福建特产解说词
【红薯、土豆、花生、玉米、芝麻、番茄】 【石榴、柿子、苹果、猕猴桃】 【菊花、中国十大名茶、紫菜头、当阳双莲鸡】 【夜光杯】
【四川〇、重庆〇、贵州〇、云南〇、河北〇、河南〇、湖北〇、湖南〇、安徽〇、江西〇、江苏〇、浙江〇、福建〇、山东〇、陕西〇、山西〇、青海〇、甘肃〇、黑龙江省〇、吉林省〇、辽宁〇、广东〇、海南〇、广西〇、内蒙古〇、宁夏〇、新疆〇、西藏〇、北京〇、上海〇、天津〇】
【西安、云阳县、寿光市、达州市、贵阳、攀枝花市、吉林市、内黄县、内乡县、缙云县、重阳节】
现在，说说福建特产，福建特产中的特产，就是福建的地理标志产品：
福建省，共有国家地理标志产品230多种， 其中，在2020年入选中欧地理标志的地标产品有19种，
中欧地理标志，是中国和欧盟互认的地理标志，（互认，就是相互认可、相互保护） 主要包括农产品、食品、茶叶、水产品等，
根据中国和欧盟在2020年签署的《中欧地理标志协定》，双方互认的地标产品数量为275个。保护清单分2批提供，第一批100个地标产品，第二批175个。
中国的地标产品目前有大几千种，所以，能够入选中欧地理标志保护清单的产品，是特产中的特产，地标产品中的地标产品，
福建省入选中欧地理标志保护清单的地标产品有19个：
入选首批清单的，有11个：安溪铁观音、坦洋工夫、福州茉莉花茶、正山小种、建宁通心白莲、松溪绿茶、武夷山大红袍、福鼎白茶、武夷岩茶、罗源秀珍菇、桐江鲈鱼
入选第二批清单的，有8个，分别是：平和白芽奇兰、北苑贡茶、政和白茶、松溪红茶、南日鲍、云霄枇杷、宁德大黄鱼、河龙贡米
1.安溪铁观音，福建省泉州市安溪县特产，中国十大名茶之一。是国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品，地理标志证明商标。
- 铁观音属于青茶或乌龙茶类，是乌龙茶的代表。
- 铁观音属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。
- 福建安溪是中国古老的茶区，境内生长着不少古老的野生茶树。铁观音是其中的一种，铁观音既是茶树品种名，也是茶叶的商品名。铁观音原产于安溪县西坪尧（yáo）阳，它的由来有两种传说：
- 一个传说是，观音托梦；另一个传说是，乾隆赐名。
- 观音托梦传说：相传，清雍正三年（1725年）前后，西坪尧阳松林头（今天的西坪镇松岩村）一位老茶农（魏荫，1703-1775年），信奉观音菩萨，每天早晚都要在观音佛像前敬献一杯清茶，几十年如一日。一天夜里，他做梦，梦见自己在溪水边的石缝中发现一棵茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。第二天一早，他沿着梦中路经，果然在梦里的那条溪水边的石缝中，发现一棵如梦中所见的茶树。他很高兴，于是，将这棵茶树移植到自己家中的一口破铁鼎里，经过多年的悉心培育，这棵茶树长得很好，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红。制成茶后，果然不同一般。每逢贵客临门，他就冲泡给客人品评，凡饮过此茶的人，都赞不绝口。一天，有一位教书先生饮了此茶，惊奇地问：这是什么好茶？这位老茶农便把梦中的事和移植经过，详细地告诉了这位教书先生，并说，这棵茶树是在崖石中发现的，那崖石的样子像佛寺里的罗汉，移植后又种在铁鼎中，所以想给这种茶取名为“铁罗汉”。教书先生摇头说：有的罗汉狰狞可怖，好茶岂能取此这个名呢。此茶乃观音托梦所获，不如称它为“铁观音”吧。
- 另一个传说——乾隆赐名：传说“铁观音”得名，是乾隆帝所赐。
- 1995年，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。2006年，“安溪铁观音”被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号。2008年，安溪铁观音制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
- 2020年，安溪铁观音入选中欧地理标志首批保护清单。
- 2022年，“中国福建安溪铁观音茶文化系统”被认定为全球重要农业文化遗产（GIAHS）。
2.坦洋工夫，是一种红茶，福建省宁德市社口镇福安市坦洋村特产，是国家地理标志保护产品。
- 坦洋工夫在创制之初，是以坦洋菜茶为原料制作的。据史料记载，这种茶于明朝洪武四年（公元1371年）在坦洋村被发现，因为这种茶树是种植于菜园四周的，所以称为“坦洋菜茶”。
- 关于坦洋工夫这个茶名：相传清朝咸丰、同治年间，坦洋村万兴隆茶行胡福四根据从武夷山引入的小种红茶制法，以当地坦洋菜茶为原料，试制红茶成功。制作此茶颇费工夫，坦洋村的各茶庄共同商议，以“坦洋工夫”做为茶名。
- 坦洋工夫红茶制作成功后，经广州运销西欧，很受欢迎。随着坦洋工夫名声也越来越大，各地茶商接踵而来，周围各县茶叶也云集坦洋。据《福安县志》记载，最鼎盛时，一条不足一公里的坦洋街就有万兴隆、丰泰隆、吴元记等36家茶行，商贾云集，洋行入驻，雇工3000多人，每年制干茶2万多箱。茶叶工贸让一个平凡的小山村成为繁华的集镇，也为当地村民带来滚滚财源。
- 1915年，坦洋工夫获巴拿马万国博览会金奖。在坦洋工夫鼎盛时期，从海外寄往坦洋的信件，不需要写上省、府、县名，直接写上“中国·坦洋”，就可以可送达收信人手中。坦洋村人至今依然对此津津乐道。
- 2019年，坦洋工夫入选中国农业品牌目录。
- 2020年，坦洋工夫入选中欧地理标志首批保护清单。
2 安溪铁观音 福建安溪
10 坦洋工夫 福建福安
14 福州茉莉花茶 福建福州
23 正山小种 福建武夷山
29 建宁通心白莲 福建建宁
30 松溪绿茶 福建松溪
38 武夷山大红袍 福建武夷山
49 福鼎白茶 福建福鼎
59 武夷岩茶 福建武夷山
78 罗源秀珍菇 福建罗源
79 桐江鲈鱼 福建福鼎
2
40 福建省漳州市平和县 平和白芽奇兰
54 福建省南平市建瓯市 北苑贡茶
97 福建省政和县 政和白茶
98 福建省松溪县 松溪红茶
99 福建省莆田市秀屿区南日镇 南日鲍
100 福建省云霄县 云霄枇杷
101 福建省宁德市 宁德大黄鱼
102 福建省宁化县河龙乡 河龙贡米
