪国家森林公园，位于皖北萧县东南]] | ||
| + | |||
| + | *'''宿州市''' | ||
| + | **萧县皇藏峪国家森林公园 | ||
| + | **灵璧县渔沟镇奇石文化园 | ||
| + | **灵璧县天一园 | ||
| + | **灵璧县灵璧石国际交易中心 | ||
| + | **砀山县梨树王景区 | ||
| + | **砀山县鳌头观海景区 | ||
| + | **萧县梅村生态园景区 | ||
| + | **砀山县突山风景区 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94626.jpg|right|thumb|220px|安徽六安市：天堂寨，位于金寨县西南部，为国家AAAA级旅游景区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家地质公园]] | ||
| + | |||
| + | **'''六安市''' | ||
| + | **天堂寨景区 | ||
| + | **红石谷 | ||
| + | **大别山主峰景区 | ||
| + | **金寨县红军广场景区 | ||
| + | **万佛山森林公园（舒城县万... | ||
| + | **南岳山景区 | ||
| + | **寿县古城暨八公山风景区 | ||
| + | **佛子岭风景区 | ||
| + | **横排头景区 | ||
| + | **独山革命旧址群 | ||
| + | **寿县博物馆 | ||
| + | **万佛湖风景区 | ||
| + | **六安寿春古城 | ||
| + | **金安区东石笋景区 | ||
| + | **霍山县文庙 | ||
| + | **霍山县铜锣寨景区 | ||
| + | **金寨县燕子河大峡谷景区 | ||
| + | **金寨革命烈士陵园景区 | ||
| + | **六安市皖西烈士陵园 | ||
| + | **金安区皖西大裂谷景区 | ||
| + | **金寨县梅山水库景区 | ||
| + | **寿县安丰镇丰华公园 | ||
| + | **寿县正阳关玄帝庙公园 | ||
| + | |||
| + | *'''亳州市''' | ||
| + | **亳州花戏楼 | ||
| + | **亳州古井酒文化博物馆（亳... | ||
| + | **亳州市蒙城县雪枫公园（蒙... | ||
| + | **沪谯中药饮片工业旅游示范点 | ||
| + | **涡阳县天静宫遗址 | ||
| + | **亳州市井泉中药植物园 | ||
| + | **涡阳县新四军第四师纪念馆 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94630.jpg|right|thumb|220px|安徽池州市：石台牯牛降，坐落在石台县境内的牯牛降风景区，属于国家级自然保护区]] | ||
| + | |||
| + | *'''池州市''' | ||
| + | **九华山风景区 | ||
| + | **九子岩风景区 | ||
| + | **石台牯牛降 | ||
| + | **九华天池 | ||
| + | **怪潭景区 | ||
| + | **杏花村 | ||
| + | **大王洞 | ||
| + | **贵池区九华漂流景区 | ||
| + | **石台秋浦河乡村漂流景区 | ||
| + | **龙泉圣境风景区 | ||
| + | **历山风景名胜区 | ||
| + | **仙寓山景区 | ||
| + | **蓬莱仙洞 | ||
| + | **陵阳仙境——神仙洞风景区 | ||
| + | **秀山门博物馆 | ||
| + | **秋浦河 | ||
| + | **石台县黄崖峡谷景区 | ||
| + | **大历山 | ||
| + | **东至县仙寓山景区 | ||
| + | **鱼龙洞景区 | ||
