河南特产解说词
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河南特产，河南特产中的特产，就是河南的地理标志产品：
河南省，共有国家地理标志产品270多种， 其中，在2020年入选中欧地理标志的地标产品有8种，
中欧地理标志，是中国和欧盟互认的地理标志，（互认，就是相互认可、相互保护） 主要包括农产品、食品、茶叶、水产品等，
根据中国和欧盟在2020年签署的《中欧地理标志协定》，双方互认的地标产品数量为275个。保护清单分2批提供，第一批100个地标产品，第二批175个。
中国的地标产品目前有大几千种，所以，能够入选中欧地理标志保护清单的产品，是特产中的特产，地标产品中的地标产品，
河南省入选中欧地理标志保护清单的地标产品有8个：
入选第二批清单的，有6个，分别是：杞县大蒜、水沟庙大蒜、内黄花生、正阳花生、柘城辣椒、灵宝苹果
1.西峡香菇，河南省南阳市西峡县特产，是国家地理标志保护产品。
- 西峡县位于河南省西南部、南阳市西部，河南、湖北和陕西三省交汇地带，是一个山区县。
- 西峡县是“中国香菇之乡”、“中国猕猴桃之乡”、“中国山茱萸之乡”。
- 目前，西峡香菇销往俄罗斯、越南等30多个国家和地区，占河南省出口农产品的50%以上。全县60%的人口从事香菇产业，农民收入的60%来源于香菇产业。
- 2020年，西峡香菇入选中欧地理标志首批保护清单。
2.香花辣椒，河南省南阳市淅（Xī）川县特产，是农产品地理标志产品。
- 香花辣椒，以淅川县香花镇而得名。
- 香花辣椒的特点是：形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香。
- 香花镇，和淅川县的辣椒产业发展，是从小辣椒开始的。1978年，从日本三樱市引进“三樱椒”原种，经过试种、培育，成为具有当地特色的朝天椒品种。
- 1992年，淅川县在辣椒生产的中心地带———香花镇，建成了功能齐全的香花辣椒城。
- 香花辣椒的干辣椒，出口到美国、德国、日本、法国等30多个国家和地区。
- 2020年，香花辣椒入选中欧地理标志首批保护清单。
3.杞县大蒜，河南省开封市杞县特产，是农产品地理标志产品。
- 杞县历史悠久，古代这里曾经是一个小国——杞国，“杞人忧天”的寓言故事发生在这里。
- 杞县大蒜，蒜头个大、色白、蒜汁稠粘，有独特的香辣风味。有紫皮蒜和白皮蒜两种。
- 截止2022年，杞县大蒜种植面积70多万亩，产量90多万吨，规模和产量均居全国首位。
- 2019年，杞县大蒜入选中国农业品牌目录。
- 2020年，杞县大蒜入选全国名特优新农产品目录
- 2020年，杞县大蒜入选中欧地理标志第二批保护清单。
4.水沟庙大蒜，河南省洛阳市宜阳县三乡镇特产，是地理标志证明商标。
- 水沟庙大蒜的特点是：瓣大、皮白、味鲜辣、蒜汁浓而不沉淀、隔夜不变味。
- 2020年，“三乡大蒜”入选全国名特优新农产品名录。
- 2020年，水沟庙大蒜入选中欧地理标志第二批保护清单。
5.内黄花生，河南省安阳市内黄县特产，是地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 内黄县地处黄河故道，土壤为沙壤土，土质肥厚，透气性好，是花生种植的优势区域。
- 内黄花生的特点是：果大饱满、色泽白净，出仁率高、含油量高。
- 内黄县是全国花生主产区之一。在内黄县繁阳街道卞庄村，有豫北（河南北部）最大的花生交易市场。
- 2020年，内黄花生入选中欧地理标志第二批保护清单。
- 内黄县，位于河南省北部，与河北省交界，内黄，是一个历史很悠久的县，汉朝 汉高祖九年（公元前198年）设置内黄县，是中国最早的县名之一，至今有2200多年的历史。内黄县地处黄河故道，这个县名，因为黄河而得名。当时，称黄河以北称为内，黄河以南叫外，内黄县位于黄河以北，所以叫内黄。
6.正阳花生，河南省驻马店市正阳县特产，是国家地理标志保护产品。
