宁夏特产解说词
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宁夏特产，宁夏特产中的特产，就是宁夏的地理标志产品：
宁夏回族自治区，共有国家地理标志产品70多种， 其中，在2020年入选中欧地理标志的地标产品有4种，
中欧地理标志，是中国和欧盟互认的地理标志，（互认，就是相互认可、相互保护） 主要包括农产品、食品、茶叶、水产品等，
根据中国和欧盟在2020年签署的《中欧地理标志协定》，双方互认的地标产品数量为275个。保护清单分2批提供，第一批100个地标产品，第二批175个。
中国的地标产品目前有大几千种，所以，能够入选中欧地理标志保护清单的产品，是特产中的特产，地标产品中的地标产品，
宁夏入选中欧地理标志保护清单的地标产品有4个：
入选首批清单的，有2个：贺兰山东麓葡萄酒、宁夏大米
入选第二批清单的，有2个，分别是：中宁枸杞、宁夏枸杞
1.宁夏大米，是宁夏特产，农产品地理标志产品
- 宁夏是全国唯一全境属于黄河流域的省区，黄河流经宁夏397公里，自秦汉以来，人们就利用黄河之便兴修水利、灌溉农田，引黄灌区自流灌溉面积600多万亩，是全国优质水稻的最佳种植区，有“塞上江南、鱼米之乡、西部粮仓”的美誉。
- 宁夏属于温带大陆性气候，降水少、光照充足，昼夜温差大、病虫害少，有利于农作物生长发育和干物质积累，非常适合绿色、有机水稻生产。
- 宁夏大米分布于宁夏中北部的黄河冲击平原（也称宁夏平原）。宁夏引黄灌区是中国北方的一个古老稻区。宁夏平原灌区种稻有1400多年的历史。
- 新中国成立后，宁夏水稻经历了多次的品种改良换代。目前，全区水稻种植面积110万亩左右，平均亩产达到560公斤以上，最高亩产可达900公斤。水稻全程机械化率达到了98%，在全国处于领先水平。
- 2019年，宁夏大米入选中国农业品牌目录。
- 2020年，宁夏大米入选中欧地理标志首批保护清单。
2.宁夏枸杞和中宁枸杞，都是国家地理标志产品。2020年，同时入选了中欧地理标志第二批保护清单。
宁夏枸杞，是国家地理标志保护产品。
- 据史料记载，枸杞采摘、食用已有四千年的历史。枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始，宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史。在此之前，枸杞都是野生的。
- 宁夏是枸杞的主要产地，尤其以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。
- 2020年，宁夏枸杞入选中欧地理标志第二批保护清单。
中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 中宁的枸杞个大饱满，颜色是鲜红或暗红色，闻起来有自然果香。中宁枸杞，是药食同源产品。宁夏有人时常把它当成零食，直接嚼着吃。
- 中宁枸杞，是宁夏枸杞中的精品。
- 1961年，中宁县被确定为全国枸杞生产基地县。2019年，中宁枸杞入选中国农业品牌目录。2020年，中宁枸杞入选中欧地理标志第二批保护清单。
如果有人问：“宁夏枸杞”与“中宁枸杞”的区别？
宁夏枸杞 的地域范围，包括宁夏回族自治区全境，主要有：
石嘴山市的惠农区、平罗县；银川市的西夏区、兴庆区、金凤区、贺兰县、永宁县；吴忠市的青铜峡市、同心县；中宁县全境；还有宁夏农垦系统的多个农场。
宁夏枸杞的产地范围，包含了中宁枸杞的产地。在宁夏枸杞中，以中宁县出产的中宁枸杞质量为最佳。
中宁枸杞 是宁夏枸杞中的一个地域范围更小、品质更优的地标品牌。中宁枸杞 可以使用“宁夏枸杞”这个地标品牌。
中宁枸杞和宁夏枸杞，2个地标品牌，都入选了中欧地理标志保护清单，是宁夏回族自治区特产中的特产，地标产品中的地标产品。
3.贺兰山东麓葡萄酒，宁夏回族自治区特产，是国家地理标志保护产品。
- 麓，这个汉字，上部是一个“林”字，下面是一个梅花鹿的“鹿”字，意思是生长在山脚的林木。麓是一个会意字，和鹿有关。本意是指鹿生活在有树林的山脚下。山脚有水有草，适合生存，遇敌害则上山躲进树林，是鹿群最理想的栖息之地。后来演化为山脚的意思。
- 东麓，就是山东面的山脚。贺兰山，是一条近似南北走向的山脉，是宁夏和内蒙古自治区的界山，在行政区划上，贺兰山东侧属于宁夏的石嘴山市，银川市和吴忠市；西侧属于内蒙古自治区阿拉善盟的阿拉善左旗。
- 贺兰山东侧的山麓，日照充足，气候干燥，土壤布满砾（lì）石，有很好的透气性，而且富含矿物质。葡萄根系深扎于地下，生命力非常旺盛。
- 在山麓地带一般有较厚的、松散沉积物覆盖，覆盖物大多来源于山坡。干燥的气候，布满砾石的土壤，充足的日照，较大的昼夜温差，这些优质条件，使得贺兰山东麓成为中国最好的葡萄酒产区之一。
- 宁夏的葡萄酒产业经过30多年的发展，酿酒葡萄种植面积达到49万多亩，占全国的1/4。现有酒庄100多家。宁夏贺兰山东麓还被评为“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”。
- 2020年，贺兰山东麓葡萄酒入选中欧地理标志首批保护清单。