| + | **青阳齐春生态庄园 | ||
| + | **东流古文化区 | ||
| + | **青阳县博物馆 | ||
| + | **万罗山风景区 | ||
| + | **齐山风景区 | ||
| + | **南溪古寨景区 | ||
| + | **清溪河景观公园 | ||
| + | **霄坑大峡谷景区 | ||
| + | |||
| + | [[文件:94629.jpg|right|thumb|220px|安徽宣城市：桃花潭，位于泾县以西40公里处，因唐代诗人李白《赠汪伦》“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”而名扬天下]] | ||
| + | [[文件:94627.jpg|right|thumb|220px|安徽宣城市：中国鳄鱼湖是世界上唯一的扬子鳄自然保护区，现有扬子鳄近万条]] | ||
| + | |||
| + | *'''宣城市''' | ||
| + | **泾县桃花潭景区 | ||
| + | **泾县水西景区·皖南事变烈士陵园 | ||
| + | **绩溪龙川风景区 | ||
| + | **泾县查济景区 | ||
| + | **白马山庄国际度假村 | ||
| + | **太极湖村景区 | ||
| + | **旌德江村 | ||
| + | **宣城市宣酒文化博物馆 | ||
| + | **鄣山大峡谷旅游区 | ||
| + | **泾县云岭新四军军部旧址纪念馆 | ||
| + | **宁国市恩龙山庄生态旅游度假区 | ||
| + | **太极洞 | ||
| + | **绩溪县小九华旅游景区 | ||
| + | **敬亭山国家级森林公园 | ||
| + | **宁国市夏霖（九天银瀑）景区 | ||
| + | **广德县横山国家森林公园 | ||
| + | **石佛山—天子湖景区 | ||
| + | **宁国东津河漂流度假区 | ||
| + | **绩溪县紫园景区 | ||
| + | **宣州区龙泉洞景区 | ||
| + | **中国鳄鱼湖 | ||
| + | **泾县江南第一漂 | ||
| + | **泾县王稼祥故居 | ||
| + | **广德县桃姑迷宫景区 | ||
| + | **旌德仙人谷森林公园 | ||
| + | **赤滩老街风景区 | ||
| + | **泾县月亮湾风景区 | ||
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2024年4月4日 (四) 18:04的最后版本
| 中华人民共和国 > 安徽省 |
安徽省（汉语拼音：ān huī shěng；英语：Anhui Province），简称“皖”，中华人民共和国的一个省份，省会为合肥。位于中国东部，为内陆省份，地理坐标东经114°54′－119°37′与北纬29°41′－34°38′，东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东。 总面积14.01万平方千米。 辖16个地级市，有9个县级市，50个县，45个市辖区。 截至2021年末，安徽省常住人口6113万人。
安徽省是长三角的重要组成部分，安徽省在地理上属于华东地区，地跨淮河和长江南北，在地域文化上呈现出明显差异，主要分为徽文化、江淮文化和中原文化；在经济上属于中国中部经济区。
安徽清初属江南省，康熙6年（公元1667年），析江南省为江苏、安徽两省而正式建省，取当时安庆、徽州两府首字得名。境内有皖山、皖水，即现今的天柱山和皖河，春秋时（公元前722-前481年）曾被封为伯国，称为皖国，故简称皖。
全省地势西南高、东北低，地形地貌南北迥异，复杂多样。长江、淮河横贯省境，将全省划分为淮北平原、江淮丘陵和皖南山区三大自然区域。淮河以北，地势坦荡辽阔，为华北平原的一部分；江淮之间西耸崇山，东绵丘陵，山地岗丘逶迤曲折；长江两岸地势低平，河湖交错，平畴沃野，属于长江中下游平原；皖南山区层峦叠峰，峰奇岭峻，以山地丘陵为主。境内主要山脉有大别山、黄山、九华山、天柱山，最高峰黄山莲花峰海拔1860米。全省共有河流2000多条，湖泊110多个，著名的有长江、淮河、新安江和全国五大淡水湖之一的巢湖。
