泾县特产
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宣城，是安徽省辖地级市，中国优秀旅游城市。位于安徽省东南部。 辖1个市辖区、4个县，代管2个县级市。
泾县（Jīng Xiàn），隶属于安徽省宣城市。以水得名。境内青弋（yì）江古称“泾水”，故名泾县。县境位于安徽省东南部，皖南山区北部，境内山多地少。
泾县云岭是抗日战争期间新四军军部所在地，1941年1月的皖南事变发生在泾县茂林地区。新四军军部旧址，是国家重点文物保护单位。
泾县物产丰富，物产中以宣纸最为有名，其次是多种名优绿茶。
泾县共有5种国家地理标志产品，它们是泾县特产中的特产：
1.宣纸，是国家地理标志保护产品。
- 宣纸，历来是书法、国画创作的首选纸张。宣纸的制作，始于唐朝，因产于宣州府而得名（唐代泾县属宣州府管辖）。笔墨纸砚文房四宝，纸，就是宣纸。一般把湖笔、徽墨、宣纸、端砚称为文房四宝。
- 1915年，宣纸获巴拿马太平洋国际博览会金质奖章。2009年，宣纸传统制作技艺，列入人类非物质文化遗产名录（联合国教科文组织批准）。2020年，宣纸入选中欧地理标志第二批保护清单。
泾县产茶历史悠久。远在唐代就曾出产过白云茶，涂尖等名贵茶叶。明朝末年，居住在泾县黄田涌溪的罗隐和尚，又创制出风格独特的“涌溪火青”。相传清朝乾隆帝六下江南途经宁国府时，知府大人献上泾县产的贡尖，乾隆尝后龙颜大悦，赞不绝口，吩咐随从带上饮用。清朝晚期，泾县尖茶已畅销沿江各大城市，并随华侨批量销往东南亚一带。
（上世纪）九十年代，泾县茶区广泛开展了轰轰烈烈的名优茶创制活动，创制出了“兰香”系列名优绿茶新产品。
2.泾县兰香茶，是地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
- 泾县兰香茶是绿茶的一种，是一种带有兰花香味的精品茶叶，这种茶是采集新鲜的茶芽，经晾晒、加工后得到的天然绿茶。
- 2020年，泾县兰香茶入选全国名特优新农产品名录。
3.涌溪火青，是农产品地理标志产品。（涌：yǒng）
- 涌溪火青是一款历史名茶，产于泾县榔桥镇一带。因为加工时用猛火炒制，称之为“火青”。
- 涌溪火青的生产历史有500多年，曾经是贡茶。涌溪火青制作技艺于2010年入选省级非物质文化遗产名录。
4汀溪兰香茶，是农产品地理标志产品。（汀：tīng）
- 汀溪兰香茶，产于泾县汀溪乡，是新创制名茶，属于绿茶类。
5.苏岭山药，是农产品地理标志产品。
- 苏岭山药，以主要产于泾县桃花潭镇苏岭村，而得名。
- 山药的学名，叫薯蓣（shǔ yù）。“薯蓣”也是山药的中药名。《本草纲目》记载，由于南唐代宗皇帝叫李豫，为避讳而改称薯蓣为薯药，后来又因为宋朝皇帝宋英宗叫赵曙，为了避讳又改为山药。
- 山药可以入药，药食两用。泾县桃花潭镇苏岭村出产的山药，主要为食用，所以又称苏岭食用山药。
现在说说桃花潭
- 唐代诗人李白有一首很著名的诗——《赠汪伦》，是一首七言绝句：
- 李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。
- 这首诗里所说的桃花潭，就是苏岭山药的产地——桃花潭镇。
- 汪伦：历来认定是李白游历泾县时遇到的一个普通村民。现在有人考证，汪伦并不是当地的一个普通村民，汪伦与李白、王维等人关系很好，经常互相作诗，你赠给我，我赠给你。唐朝开元、天宝年间，汪伦在泾县当县令，任职期满后，就住在泾县桃花潭。
- 宋代版本的《李太白文集》（李太白，就是李白）里说：李白在游览泾县桃花潭时，村里的人汪伦常常以美酒款待李白。李白离开桃花潭时作了《赠汪伦》这首诗送给汪伦。
- 有一个故事：是清代诗人袁枚《随园诗话补遗》记载的：说当时，汪伦听说李白将来泾县，便写了一封信欢迎李白。信中着：“先生喜欢游历吗？这里有十里桃花。先生不是好喝酒吗？这里有万家酒店。”李白很高兴地来到这里，结果，这里既没有十里桃花，也没有很多酒店。汪伦说：“‘桃花’是一潭水的名称，这个水潭，叫桃花潭，并没有桃花。‘万家’是说酒店的主人姓万，并没有万家酒店。”李白大笑。汪伦热情款待李白很多天。李白临走时，汪伦送给李白八匹好马，十匹锦缎，并亲自送李白离开。李白十分感谢汪伦款待的情谊，于是作了《桃花潭》这首七言绝句赠送汪伦。