- 花生是我国重要的油料和经济作物。河南省是我国花生生产大省，花生种植面积常年稳定在2000万亩以上。而正阳县，常年种植面积170万亩，是全国花生种植大县。
- 正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，含油量高达55%以上，比其它品种高8—10%，而且富含17种人体必需的氨基酸。正阳花生用于榨油，出油率高，加工效益好。
- 用正阳花生加工的食品，或炒货，香、酥、脆，细腻好吃。
- 2019年，正阳花生入选中国农业品牌目录。
- 2020年，正阳花生入选全国名特优新农产品名录。
- 2020年，正阳花生入选中欧地理标志第二批保护清单。
7.柘城辣椒，河南省商丘市柘（Zhè）城县特产，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 柘城县是河南省朝天椒的主产区，种植面积大，品种多。
- 柘城县是“中国三樱椒之乡”，三樱椒是朝天椒的一个品种。柘城三樱椒的特点是：肉质厚、色泽暗红、油亮光洁，辣度适中、香味浓郁。
- 柘城县辣椒大市场，是全国最大的干辣椒交易市场。柘城县辣椒种植面积40万亩，年产干椒12万吨，年交易量70万吨。
- 2019年，柘城辣椒入选中国农业品牌目录。
- 2020年，柘城辣椒入选中欧地理标志第二批保护清单。
8.灵宝苹果，产于河南省三门峡市灵宝市，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 灵宝苹果目前的主栽品种是富士苹果。
- 灵宝市位于河南省西部、河南、陕西、山西三省交界处，西部属于小秦岭山地，北部属于黄土高原。
- 灵宝苹果的栽培历史，清代县志有记载。
- 1921年，当地读书人李工生从青岛和烟台引进“国光”、“红星”等苹果树苗200多株，栽植在他祖上的6亩地里，这被认为是灵宝种植苹果的开始。
- 现在，灵宝苹果成了国家地理标志产品，而且还入选了中欧地理标志第二批保护清单。李工生，被当地人称为灵宝的“苹果之父”。
截止目前，全国苹果类地标产品共有：95种；入选《中欧地理标志协定》保护清单的有：11种，分别是：
- 1.山东省烟台市的——烟台苹果，是国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品，地理标志证明商标。烟台是中国苹果栽培最早的地方。
- 2.山东省威海市文登区的——文登苹果，是地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 3.甘肃省平凉市静宁县的——静宁苹果，是国家地理标志保护产品。静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原的丘陵沟壑区。静宁县苹果种植面积位列全国第一，是名副其实的全国最大的苹果园。
- 4.山西省临汾市吉县的——吉县苹果，是地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 5.辽宁省大连市的——大连苹果，是农产品地理标志产品。
- 6.辽宁省沈阳市新民市的——新农寒富苹果，是国家地理标志保护产品。“寒富”的意思是：寒带富士，寒带地区的富士苹果。是专门为寒带地区——我国东北地区选育的苹果品种。寒富苹果可在零下30℃的地方正常越冬。
- 7.四川省阿坝藏族羌族自治州小金县的——小金苹果，是地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 8.山东省临沂市沂水县的——沂水苹果，是农产品地理标志产品。
- 9.河南省三门峡市灵宝市的——灵宝苹果，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 10.陕西省铜川市的——铜川苹果，是地理标志证明商标。