安徽资源条件优越，土地资源、生物资源、水资源和矿产资源等自然资源丰富。共有生物资源10917种，其中国家重点保护的木本植物有30种，珍稀野生动物54种，国家一、二级保护动物分别有18种和368种，以扬子鳄、白鳍豚最为珍贵。安徽旅游资源十分丰富，风景名胜具有品位高、密度大、知名度高的明显优势，黄山、九华山、天柱山、琅琊山等均为国家级重点风景名胜区。其中，黄山以其“奇松、怪石、云海、温泉”享誉天下，1991年被联合国教科文组织列入“世界自然与文化遗产”。九华山是中国四大佛教名山之一，齐云山是中国四大道教名山之一，巢湖、太平湖风景名胜区也驰名遐迩。
- 省树：黄山松
- 省花：皖杜鹃
- 省鸟：灰喜鹊。
目录
行政区划、人口、民族
行政区划
截至2022年12月，安徽省辖16个地级市，45个市辖区、9个县级市、50个县，287个街道、1011个镇、224个乡（含7 个回族乡，1 个回族满族乡，1 个畲族乡）。
人口
截至2021年末，安徽省常住人口6113万人，比上年末增加8万人；常住人口城镇化率为59.4%，提高1.1个百分点。2021年全省常住人口中，居住在城镇的人口为3630.5万人，占59.39%，居住在乡村的人口为2482.5万人，占40.61%，与2020年相比，城镇人口增加71万人，乡村人口减少61万人，城镇人口比重上升1.06个百分点。
据第七次全国人口普查结果，2020年11月1日零时安徽省的常住人口为6102.72万人。
据2010年第六次全国人口普查数据，2010年11月1日零时，安徽省全省常住人口为5950.1万人，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的5986.0万人相比，十年共减少35.9万人，下降0.6%，年平均下降0.06%。全省净流出到省外半年以上人数为911.9万人。
民族
安徽省属少数民族散居省份，55个少数民族成分俱全，其中回族、满族、畲族为安徽省世居少数民族，现有少数民族人口约50万人。其中，回族人口较多，约占全省少数民族总人口的93%，居全国第9位。少数民族人口呈“大分散、小聚居”状分布，沿淮淮北相对集中，沿江江南少而分散，各市、县（市、区）均有少数民族。
地理
安徽省地形地貌呈现多样性，长江和淮河自西向东横贯全境，全省大致可分为五个自然区域：
- 淮北平原
- 江淮丘陵
- 皖西大别山区
- 沿江平原
- 皖南山区
山脉
主要山脉有大别山、黄山、九华山、天柱山，最高峰黄山莲花峰海拔1860米。
河流、湖泊
长江流经安徽南部，境内全长416公里，淮河流经安徽北部，在境内全长430公里，新安江为钱塘江正源，境内干流长240公里。长江水系湖泊众多，较大的有巢湖、龙感湖、南漪湖。其中巢湖面积800平方公里，为中国五大淡水湖之一。
气侯
安徽地处暖温带与亚热带过渡地区，气侯温暖湿润，四季分明。淮河以北属暖温带半湿润季风气侯，淮河以南为亚热带湿润季风气侯。全省年平均气温在14-17℃之间，平均日照1800-2500小时，平均无霜期200-250天，平均降水量800-1800毫米。
自然资源
- 土地资源 全省耕地面积408万公顷，土地肥沃，适宜各种农作物生长。
- 水资源 全省水资源总量约680亿立方米。全省重要的水利工程为淠史杭灌溉工程，驷马山引江灌溉工程。
- 动植物资源 全省森林面积3600.7千公顷，活立木总蓄积量16258.4万立方米，森林蓄积量13755.4万立方米。全省植物种类丰富，共有本植物300余种，草本植物约2100余种，动物约500余种，其中国家重点保护动物54种，以扬子鳄、白鳍豚最为珍贵。
