金华市特产
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金华市，是浙江省辖地级市，国家历史文化名城，中国优秀旅游城市。位于浙江省中部。
辖2个市辖区，3个县，代4个县级市。
金华市共有国家地理标志产品 36种
金华最知名的地标产品是：金华火腿；
金华火腿和金华两头乌猪，都入选了中欧地理标志清单，是特产中的特产，地标产品中的地标产品。
金华佛手，在金华种植，已有近千年的历史，近年来，佛手种植规模迅速扩大，成为了继金华火腿之后又一地方特色产品。
金华火腿，是浙江金华地方传统名产，是国家地理标志保护产品，地理标志证明商标。
- 金华火腿以金华“两头乌”的后腿为原料制作，由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。比如，金华火腿按腌制季节分，有重阳至立冬的"早冬腿"，有立冬或小雪至立春的"正冬腿"，有立春至春分的"早春腿"，有春分后腌制的"晚春腿"。
- 据考证，唐朝时期，金华农村便开始腌制猪腿了，至今已有1200余年的历史。
- 1905年，金华火腿在德国莱比锡万国博览会上荣获金奖。
- 1915年，雪舫蒋腿获巴拿马国际商品博览会金奖。“雪舫蒋腿”，是东阳县（现在是东阳市）上蒋村作坊主蒋雪舫继承祖辈技艺，改革工艺而制作的。
- 1949后，金华火腿曾多次被评为地方和全国优质产品。
- 2020年（7月27日），金华火腿入选中欧地理标志第二批保护清单。
金华两头乌猪，产于浙江省金华市，是农产品地理标志产品，地理标志证明商标。
- 有的人只知道金华火腿，对金华猪并不了解。金华火腿大多以金华两头乌猪的后腿为原料，
- 金华两头乌，又称 “金华猪”，是中国首批畜禽遗传资源保护地方猪种。“两头乌”得名于这种猪的外观。“金华两头乌”的头颈部和臀尾部为黑皮黑毛，胸腹和四肢为白皮白毛，黑白相交处有明显的“晕带”，因此得名“两头乌”。
- 金华两头乌猪，是中国四大名猪之一。
- 2020年，金华两头乌猪入选中欧地理标志首批保护清单。
金华市（全市合计：36种） >> 视频解说词
金东区：
- 婺州蜜梨（农产品地理标志产品）
婺城区：（3种）
武义县：（3种）
浦江县：（2种）
磐安县：（10种）
- 磐安茭白（农产品地理标志产品）
兰溪市：（5种）
义乌市：（2种）
东阳市：（3种）
永康市：（4种）