- 11.新疆维吾尔自治区阿克苏地区的——阿克苏苹果，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标。阿克苏的地理、气候，造就了阿克苏苹果果核透明的品质，俗称“糖心”。这种“糖心”苹果，品种是红富士，有人把它叫作“阿克苏冰糖心苹果”，“糖心”是阿克苏苹果其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。
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- 如果购买的话，要仔细看看商家的介绍、商品评价；买的高兴，吃的愉快；争取物有所值、超值享受。
有没有想听，灵宝的“苹果之父”—— 李工生故事的朋友，
想听的，打个“想听”，我来和大家分享，如果没人想听，我就和大家分享××
李工生，原名李来功，字广庭，号荣耀，清朝光绪十二年(1886)十月初五出生于一个破落的地主家庭，灵宝市焦村镇人。李工生（原名李来功）因他成年后主张靠自己的力量工作、生活，于是改名工生。
1912年，李工生毕业于北平高等筹边学堂蒙文系（这所学校已经不存在，相当于现在的职业学院），1913年，在北京参加筹建香山慈幼院。之后，到太原、大同等地从事教育工作。
1921年，携妻儿回到灵宝，带回了一辆自行车，这是在灵宝出现的第一辆自行车。
在灵宝，李工生先是倡导新文化，后又回到焦村家中挖窑洞，购置织布机，准备发展纺织业，不料，遇到连绵的秋雨，将窑洞冲塌，他的这个愿望“泡汤”了。
1921年，他从青岛和烟台引进了“国光”、“红星”等优质苹果树苗200多株，栽植在祖上的6亩地里，开始种植苹果。但因为果树苗幼小，不能立即成果，加之李工生没有别的收入，只好将果园托管，自己外出，在军队谋职。
在外任职期间，他曾多次回乡，在果园里养蜂、养兔，还培植过蘑菇，等等，但是，都没有成功。
后来，他的妻子因长期劳累过度病逝，这对李工生的打击很大。1938年，他弃官回乡，不再外出任职。
由于李工生的果园是托人代管，代管的人不懂技术，导致大部分果树死去，剩余小部分已经挂果了。虽然只有少数的苹果树结果了，毕竟说明在灵宝是能够种出苹果的。于是，他下决心扩大栽种面积。
经过长时间的摸索，李工生积累了一整套苹果栽培、病虫害防治和土窑洞储藏技术经验，吸引了当时西北地区的政府要员前来参观，并派人到此向他学习技术。
李工生将自己培育的苹果品种和栽培技术推广到附近数十个村庄。当时，许多人对苹果业不了解，加之当时人们的文化水平低，不知如何栽种和管理，因此不感兴趣。李工生就利用庙会、赶集的日子进行宣传，并将种苹果的好处、管理办法等用顺口溜的形式向前来赶会、赶集的人们宣传，让他们免费品尝自己收获的苹果。
由于当时处于战乱时期，人们生活都成问题，他的那些苹果在当地基本上卖不出去，没有收入，李工生养家糊口都成了问题。
后来，他用木箱子装上苹果，运到上海、广州等大城市销售，有了一定的收益。他就动员他的亲戚、邻居栽种苹果。先是他亲戚所在的几个村都种上了苹果树。后来，苹果种植面积逐步扩大。到解放前，种植面积发展到3000亩。
1942年冬，李工生终因积劳成疾，贫病交加，卧床半年后在他的果园里去世，时年56岁。
从李工生逝世到现在，80多年过去了，如今，灵宝苹果成为了灵宝市的支柱产业，许多农民靠种植苹果走上了富裕的道路。
吃水不忘挖井人。灵宝人感谢李工生，在灵宝城西310国道南边，为他树立了一座雕像。
2022年，灵宝市焦村镇，还为他建立了一座“李工生纪念馆”。以缅怀他为灵宝苹果产业作出的贡献。
信阳毛尖，产于河南省信阳市，属于绿茶类，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标。
- 信阳毛尖历史悠久，在清代，就是全国的名茶了。1915年，信阳毛尖获得巴拿马万国博览会金奖。
- 1958年，信阳毛尖评为全国十大名茶之一。