- 矿产资源 安徽省是矿产资源大省，矿产种类较全，储量丰富。2008年全省已发现的矿种138种（含亚矿种）。查明有资源储量的矿种105种（含普通建筑用石料矿种），其中能源矿产5种，金属矿产19种，非金属矿产79种，水气矿产2种。全年地质勘查部门开展各类地质（科研）项目204项，新增查明资源储量的大中型矿产地20处，新增查明煤炭资源储量16.2亿吨。新增查明资源储量矿种1种（镓）。其中煤、铁、铜、硫、明矾石为五大优势矿产。
文化
安徽自古就是风云际会、兵家必争之地。从大禹治水到陈胜吴广起义、楚汉相争，从《孔雀东南飞》的凄美故事到“风声鹤唳、草木皆兵”的淝水之战，许多历史上的重大事件都发生在江淮大地上，这些事件对于中国政治、经济、社会、文化的历史发展进程都产生了重要的乃至决定性的影响。国人耳熟能详的许多成语典故也都出自安徽，如十面埋伏、望梅止渴、卷土重来、打草惊蛇、班门弄斧等等。
安徽的传统戏剧、民间音乐、传统手工艺、民间舞蹈、民间美术都十分发达，许多艺术门类和成果享誉海内外。这些艺术门类大多历史悠久、雅俗共赏，具有广泛的群众基础。如戏剧中的黄梅戏、徽剧、泗州戏、庐剧，传统美术中的新安画派、阜阳剪纸、徽州四雕、徽派篆刻，传统手工技艺中的文房四宝、芜湖铁画、万安罗盘，传统舞蹈中的花鼓灯、傩舞等，地域特色鲜明，形式活泼多样。其中，黄梅戏是中国流传最广的地方戏曲之一，徽剧是京剧的前身，中国文房四宝中的徽墨宣纸更是中国绘画和书法创作及古人日常书写不可或缺的工具。
安徽方言
安徽省内各方言可大致分为官话方言（中原官话、江淮官话）、赣语、吴语、徽语（吴语的分支）、畲话（客家方言）五类汉语方言。
1.官话方言主要有中原官话和江淮官话。中原官话主要通用于淮河以北和淮河以南部分市县，江淮官话主要通用于江淮之间和长江以南的部分市县。
2.赣语主要通用于大别山南麓和沿江两岸的市县。
3.吴语主要通用于沿江以南和黄山山脉以北县市的乡村里，而且受江淮官话侵蚀严重。
4.徽语主要通用于黄山山脉以南旧徽州府所辖地区。
5.宁国市境内畲族说的近似“客家方言”的畲话（山哈话），省内的畲族人大多住在宁国市东南部的云梯乡。
山水文化
安徽山川秀美，风光旖旎，更因历代文人墨客的足迹而灵动而闪光。安徽的山水之间蕴涵和引发了丰富深厚的文化现象，其独特的美学价值为中国的山水文学、山水画创作提供了绝好的素材。黄山作为世界文化与自然双遗产，是中华民族山水文化当之无愧的代表作，被誉为中国山水画灵感的源泉。唐代诗仙李白游历安徽十余次，写下140多篇诗作。宋代文豪欧阳修在滁州琅琊山写下的《醉翁亭记》成为中国散文的典范和士大夫们的楷模。
建筑文化
安徽建筑风格南北有较大差异，其中以皖南徽派建筑最为著名。徽派建筑集徽州山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色。徽派建筑在总体布局上，依山就势，构思精巧，自然得体；在平面布局上规模灵活，变幻无穷；在空间结构和利用上，造型丰富，讲究韵律美，以马头墙、小青瓦最有特色；在建筑雕刻艺术的综合运用上，融石雕、木雕、砖雕为一体，显得富丽堂皇。徽派建筑充分体现了崇尚自然与和谐的人居精神、实用功能与审美价值相辅相成的文化理念。其中黟县的西递、宏村是徽派建筑特色的集大成者。
民俗文化
安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画，具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。皖南的跳钟馗、叠罗汉，皖北的肘阁、旱船等不仅地域特色鲜明，而且有极强的观赏性。九华山的“荤年素年”民俗有浓郁的地方特色和宗教特色，而且已经逐渐成为广受喜爱的九华山冬游项目之一。
宗教文化
安徽有佛教名山九华山以供奉地藏菩萨闻名，有道教名山齐云山以正一派为主，作为道教主要源流之一的道家学说源自此地。与中华文化关系最为密切的佛教、道教在九华和齐云都有著名的道场和圣地。丰富的宗教文化资源为安徽留下了很多历史遗存，除了九华山独具特色的寺庙外，还有芜湖天主堂、安庆迎江寺、寿县清真寺等全国著名的宗教建筑。安徽的宗教文化在哲学思想、伦理道德、生活习俗和文学艺术、建筑、雕塑、音乐、绘画等方面都渗透到社会生活当中，对于社会的道德教化、文化传播发挥着独特作用。
