缙云县特产解说词
【四川〇、重庆〇、贵州〇、云南〇、河北〇、河南〇、湖北〇、湖南〇、安徽〇、江西〇、江苏〇、浙江〇 缙云县、福建〇、山东〇、陕西〇、山西〇、青海〇、甘肃〇、黑龙江省〇、吉林省〇、辽宁〇、广东〇、海南〇、广西〇、内蒙古〇、宁夏〇、新疆〇、西藏〇、北京〇、上海〇、天津〇】
【竹笋、香菇(菇类)】 【冰糖葫芦、山楂、金橘（桔）】【红薯、土豆、花生、玉米、芝麻、番茄】 【石榴、柿子、苹果、猕猴桃】
【菊花、紫菜头、当阳双莲鸡】 【夜光杯】 【重阳节、中国十大名茶】
缙云县特产
现在说说缙云特产，昨天，直播间的朋友提出讲讲缙云特产
缙云县，是浙江省丽（Lí）水市所辖的一个县。位于浙江省南部，丽水市的东北部。
缙云县以境内古缙云山而得名。相传缙云是黄帝铸鼎炼丹、驭龙升天的地方。这里说的黄帝，是中华民族的人文始祖轩辕黄帝。我们是炎黄子孙，炎，指炎帝；黄，就是皇帝。
唐朝万岁登封元年（公元696年），女皇武则天在古缙云山所在地设置一个新县，以黄帝名号命名，就是缙云县。
在重庆北部的北碚区有一座缙云山，和缙云县以境内古缙云山是2座不同的山。重庆的缙云山，是国家重点风景名胜区。中国佛教胜地之一。山上有一座缙云寺。
缙云县境内的仙都风景名胜区，是国家重点风景名胜区，国家5A级旅游区。
缙云县是“中国麻鸭之乡”。
截止2022年，缙云县共有国家地理标志产品6种
缙云黄茶（地理标志证明商标）
仙都笋峰茶（地理标志证明商标）
缙云黄花菜（农产品地理标志产品）
缙云茭白（农产品地理标志产品）
缙云米仁（薏苡）（农产品地理标志产品）
缙云麻鸭（农产品地理标志产品）
缙云黄茶，是地理标志证明商标。
现在，茶叶，有7个种类，
①绿茶。是茶叶的一个主要品种，是最常见的，现在市场上的茶叶，数量最大的是绿茶。
②白茶。主要产于福建，有白毫银针、白牡丹等。
③黄茶。著名的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。缙云黄茶，就是这种黄茶。
④青茶（又称乌龙茶）。主要产于福建、广东和台湾。著名的乌龙茶有福建的安溪铁观音、武夷大红袍，广东的凤凰单丛，台湾的冻顶乌龙、白毫乌龙等。
⑤红茶。名的红茶有安徽祁门红茶、云南的滇红、福建的武夷小种红茶等。
⑥黑茶。著名的黑茶有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶等。
⑦花茶。茶叶加香花窨（ｘūｎ）制而成，比如：茉莉花茶、桂花茶。
还有一种特殊的茶，叫紧压茶，是将绿茶、黑茶等蒸软在一个模中压制而成，有砖茶、饼茶、沱茶等。普洱茶属于这个种类。
仙都笋峰茶，是地理标志证明商标
属于绿茶品种。
缙云黄花菜，是农产品地理标志产品
缙云茭白，是农产品地理标志产品
缙云县前路村2021年被评为“全国一村一品示范村”，这一品，就是茭白。缙云县水口村是缙云县规模种植茭白的发源地。
2020年，缙云茭白被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。
缙云米仁（薏苡），是农产品地理标志产品
缙云麻鸭，是农产品地理标志产品
缙云县是“中国麻鸭之乡”。2014年，缙云麻鸭被列入国家畜禽遗传资源保护名录；2020年，缙云麻鸭入选2020年第三批全国名特优新农产品名录。
缙云特产、美食还有：
缙云番薯条，就是红薯条，红薯干、地瓜干，
缙云当地有“缙云番薯，永康萝卜”的说法，近些年来，缙云番薯的产量已经减少了很多，“物以稀为贵”，在城里番薯成了“上等食品”。
红烧溪鱼，是缙云的特色菜，
溪鱼产于好溪，
缙云县的河流都是山溪性河流。主要有好溪、新建溪、永安溪三条，
溪鱼生长、生活在清澈、无污染的好溪中，野生繁殖，味道鲜美。
缙云烧饼，
缙云烧饼，也称为桶饼，是缙云县的一种传统小吃，属于浙菜系；据说，缙云烧饼有650多年的历史。
缙云烧饼是面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，加上香葱，芝麻，再用烧饼桶炭火烘烤制成。
缙云麻糍，是缙云民间小吃，
用当地出产的糯米为原料，洗净、滤干后，放入甑中蒸熟，倒入石臼用木锤（由质地坚硬的黄檀木制成）舂，最后搓成如乒乓球大小的丸。这种麻糍，可炸、可烤，还可切成薄片晒干、油炸后碾碎，当作擂茶、米糊的香料。
缙云敲肉羹，是缙云县的一大特色美食，
在缙云县，无论是婚庆喜宴，还是逢年过节，都离不开这一道菜。
敲肉羹，选用上好瘦猪肉，先切成薄片，然后粘上适量番薯粉，用菜刀刀背或擀面杖之类的工具轻轻敲打片刻，直到肉片呈薄饼状，然后平摊在米筛等工具上备用。锅内下豌豆、笋丁、香菇丁、豆腐丁等时鲜菜蔬翻炒几下后，加水和高汤，起大火将水烧至沸腾，下敲好的肉饼，然后倒入事先调好的番薯粉芡汁，边倒边搅拌。再旺火滚上片刻，撒上香葱、香菜等，敲肉羹便制成了。
缙云土面，又称土爽面或索面，是缙云民间节庆和待客的传统食品，
缙云土面，是一种手工制作的面条，与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
