海南特产解说词
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海南特产,海南特产中的特产,就是海南的地理标志产品:
海南省,共有国家地理标志产品60多种, 其中,在2020年入选中欧地理标志的地标产品有6种,
中欧地理标志,是中国和欧盟互认的地理标志,(互认,就是相互认可、相互保护) 主要包括农产品、食品、茶叶、水产品等,
根据中国和欧盟在2020年签署的《中欧地理标志协定》,双方互认的地标产品数量为275个。保护清单分2批提供,第一批100个地标产品,第二批175个。
中国的地标产品目前有大几千种,所以,能够入选中欧地理标志保护清单的产品,是特产中的特产,地标产品中的地标产品,
海南省入选中欧地理标志保护清单的地标产品有6个:
入选首批清单的,有1个:兴隆咖啡
入选第二批清单的,有5个,分别是:三亚芒果、三亚甜瓜、白莲鹅、澄迈桥头地瓜、五指山红茶
海南省的著名美食是:“海南四大名菜”——文昌鸡、嘉积鸭、东山羊和和乐蟹。
兴隆咖啡,海南省万宁市特产,是国家地理标志保护产品。
- 兴隆咖啡,产于海南兴隆华侨农场。
- 先说说“兴隆华侨农场”,新中国成立后,海外侨胞受到极大鼓舞,许多华侨选择回国升学和参与祖国建设。同时,东南亚的马来西亚、泰国、缅甸等地实施排华,和限制华侨政策,也使大批难侨返回中国。
- 为了使归国难侨既生产自救,又参加祖国社会主义建设,办农场是当时唯一的选择。国家先后在广东东莞建立了“万顷沙华侨农场”,又在广东陆丰县开办了“陆丰华侨农场”,这两个农场受地域限制,规模较小、人口安置少,于是国家决定在海南岛万宁县兴隆地区创办第三个华侨农场——兴隆华侨农场。
- 2007年,成立万宁市兴隆华侨旅游经济区,保留兴隆华侨农场牌子。
- 由于归国华侨中的许多人,在国外有种植和饮用咖啡的习惯,他们将这种传统和习惯带到兴隆,并逐步影响了当地民众。1952年初,万宁创办兴隆华侨农场咖啡加工厂。
- (20世纪)50年代中期农场开始大规模种植咖啡。1954年,农场从马来西亚引种中粒种咖啡,开始加工咖啡粉,虽然产量不多,但兴隆咖啡已经名声在外。
- 1985年,兴隆农场招商引资,与香港公司联合办起了海南第一个咖啡出口基地,并从巴布亚新几内亚引进35万粒优良种子,种植面积达4200多亩,总产量70多吨。
- 兴隆咖啡的一大特点,是它独特的焙(bèi)炒工艺,这是当年归侨们从东南亚带回的咖啡口味和生产习惯,就是在烘焙(hōng bèi)结束后,再增加一道工序——加奶油(牛油)和糖炒制,这样炒出来的咖啡,颜色较深,喝起来有浓郁焦糖香、奶油香。这道加工工序,一般由人工完成。
- 2020年7月20日,兴隆咖啡入选中欧地理标志首批保护清单。
刚刚和大家分享的是,最具海南特色的地标产品——兴隆咖啡,是海南省唯一一个入选中欧地理标志首批保护清单的地标产品。
海南省入选中欧地理标志第二批保护清单的地标产品,有5个,分别是:三亚芒果、三亚甜瓜、白莲鹅、澄迈桥头地瓜、五指山红茶
下次直播时,再和朋友们分享。
2.三亚芒果,海南省三亚市特产,是国家地理标志保护产品,地理标志证明商标,农产品地理标志产品。
23 海南省三亚市 三亚芒果
31 海南省三亚市 三亚甜瓜
41 海南省澄迈县白莲镇 白莲鹅
139 海南省澄迈县 澄迈桥头地瓜
47 海南省五指山市 五指山红茶