饮食文化
安徽饮食大体分为皖南、沿江、沿淮三类，总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而闻名，汤汁清纯，味道醇厚，原锅上桌，香气四溢，著名菜肴有火腿炖甲鱼、腌鲜桂鱼、火腿炖笋等。徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质保障，同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动，也有力地促进了徽菜的形成和发展。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表，以烹调河鲜、家禽见长。讲究刀工，注重形、色，善于用糖调味，尤其以烟熏技术别具一格，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。著名菜肴有生熏仔鸡、蟹黄虾盅等。沿淮菜主要由蚌埠、宿州、阜阳等地方风味构成，一般咸中带辣，汤汁口重色浓，有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色，体现了皖北粗犷豪放的民风。著名菜肴有奶汁肥王鱼、焦炸羊肉等。
国家级非物质文化遗产
- 民间文学
- 桐城歌
- 传统音乐
- 当涂民歌
- 巢湖民歌
- 五河民歌
- 徽州民歌
- 大别山民歌
- 道教音乐（齐云山道场音乐）
- 传统舞蹈
- 花鼓灯
- 火老虎
- 傩舞（祁门傩舞）
- 灯舞（东至花灯舞）
- 传统戏剧
- 徽剧
- 黄梅戏
- 庐剧
- 泗州戏
- 青阳腔
- 岳西高腔
- 徽州目连戏
- 贵池傩戏
- 文南词
- 坠子戏
- 花鼓戏
- 二夹弦
- 曲艺
- 凤阳花鼓
- 门歌
- 传统体育、游艺与杂技
- 马戏（埇桥马戏）
- 传统美术
- 徽州“三雕” 徽州木雕、砖雕、石雕
- 挑花（望江挑花）
- 阜阳剪纸
- 盆景技艺（徽派盆景技艺）
- 竹编（舒席）
- 传统技艺
- 界首彩陶烧制技艺
- 芜湖铁画锻制技艺
- 万安罗盘制作技艺
- 宣纸制作技艺
- 徽墨制作技艺
- 歙砚制作技艺
- 宣笔制作技艺
- 纸笺加工技艺
- 桑皮纸制作技艺
- 漆器髹饰技艺
- 徽州传统民居营造技艺
- 红茶制作技艺
- 绿茶制作技艺
- 民俗
- 珠算（程大位珠算法、珠算文化）
- 抬阁（肘阁抬阁）
- 界首书会
- 肥东洋蛇灯
徽菜
徽菜，中国八大菜系之一，安徽菜系的主要代表。它发源于歙县，发扬光大于绩溪县，已有近千年的历史。素以烹制山珍野味而著称。特色为"三重"，即重油、重色、重火功。主要烹饪特点是：一是选料严格，刀功细致、讲究火候、佐料恰当，以做到"酸甜苦辣咸，五味调和，色香形味器，五感俱生"。二是烹调技术精湛，主要采用炝拌、爆炒、蒸煮、炖闷、烧烤、杂烩等方法。在操作中讲究造型艺术，善于刀刻、装饰、配色，使烹调技术和艺术加工熔于一炉。三是将美味与保健结合起来。传统徽菜一般都以《本草纲目》为依据，创造出多种名菜，以补气补身。传统名菜有：腌鲜鳜鱼、蟹连鱼肚、山药炖鸽、甲鱼烧石鸡、歙味笋丝、李鸿章大杂烩、胡氏一品锅、绩溪炒粉丝等。
腌鲜鳜鱼 徽州水产类传统名菜。俗名"臭鳜鱼"，制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带的贵池、铜陵、大通等地鱼贩每年人冬时将长江名贵水产棗鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售（当时有"桶鱼"之称），途中为防止鲜鱼变质，采用一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动。如此七八天抵达屯溪等地时，鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴延续下来，至今盛誉不衰。如今烹制此菜不再使用桶鱼，而是用新鲜的徽州自产桃花鳜（每年桃花盛开、春讯发水之时，此鱼长得最为肥嫩，故名）用盐或浓鲜的肉卤腌制，再用传统的烹调方法烧制，故称"腌鲜鳜"。
