南京市特产

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南京，是江苏省省会，国家历史文化名城，中国优秀旅游城市。

南京市共有国家地理标志产品 12种

最具南京特色的地标产品是：南京盐水鸭和雨花茶

南京盐水鸭，又叫桂花鸭，是国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品。因为南京有“金陵”别称，所以也叫“金陵盐水鸭”。

• 盐水鸭是最具南京特色的地方产品之一。2018年，中国烹饪协会在河南郑州首次发布“中国菜”经典名菜_{（《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》）}，“金陵盐水鸭”被评为江苏十大经典名菜。2020年，南京盐水鸭入选中欧地理标志首批保护清单。

雨花茶，或称南京雨花茶，南京市特产，是国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品，地理标志证明商标。

• 雨花茶，是新中国成立后，创制的一款新茶，属于绿茶类。

• 雨花茶的创制，目的有2个：一是纪念雨花台革命烈士，二是向国庆十周年献礼。

• 2020年（7月27日），雨花茶入选中欧地理标志第二批保护清单。

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（全市合计：12种） >> 视频解说词

• 南京盐水鸭（农产品地理标志产品），南京桂花牌盐水鸭（国家地理标志保护产品），南京芦花牌盐水鸭（国家地理标志保护产品）；金陵盐水鸭（国家地理标志保护产品）
• 云锦（南京云锦）（国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）
• 雨花茶（南京雨花茶）（国家地理标志保护产品，农产品地理标志产品，地理标志证明商标）

浦口区：

• 永宁青虾（农产品地理标志产品）

栖霞区：

• 八卦洲芦蒿（地理标志证明商标）

江宁区：

• 横溪西瓜（农产品地理标志产品）
• 土桥大米（农产品地理标志产品）
• 扶余老醋（地理标志证明商标）

六合区：

• 龙池鲫鱼（农产品地理标志产品）

溧水区：

• 白马黑莓（农产品地理标志产品）
• 富财圩螃蟹（农产品地理标志产品）(圩：wéi)

高淳区：

• 固城湖螃蟹（国家地理标志保护产品）