蟹连鱼肚 长江安徽河段产鲴鱼，肉味平美，其鳔肥厚，干制成鱼肚，色淡黄，胶厚，韧性大，为名贵水产原料。配以安徽名产大闸白蟹，集河鲜之珍，鱼肚上置蟹肉、蟹黄，并加配料组合成黄、白、桔红、黑、绿五色。鱼肚吸蟹肉之味，非常鲜美，是沿江传统名菜。
歙味笋丝 此菜乍看像极一颗象牙色珍珠浮在清清的水面上，一小簇鲜绿的葱丝让人产生无限遐想。这是由切得极细的安徽歙县笋丝垒成的，拨开象牙色城堡，里面依次呈现肉丝、冬菇 丝。夹几根笋丝细细一品，其味清淡爽口，有香菇的香，肉丝的鲜，还有一股土鸡特有的鲜香味。
李鸿章大杂烩 李鸿章访美宴请宾客时，随行厨师制作了丰盛的徽菜，宾客食后仍嫌不足，李即命添菜。但因原料用完，厨师无奈，将所剩原料下锅混烧上桌，宾客尝后赞不绝口，询问菜名，李答："杂烩。 从此，"杂烩"在美成为中国名菜，益称："天下奇味奇菜"。
一品锅 黄山人冬季常吃的一种火锅。相传，此菜有明代石台县"四部尚书"毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜--火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲自所烧，便说原来还是"一品锅"！菜名就此一锤定音。 "一品锅"的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。
山药炖鸽 徽菜野味类名品。此菜取材于黄山名产棗黄山山药与黄山野鸽以隔水炖法烹制。黄山山药是黄山特产，肉细嫩，味鲜美，可作蔬菜，也可作上等药材。古人云，久眼山药。"耳目聪明，轻身不饥延年"。野鸽素为鲜美的飞禽肉，有补脑健肾，增强记忆力的特殊作用。这道菜既为佳肴，又为补身良药。此菜汤色清白，鸽肉酥烂，山药绵香，因入笼蒸炖，原味不失，醇美爽口。
甲鱼烧石鸡 黄山传统名菜。黄山山区所产甲鱼质地高出旁地一筹，肉厚背隆起，胶质大，肥嫩，无泥腥气。民谣道："水清见沙底，腹白无淤泥，肉厚背隆起，大小似马蹄。"，俗称马蹄鳖。配合当地的石鸡一同炖烧而成，该菜肴香气扑鼻，汤醇胶浓，原汁原味，肉酥烂而鲜香，充分体现了黄山菜的风格。
绩溪炒粉丝 黄山绩溪地处丘陵，盛产山芋，所产的粉丝滑爽劲道，配合当地五成干丝及青红椒爆炒而成，不油不腻。此菜乡土风味浓，价格低廉却不失名菜风范。
椒汁石巴鱼翅 石巴鱼长不过三至四寸，褐色腹平，无鳞无刺，紧贴清溪流水滩底而生，实为难得水中珍肴。取其翅，附以椒汁，嫩而不腻，辣而不腥，唇齿留香三日不绝。
干锅野山羊 徽州层峦叠嶂之中的野山羊，俗称"山几"，是我国南方山区野生的一种珍贵动物、瘦肉率高、野味浓厚，其肉香味浓、营养丰富，脂肪含量低，含有17种氨基酸、亚油酸，含量是南江黄羊的20倍，是野猪的2倍。优质野山羊肉以干锅文火久焖，汁味尽出。把酒话桑麻，人生几何？
元宝排骨煲 徽州经商者众，希望财富如鸡生蛋、蛋生鸡般积聚。因此鸡蛋在徽州等地又名元宝。有风俗除夕年夜饭后煮熟鸡蛋，大年初一早饭将去壳鸡蛋与排骨共炖，男丁必食之，以喻得元宝，获油水，新年财运昌盛。一道菜，一种文化。
腊味黄金饼 还记得农村柴草灶烤出的锅巴的味道吗？那个香呀！是不是常常让人想起老家的母亲？糍实的糯米饭，加上多种配料，文火煎制而成的黄金饼，外脆内软，浓香沁鼻。加上地道的咸肉、香肠，要的就是这个味。
黄山五城干 徽州风味小吃。五城茶干是黄山传统特产。相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。五城茶干是下酒佳肴，味美爽口，老幼皆宜。
特色食品
八公山豆腐 产于淮南市八公山一带。八公山上有百眼泉水，尤其城北山下的大泉水为最佳，含有多种矿物质。其特点洁白细腻、鲜嫩可口、汁厚味重、营养丰富。托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎，红烧、凉拌俱佳。
巢湖银鱼 产于巢湖，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”“冰鱼”等，历来被誉为“鱼类皇后”。因其体细长如银、透明似水得其名。该鱼鲜嫩可口，营养丰富，可鲜食，也可加工成鱼干、冰冻小包装、成品小包装等，深受国内外消费者欢迎。
大闸蟹 学名“中华绒螯蟹”，又名“清水大闸蟹”，产于安庆、芜湖、巢湖及当涂等地，其中巢湖产量最大。大闸蟹青壳白肚，个大体肥，肉质细嫩，黄多油重，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种物质，营养丰富，为国内外市场的名贵水产品。
铜陵冰姜 产于铜陵市，从明代起，即为佛民贡品。其色白肉嫩，嚼之无渣，故名冰姜。其味香甜辣俱全，食之能生津开胃，祛寒解毒，清痰正气，是健身强体之佳品。
符离集烧鸡 产于宿州市北的符离镇。符离集烧鸡的制作工艺十分讲究，精制而成的烧鸡，香气扑鼻，色佳味美肉质雪白，肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香。1956年就被列入《中国名菜谱》，行销海内外。
琅琊酥糖 产于滁州市，是江淮一带具有悠久历史的传统食品，借“琅琊山”之名，称之为“琅琊酥糖”。其糖块厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻，是畅销海内外市场的名优食品。
无为熏鸭 又称“无为板鸭”，产于巢湖市无为县，距今已有200多年的历史。其制作精细，选料讲究，风味别致，色泽金黄油亮，皮润肉嫩，在江淮一带颇有名气。已收入《中国名菜谱》。
采石茶干 产于马鞍山市，清朝嘉庆年间即是宫廷贡品之一，至今已有200多年的历史。其用料独特，配方讲究，制作精细，色香俱佳，是下酒品茗、出游携带的绝好方便良品。
合肥四大名点 麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥“四大名点”，已有200多年的历史。麻饼用青梅、桔饼、桂花、青红丝、冰糖等为主料，经麻油调制成饼心，饼面沾上芝麻烤制而成，香甜可口。烘糕具有香、脆、酥、微甜等特色。寸金糖表层脆、心酥软、甜味醇。白切片薄、质白透明，表层伴有芝麻，香、甜、脆俱佳。
胡玉美蚕豆辣酱 产于安庆，为安徽省传统产品。其精选优质蚕豆和鲜红硕肥、肉厚糖多的红辣椒等，经科学酿造而成。色绛紫而有光泽，可见豆瓣，但食之又感觉不到。入口鲜美，微辣淡咸，风味独特，畅销国内并出口20多个国家和地区。
水产珍品 安徽境内的长江段为鲥鱼重点产区之一。该鱼银白色，体侧扁，呈长椭圆形，尖头，燕尾，窄背，宽腹。一般长25－40厘米，体重l－2公斤。为暖水性溯河回游鱼类。鳃鱼脂肪厚，肉细味美，营养丰富，系长江三鲜之首，位列天下鳞品第一。
教育
普通高校
参见 → 中国普通高校
- 安徽大学 安徽省主管 所在地：合肥市 本科 （211工程大学）
- 中国科学技术大学 中国科学院主管 所在地：合肥市 本科 （211工程大学）
- 合肥工业大学 教育部主管 所在地：合肥市 本科 （211工程大学）
- 安徽工业大学 安徽省主管 所在地：马鞍山市 本科
- 安徽理工大学 安徽省主管 所在地：淮南市 本科
- 安徽工程大学 安徽省主管 所在地：芜湖市 本科
- 安徽农业大学 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 安徽医科大学 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 蚌埠医学院 安徽省主管 所在地：蚌埠市 本科
- 皖南医学院 安徽省主管 所在地：芜湖市 本科
- 安徽中医药大学 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 安徽师范大学 安徽省主管 所在地：芜湖市 本科
- 阜阳师范学院 安徽省主管 所在地：阜阳市 本科
- 安庆师范大学 安徽省主管 所在地：安庆市 本科
- 淮北师范大学 安徽省主管 所在地：淮北市 本科
- 黄山学院 安徽省主管 所在地：黄山市 本科
- 皖西学院 安徽省主管 所在地：六安市 本科
- 滁州学院 安徽省主管 所在地：滁州市 本科
- 安徽财经大学 安徽省主管 所在地：蚌埠市 本科
- 宿州学院 安徽省主管 所在地：宿州市 本科
- 巢湖学院 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 淮南师范学院 安徽省主管 所在地：淮南市 本科
- 铜陵学院 安徽省主管 所在地：铜陵市 本科
- 安徽建筑大学 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 安徽科技学院 安徽省主管 所在地：滁州市 本科
- 安徽三联学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 合肥学院 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 蚌埠学院 安徽省主管 所在地：蚌埠市 本科
- 池州学院 安徽省主管 所在地：池州市 本科
- 安徽新华学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 安徽文达信息工程学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 亳州学院 安徽省主管 所在地：亳州市 本科
- 安徽外国语学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 安徽财经大学商学院 安徽省教育厅主管 所在地：蚌埠市 本科 民办
- 安徽大学江淮学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 安徽信息工程学院 安徽省教育厅主管 所在地：芜湖市 本科 民办
- 安徽工业大学工商学院 安徽省教育厅主管 所在地：马鞍山市 本科 民办
- 安徽建筑大学城市建设学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 安徽农业大学经济技术学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 安徽师范大学皖江学院 安徽省教育厅主管 所在地：芜湖市 本科 民办
- 安徽医科大学临床医学院 安徽省教育厅主管 所在地：合肥市 本科 民办
- 阜阳师范学院信息工程学院 安徽省教育厅主管 所在地：阜阳市 本科 民办
- 淮北师范大学信息学院 安徽省教育厅主管 所在地：淮北市 本科 民办
- 合肥师范学院 安徽省主管 所在地：合肥市 本科
- 河海大学文天学院 安徽省教育厅主管 所在地：马鞍山市 本科 民办
- 安徽职业技术学院 安徽省主管 所在地：合肥市 专科
- 淮北职业技术学院 安徽省主管 所在地：淮北市 专科
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旅游
国家级风景名胜区
参见 → 国家级风景名胜区
- 注： 括号内的数字为批次
5A级旅游景区
参见 → 国家5A级旅游景区
- 黄山市黄山风景区（2007）
- 池州市九华山风景区（2007）
- 安徽省黄山市皖南古村落—西递宏村（2011）
- 六安市天堂寨旅游景区（2012）
- 安徽省宣城市绩溪龙川景区（2012）
- 阜阳市颍上八里河景区（2013）
- 黄山市古徽州文化旅游区（2014）
- 合肥市三河古镇景区（2015）
- 安徽省芜湖市方特旅游区（2016）
- 安徽省六安市万佛湖景区（2016）
- 注： 括号内的数字为评定的年份
- 合肥市
- 包公园（包公文化园）
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